Pivovar Šariš sa zmenil na samostatné pivné mestečko

VEĽKÝ ŠARIŠ. V Pivovare Šariš bol už po osemnástykrát Deň otvorených dverí.

Len raz v roku majú milovníci piva možnosť nahliadnuť do výrobných hál Pivovaru Šariš a pochutnať si na orosenej odmene aj so samotným riaditeľom. Ani tento rok tomu nebolo inak. Pivný sviatok si nenechali ujsť tisícky návštevníkov.

Už po 18.-krát sa otvorili brány Pivovaru Šariš, čo využili všetky vekové kategórie. Do pivovarníckeho areálu vo Veľkom Šariši v okrese Prešov ich prilákala kvalitná hudba, no najmä dobré pivo. Okrem klasickej desiatky či dvanástky sa mohli s chuťou pustiť aj do Jantáru i Našej 11tky.

Práve posledné z menovaných bolo na Dni otvorených dverí (DOD) čerstvou novinkou. Pred zaplneným areálom ho predstavili jedenásti tvorcovia.

Sud so zlatistým mokom narazil krstný otec spevák Lukáš Adamec. Čapovanie však prenechal odborníkovi, sladovníckemu majstrovi Jánovi Čerkalovi.

"Toto pivo vzniklo na základe internetového hlasovania našich spotrebiteľov. Do hlasovania sa zapojilo viac ako štyri a pol tisíca ľudí. Tí si zvolili svoje parametre piva a výsledné určili, že je to jedenástka trošku tmavšej farby, vyššej horkosti, za studena chmelená. Toto si vybrali ľudia a my sme to len navarili,“ ozrejmil Čerkala.

Ľudí presvedčila pestrá hudobná ponuka

Lákadlom Dňa otvorených dverí boli okrem čapovaného piva aj východniarske kapely. Na dvoch pódiách sa vystriedalo 14 interpretov. Z areálu bolo počuť rôznorodú hudbu od ľudoviek, cez prešovskú klasiku až po tie najmodernejšie skladby.

Na hlavnom pódiu nazvanom ,,dvanástka“ zaspieval Šarišanček, Smola a Hrušky, Žobráci, Heľenine oči, ale aj bratislavská kapela Hex. Hudobný večer zavŕšila už klasicky skupina IMT Smile, ktorá roztancovala davy divákov.

Ľudia sa zabávali a spievali aj pri ,,dzešatke“, kde vystúpil Tásler Pufo band, Lukáš Adamec, Gapa, Mafia Corner či stand up komik Juraj ,,Šoko“ Tabáček.

Aj keď to bol už osemnásty ročník, mnohí sa prišli do pivovaru pozrieť prvýkrát.

"Je tu super. Veľmi sa mi tu páči. Prišla som kvôli Lukášovi Adamcovi, IMT Smile, skupine Hex, no najmä kvôli pivu. A preto, lebo som tu ešte nikdy nebola. No myslím si, že stojí to zato vrátiť sa tu opäť o rok,“ prezradila Martina Maliňáková, ktorá prišla na DOD s priateľom.

(zdroj: Lea Heilová)

Nechýbali exkurzie i prednášky

Príťažlivé boli aj prehliadky pivovaru, ktoré praskali vo švíkoch a mnohí záujemcovia sa na ne ani nedostali. Kto mal šťastie, mohol si vypočuť odborný výklad priamo od riaditeľa závodu. Ten so zanietením vysvetľoval proces výroby piva a odpovedal na otázky návštevníkov.

,,Ja mám tento deň veľmi rád, aj keď je pre nás veľmi rušný. Ale je to také zadosťučinenie po sezóne, keď vidíme, že tu chodia ľudia v obrovskom množstve. Čiže majú radi tento pivovar, majú radi pivo a pre nás je to dobrá energia do ďalšieho fungovania. Ja viem, že to vyzerá stále rovnako, ale ono to nikdy nie je úplne to isté,“ povedal Čerkala bezprostredne po prehliadke.

Kto nestihol prehliadku, mohol sa zapísať na prednášku v Pube u Sládka. Pivní majstri tu odovzdávali svoje vedomosti a zručnosti. Návštevníci sa nielenže dozvedeli zaujímavé fakty o zlatistom moku, ale naučili sa ho aj čapovať.

Zmerali im promile

Okrem iného sa v areáli pivovaru mohli návštevníci dočasne nechať potetovať, preverili si svoje vedomosti z geografie alebo si odniesli domov pamiatkovú fotografiu či karikatúru. Zvedavci si nechali zmerať aj promile v krvi.

"Tak po piatich pivách mám len 1,5 promile. Cítim sa dobre a myslím, že ešte musím dohnať na rekord. Hovorili, že rekord je 1,8, takže musím ešte také 2 - 3 pivá dnes vypiť,“ smial sa okolo 17. hodiny Matúš Mizerák.

Do pivovaru už klasicky privážali návštevníkov bezplatné linky č. 16.

Novinkou však boli aj vlakové spojenia. Ľudia, ktorí prišli do Veľkého Šariša vlakom a preukázali sa cestovným lístkom, dostali jedno vychladené pivo zdarma. Mimoriadnym vlakovým spojom sa potom bezplatne dostali aj späť do Prešova.