Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 28. január, 2023 | Meniny má Alfonz

Mladí barmani súťažili v príprave miešaných drinkov

Medzinárodná barmanská súťaž Eurocup hostila takmer 90 súťažiacich.

(Zdroj: Lea Heilová)

PREŠOV. Drinky od výmyslu sveta. Farebné s rôznymi (ne)tradičnými ozdobami, každý s inou chuťou. Nemiešali ich však profesionálni barmani, ale študenti z ôsmich krajín Európy.

Na Medzinárodnej barmanskej súťaži Eurocup si medzi sebou zmerali sily už po 24.-krát.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Účastníci súťažili v dvoch hlavných kategóriách – Klasik (jednotlivci, aj družstvá) a Flair. Okrem toho bol pre nich pripravený aj vedomostný test, ktorý preveril ich znalosti z teoretickej časti prípravy nápojov.

„Cieľom podujatia je vytvoriť priestor pre mladých barmanov, pre žiakov, ktorých barmanstvo baví, chcú sa v ňom zdokonaľovať, chcú sa v ňom presadiť a chcú vidieť niečo nové. A takisto sa chcú stretávať nielen medzi sebou, ale aj s profesionálnymi barmanmi,“ uviedol zástupca riaditeľa Hotelovej akadémie Prešov Marek Soták.

SkryťVypnúť reklamu

Kvalitný odborný program

V Športovej hale Hotelovej akadémie sa predstavilo celkovo 86 súťažiacich. Tí prišli nielen zo Slovenska, ale aj z Českej republiky, Poľska, Maďarska, Portugalska, Slovinska, Talianska a Ukrajiny. Slovensko reprezentovalo až 28 družstiev.

Okrem súťaže bol počas celého trvania podujatia pripravený aj bohatý odborný program realizovaný poprednými slovenskými barmanmi. Tomáš Gyén hovoril o aktuálnych barmanských trendoch, Rasťo Kubáň odprezentoval klasický koktail, suché Martini a bývalý absolvent školy Martin Župina predstavil bar, v ktorom aktuálne pôsobí.

„Martin Župina pracuje v Prahe v naozaj skvelom bare Hemingway, ktorý minulý rok skončil medzi piatimi najlepšími barmi v Európe. Martin hovoril o filozofii tohto baru, o jeho vzniku, a odprezentoval typické pravidlá a drinky pre tento bar. A čarom svojej osobnosti chytil za srdce prítomných účastníkov,“ prezradil Soták.

SkryťVypnúť reklamu

Najväčšia súťaž v Európe

Súčasťou podujatia bol aj Deň otvorených dverí na Hotelovej akadémii v Prešove, kde mohli návštevníci vidieť rôzne ukážky odborných zručností žiakov. A to od flambovania, vyrezávania do ovocia a zeleniny, zdobenia perníkov, až po somelierstvo a miešanie drinkov.

Eurocup získal za minulé ročníky vysoký kredit a je aktuálne najväčšou súťažou pre mladých barmanov na Slovensku. Svojím rozsahom sa radí medzi najväčšie podujatia svojho druhu v Európe.

Podujatie sa uskutočnilo pod záštitou Asociácie európskych škôl hotelierstva a turizmu, Slovenskej barmanskej asociácie a Prešovského samosprávneho kraja. Hlavným organizátorom súťaže bola Hotelová akadémia v Prešove.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  3. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  4. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  5. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Svalovice sa netreba obávať
  2. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  3. Study program MANAGEMENT in English language
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  5. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  6. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  7. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  1. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 5 383
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 4 938
  3. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 4 262
  4. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 324
  5. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 1 618
  6. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 543
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 503
  8. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 496

Blogy SME

  1. Ľuboš Vodička: Kostoly za hradbami: Malá Mača
  2. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie
  3. Elena Antalová: "Kecy a fakty o tzv.demokracii". Kniha Karola Ondriaša vyšla síce v roku 2004, no chcela by udávať smer Smeru.
  4. Anton Kovalčík: Afganské fiasko ZSSR 3.
  5. Adam Austera: Ako budú farmaceutickí giganti bojovať proti COVID v roku 2023?
  6. Irena Šimuneková: Čierno biely svet
  7. Lucia Žárska: Microsoft masovo prepúšťa zamestnancov, na výsledkoch to zatiaľ nevidno
  8. Radoslav Medzihradský: Novoročný výstup na Turniansky hrad
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 477
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 134
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 8 032
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 950
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 660
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 727
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 699
  8. Ján Valchár: Jedenásť mesiacov štvordňovej operácie (Moskvu ale ubránime!) 3 406
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ľuboš Vodička: Kostoly za hradbami: Malá Mača
  2. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie
  3. Elena Antalová: "Kecy a fakty o tzv.demokracii". Kniha Karola Ondriaša vyšla síce v roku 2004, no chcela by udávať smer Smeru.
  4. Anton Kovalčík: Afganské fiasko ZSSR 3.
  5. Adam Austera: Ako budú farmaceutickí giganti bojovať proti COVID v roku 2023?
  6. Irena Šimuneková: Čierno biely svet
  7. Lucia Žárska: Microsoft masovo prepúšťa zamestnancov, na výsledkoch to zatiaľ nevidno
  8. Radoslav Medzihradský: Novoročný výstup na Turniansky hrad
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 477
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 17 134
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 8 032
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 950
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 660
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 727
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 699
  8. Ján Valchár: Jedenásť mesiacov štvordňovej operácie (Moskvu ale ubránime!) 3 406
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu