PREŠOV. Dve zlaté, jednu striebornú cenu i absolútne víťazstvo si priniesli zo súťaže Košický kuchár 2017 tri prešovské kuchárky, ktoré varia deťom v mestských materských školách v Prešove.
Súťaž pripravil Slovenský zväz kuchárov a cukrárov.
V tejto súťaži sa kuchárkam zo školských jedální v Prešove darilo aj vlani. Informoval o tom tlačový referent prešovskej radnice Milan Grejták.
Tri ocenenia
Prešov reprezentovali tri kuchárky a všetky prišli s medailami.
Najlepšie sa darilo Ľubici Pulíkovej z Materskej školy na Solivarskej ulici v Prešove, ktorá v kategórii torty, zákusky a reštauračné dezerty získala za súťažnú tému Sladké posolstvo jari zlatú medailu.
Pripravila sladké dobroty v tvare košíka plného smrčkovcov a zároveň sa stala absolútnou víťazkou tejto disciplíny.
Zlato si vybojovala aj Mária Olexová zo Základnej školy na Prostějovskej ulici, ktorá súťažila v kategórii Teplá kuchyňa - varenie naživo.
Strieborné ocenenie získala Natálija Olejčuková z Materskej školy na Solivarskej ulici, ktorá súťažila v kategórii Studená kuchyňa.
Témou bola jar
Spoločnou témou pre všetky kategórie bola jar. Kuchárky museli zakomponovať do svojich gastronomických výtvorov rôzne suroviny súvisiace s jarou a zohľadniť pri tom ich sezónnosť, ako aj cenovú prístupnosť jedla.
Porota navyše sledovala technológiu spracovania surovín, využívanie moderných pracovných postupov aj finálnu kulinársku úpravu pokrmu.
"Výsledky súťaže kuchárov v Košiciach sú dôkazom toho, aký kvalitný a odborne zdatný personál má mesto Prešov vo svojich zariadeniach školského stravovania," uviedla primátorka Prešova Andrea Turčanová (KDH).
Ľubica Pulíková. (zdroj: presov.sk)
Mária Olexová. (zdroj: presov.sk)
Natálija Olejčuková. (zdroj: presov.sk)
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
