KENDICE. Záver leta sa v Kendiciach (okr. Prešov) už tradične spája sa kapustovým hodovaním. Aj tento rok sa tu počas poslednej augustovej nedele bude celou obcou šíriť vôňa tých najrozmanitejších vôní. Okrem tradičných chutí sa chystajú aj gurmánske novinky.
Kednické kapustné slávnosti sú pre Kendice tradičným podujatím, keďže práve táto zelenina je pre obec charakteristickým znakom. Už 27. augusta sa bude kapusta na kendický spôsob „oslavovať“ už po šiestykrát.
Aj s novými spolupracovníkmi
Počas kapustnej akcie sa uskutoční súťaž o najkrajšiu vypestovanú kapustnú hlavu z kendických polí, tiež sa budú variť rôzne jedlá z tejto suroviny.
„Zostávame verní tradícii, tradičné kendické jedlá budú opäť pripravovať naše ženy, mamy,“ prezradil jeden z organizátorov podujatia Ondrej Gubač. Novinkou bude v rámci „kapustového cateringu“ aj pomoc zo strany profesionálov. Kendičania spojili sily a nadviazali spoluprácu s jednou z prešovských škôl, SOŠ Mladosť.
„Tí ponúknu skôr netypické kapustové jedlá. Bude to vlastne súboj tradičných kendických jedál verzus moderných a netradičných kapustových špecialít, ktoré ponúknu žiaci školy. Zameriame sa teda nielen na recepty našich starých mám, ale aj na gurmánstvo,“ prezradil Gubač.
V pláne je aj nadviazanie spolupráce so Skalicou na západnom Slovensku, kde majú „chuťovo“ podobne ladenú akciu.
Zahrajú Šarišanci
Ochutnávka jedál, nakladanie kapusty v podaní miestnych folkloristov z Kendičanu – i na to sa môže tešiť každý, kto je zvedavý na kapustové variácie.
Samozrejmosťou podujatia je i zaujímavý kultúrny program. Tento rok bude pódium patriť okrem domácich folkloristov aj Ľudovej hudbe Šarišanci.
Po nich to budú Gipsy King revivals a Rút Pajorková so svojou husľovou šou.
Podujatie sa bude opäť konať v areáli miestneho obecného úradu. A vraj i preto, aby bola k dispozícii v prípade potreby „mokrá“ verzia – presun do „kultúráku“. Tú však za uplynulých päť rokov museli využiť len v jednom prípade.
Tento článok vyšiel v týždenníku PREŠOVSKÉ NOVINY, č. 27/2016, v predaji od 23. 8. do 29. 8.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
