Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 26. február, 2017 |Meniny má Viktor

Mladí barmani súťažili v príprave miešaných drinkov

Medzinárodná barmanská súťaž Eurocup hostila takmer 90 súťažiacich.

(Zdroj: Lea Heilová)

PREŠOV. Drinky od výmyslu sveta. Farebné s rôznymi (ne)tradičnými ozdobami, každý s inou chuťou. Nemiešali ich však profesionálni barmani, ale študenti z ôsmich krajín Európy.

Na Medzinárodnej barmanskej súťaži Eurocup si medzi sebou zmerali sily už po 24.-krát.

Účastníci súťažili v dvoch hlavných kategóriách – Klasik (jednotlivci, aj družstvá) a Flair. Okrem toho bol pre nich pripravený aj vedomostný test, ktorý preveril ich znalosti z teoretickej časti prípravy nápojov.

„Cieľom podujatia je vytvoriť priestor pre mladých barmanov, pre žiakov, ktorých barmanstvo baví, chcú sa v ňom zdokonaľovať, chcú sa v ňom presadiť a chcú vidieť niečo nové. A takisto sa chcú stretávať nielen medzi sebou, ale aj s profesionálnymi barmanmi,“ uviedol zástupca riaditeľa Hotelovej akadémie Prešov Marek Soták.

Kvalitný odborný program

V Športovej hale Hotelovej akadémie sa predstavilo celkovo 86 súťažiacich. Tí prišli nielen zo Slovenska, ale aj z Českej republiky, Poľska, Maďarska, Portugalska, Slovinska, Talianska a Ukrajiny. Slovensko reprezentovalo až 28 družstiev.

Okrem súťaže bol počas celého trvania podujatia pripravený aj bohatý odborný program realizovaný poprednými slovenskými barmanmi. Tomáš Gyén hovoril o aktuálnych barmanských trendoch, Rasťo Kubáň odprezentoval klasický koktail, suché Martini a bývalý absolvent školy Martin Župina predstavil bar, v ktorom aktuálne pôsobí.

„Martin Župina pracuje v Prahe v naozaj skvelom bare Hemingway, ktorý minulý rok skončil medzi piatimi najlepšími barmi v Európe. Martin hovoril o filozofii tohto baru, o jeho vzniku, a odprezentoval typické pravidlá a drinky pre tento bar. A čarom svojej osobnosti chytil za srdce prítomných účastníkov,“ prezradil Soták.

Najväčšia súťaž v Európe

Súčasťou podujatia bol aj Deň otvorených dverí na Hotelovej akadémii v Prešove, kde mohli návštevníci vidieť rôzne ukážky odborných zručností žiakov. A to od flambovania, vyrezávania do ovocia a zeleniny, zdobenia perníkov, až po somelierstvo a miešanie drinkov.

Eurocup získal za minulé ročníky vysoký kredit a je aktuálne najväčšou súťažou pre mladých barmanov na Slovensku. Svojím rozsahom sa radí medzi najväčšie podujatia svojho druhu v Európe.

Podujatie sa uskutočnilo pod záštitou Asociácie európskych škôl hotelierstva a turizmu, Slovenskej barmanskej asociácie a Prešovského samosprávneho kraja. Hlavným organizátorom súťaže bola Hotelová akadémia v Prešove.

Neprehliadnite tiež

KOŠICKÝ VEČER

Anketa: Sú lepšie kontajnery na zámok alebo pod zemou?

Pýtali sme sa známych Košičanov. Otvorené sú všetky možnosti.

KOŠICKÝ VEČER

Košičanka Iráncov tajne učila tango. Nahá koža Európaniek ju prekvapuje

Vybrala si život v Dubaji. Cestovanie svetom učí pokore, hovorí.

Jelšava zvažuje kroky na zamedzenie zosuvov pôdy

V meste stoja pred otázkou, či vyhlásia mimoriadnu situáciu.

KOŠICKÝ VEČER

Mladí Košičania našli v Prahe druhý domov

Robia to, čo ich baví a žnú úspechy.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Osem zásadných zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Kto si málo sporí a príliš často mení zamestnanie, dostane o niečo nižší úver ako doteraz.

KOMENTÁRE

Na obranu bratislavskej kaviarne

Kaviareň je so svojím dešpektom k spiatočníctvu pre vidiek trvalou výzvou.

BRATISLAVA

Bol priekopník – utečenec. Jeho meno zmizlo z novín aj z histórie

Václav Nedomanský má zo svetových šampionátov deväť medailí.

KOŠICE KORZÁR

Vincent Lukáč nesúhlasí s vyvesením jeho dresu v Steel Aréne

Vedenie rozhodnutie prekvapilo.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 683
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 835
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 8 691
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 304
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 829
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 508
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 492
  8. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 3 166
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 2 964
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 466

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop