Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 22. august, 2018 | Meniny má Tichomír
Nájdete nás na webe

Nechcú plytvať jedlom. Hrabú sa v košoch ako bezdomovci

Dumpster diving v Európe funguje. U nás zatiaľ nie. Čo na to mladí Prešovčania?

Jedlo v kontajneroch. Plytvanie sa snaží riešiť aj fenomén dumpster diving.(Zdroj: Lenka Haniková)

PREŠOV. Na pultoch v supermarketoch by sa mali objavovať len čerstvé a normám vyhovujúce potraviny.

Okrem toho, že predávaný tovar nemôže byť po záruke, supermarkety môžu vyložiť na pulty len esteticky normované ovocie a zeleninu.

Normy sa týkajú veľkosti, farby, či dokonca tvaru paradajok, uhoriek, alebo hrušiek.

Ľudia sú zvyknutí, že si vyberajú len to najkrajšie ovocie, ktoré majú na pultoch na výber.

Ale čo sa deje so všetkou neestetickou zeleninou či ovocím, ktoré sa na pultoch v supermarketoch objaviť nemôžu?

Článok pokračuje pod video reklamou

Čo je dumpster diving

Dvadsaťdvaročný Prešovčan Peter Kovačka sa s fenoménom dumpster divingu, ktorý by dokázal riešiť problém s plytvaním potravinami, stretol pred pár rokmi na sociálnej sieti.

Pojem by sa dal voľne preložiť ako „potápanie v kontajneroch“.

Ide o všetok vyhodený tovar v kontajneroch, patriacim supermarketom, ktorý je stále vhodný na jedenie, no nevyhovuje napríklad z estetických dôvodov.

Týka sa to aj potravín s deformovaným obalom, či nepresne a nedostatočne označených výrobkov.

„Ľudia, ktorí praktizujú dumpster diving, nejdú do supermarketu klasickým vchodom, ale idú zozadu, kde sú kontajnery s vyhodeným tovarom,“ opisuje Kovačka.

Dumpster diving je o šetrení, niektorí hovoria o potravinovej sebestačnosti, riešení z núdze, no väčšina tým jednoducho bojuje proti konzumu a plytvaniu potravinami.

Fenomén funguje napríklad v Dánsku či v Nórsku a sčasti aj v susednom Česku.

Krajiny už k otázke vyhadzovania nevhodných potravín hľadajú aj určitý systém, aby dumpster diving nebol len obyčajným vyťahovaním odpadkov z košov.

„Človek má so sebou rukavice a tašku, naloží zeleninu a ovocie, ktorá už nie je krásny, sterilne monofarebný alebo monotvárny predajný artikel. Povedzme, že väčší obchodný reťazec vyhodí za deň sto kíl zeleniny a ovocia, ktoré nevyhovujú na základe subjektívneho hodnotenia pracovníka. Myslím, že každý si vie predstaviť, koľko je desať 10-kilových vriec zemiakov a koľko ľudí by si z toho množstva napríklad pripravilo šalát na Vianoce,“ vysvetľuje Kovačka.

Ako to funguje v praxi

Kovačka praktizuje dumpster diving v Brne, ďalší Prešovčan Tomáš Rešovský sa s fenoménom prvýkrát stretol v Nórsku.

Človek, ktorý má záujem o jedlo z kontajnera, jednoducho príde za predavačmi a opýta sa, či niečo také supermarket poskytuje.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C588Y na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C588Y na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príloha pre všetkých školákov: Opäť v škole
  2. Prečo kupovať first moment na exotické destinácie už teraz?
  3. Pivovarníci rozdeľujú peniaze
  4. Najkrajšie americké národné parky
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. Keď Slováci krotia morský vietor
  7. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  8. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  9. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  10. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  1. Príloha pre všetkých školákov: Opäť v škole
  2. Prečo kupovať first moment na exotické destinácie už teraz?
  3. Pivovarníci rozdeľujú peniaze
  4. Najkrajšie americké národné parky
  5. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  6. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  7. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  8. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  9. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  10. Keď Slováci krotia morský vietor
  1. Najkrajšie americké národné parky 15 749
  2. Prečo kupovať first moment na exotické destinácie už teraz? 11 006
  3. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 10 601
  4. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 6 424
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 3 640
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 652
  7. Vizuálny smog je problém 2 456
  8. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 310
  9. Keď Slováci krotia morský vietor 2 187
  10. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 € 1 095

Blogy SME

  1. Anton Kaiser: Dožinky
  2. Stanislav Martinčko: Páni, ste horší ako 21. August?!
  3. Peter Slamenik: Mamičky, zakúrte do toho kočíka!
  4. Rudolf Pado: Keď ŠTBáci kladú vence ...
  5. Petronela Boleková: Ovocný koláč s makom
  6. Dušan Koniar: Katedrála v Cefalù
  7. Angelika Horňáková: Život na vlásku
  8. Eduard Gemza: Šesťdesiatyôsmy
  1. Transparency International Slovensko: Lunter dal svojim volebným poradcom zákazku na župné noviny 14 698
  2. Rudolf Pado: Lesk a bieda Liptovskej Mary 11 282
  3. Martin Droppa: Pozor na psíka, lesom ide poľovník! 7 167
  4. Peter Slamenik: Mamičky, zakúrte do toho kočíka! 6 402
  5. Stanislav Martinčko: Páni, ste horší ako 21. August?! 6 317
  6. Andrej Tichy: Život bez alkoholu 5 912
  7. Rudolf Kusý: Výstavba na Bellovej ulici na Kolibe. Keď na faktoch záleží 5 729
  8. Anton Kaiser: Dožinky 4 637

    Téma: Jedlo


    Neprehliadnite tiež

    Vymenené pozemky mesta predala cirkev developerovi

    Na zeleni postavia aj bývanie. Ale žiadnu betónovú džungľu, tvrdia.

    Obnova tratí: Čakať u nás dokonalosť je sci-fi, ale toto už prekročilo čiaru

    Mesto trvá na svojom: Záplaty okolo kanálových vpustov sú O. K.

    Nafúkate aj z keksa, croissantu či cukríkov. Rizikové sú návraty z krčmy domov

    Alkohológ radí polícii: Nulová hodnota v tele neexistuje, toleruje sa 0,3 promile.

    V dedinách nachádzajú opustené psy bez jedla a vody

    Pribúdajú prípady zvierat s poraneným krkom od priviazania.

    V mercedese bez sedadiel prevážal 29 Vietnamcov, dvaja odpadli

    Košičan dostal za prevádzačstvo 56 mesiacov. Odvolal sa.

    Hlavné správy zo Sme.sk

    DOMOV

    Valkovho vraha označili, Kuciakovho, Tupého či Remiášovho nie

    Čaká sa na prokuratúru, či uverí verzii o vražde právnika.

    ANALÝZA ADAMA VALČEKA

    Profituje na skrytej privatizácii vodární, teraz je blízko dôležitej funkcie

    O Jurajovi Bugalovi rozhodne vláda.

    KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

    Zmena iba pre zmenu

    Vhodnejší než ladenie by bol nový text.

    Už ste čítali?

    Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop