Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 16. január, 2019 | Meniny má Kristína
Nájdete nás na webe

Nechcú plytvať jedlom. Hrabú sa v košoch ako bezdomovci

Dumpster diving v Európe funguje. U nás zatiaľ nie. Čo na to mladí Prešovčania?

Jedlo v kontajneroch. Plytvanie sa snaží riešiť aj fenomén dumpster diving.(Zdroj: Lenka Haniková)

PREŠOV. Na pultoch v supermarketoch by sa mali objavovať len čerstvé a normám vyhovujúce potraviny.

Okrem toho, že predávaný tovar nemôže byť po záruke, supermarkety môžu vyložiť na pulty len esteticky normované ovocie a zeleninu.

Normy sa týkajú veľkosti, farby, či dokonca tvaru paradajok, uhoriek, alebo hrušiek.

Ľudia sú zvyknutí, že si vyberajú len to najkrajšie ovocie, ktoré majú na pultoch na výber.

Ale čo sa deje so všetkou neestetickou zeleninou či ovocím, ktoré sa na pultoch v supermarketoch objaviť nemôžu?

Článok pokračuje pod video reklamou

Čo je dumpster diving

Dvadsaťdvaročný Prešovčan Peter Kovačka sa s fenoménom dumpster divingu, ktorý by dokázal riešiť problém s plytvaním potravinami, stretol pred pár rokmi na sociálnej sieti.

Pojem by sa dal voľne preložiť ako „potápanie v kontajneroch“.

Ide o všetok vyhodený tovar v kontajneroch, patriacim supermarketom, ktorý je stále vhodný na jedenie, no nevyhovuje napríklad z estetických dôvodov.

Týka sa to aj potravín s deformovaným obalom, či nepresne a nedostatočne označených výrobkov.

„Ľudia, ktorí praktizujú dumpster diving, nejdú do supermarketu klasickým vchodom, ale idú zozadu, kde sú kontajnery s vyhodeným tovarom,“ opisuje Kovačka.

Dumpster diving je o šetrení, niektorí hovoria o potravinovej sebestačnosti, riešení z núdze, no väčšina tým jednoducho bojuje proti konzumu a plytvaniu potravinami.

Fenomén funguje napríklad v Dánsku či v Nórsku a sčasti aj v susednom Česku.

Krajiny už k otázke vyhadzovania nevhodných potravín hľadajú aj určitý systém, aby dumpster diving nebol len obyčajným vyťahovaním odpadkov z košov.

„Človek má so sebou rukavice a tašku, naloží zeleninu a ovocie, ktorá už nie je krásny, sterilne monofarebný alebo monotvárny predajný artikel. Povedzme, že väčší obchodný reťazec vyhodí za deň sto kíl zeleniny a ovocia, ktoré nevyhovujú na základe subjektívneho hodnotenia pracovníka. Myslím, že každý si vie predstaviť, koľko je desať 10-kilových vriec zemiakov a koľko ľudí by si z toho množstva napríklad pripravilo šalát na Vianoce,“ vysvetľuje Kovačka.

Ako to funguje v praxi

Kovačka praktizuje dumpster diving v Brne, ďalší Prešovčan Tomáš Rešovský sa s fenoménom prvýkrát stretol v Nórsku.

Človek, ktorý má záujem o jedlo z kontajnera, jednoducho príde za predavačmi a opýta sa, či niečo také supermarket poskytuje.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C588Y na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C588Y na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  2. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  3. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  5. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  7. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  8. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  9. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe?
  1. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  2. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  3. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  4. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  5. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  6. Rozhodujú činy!
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Attract international investors for a reasonable price
  9. Comfort of peaceful living
  10. Neverím, že to môžu byť len prázdne slová
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 11 995
  2. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 10 748
  3. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 10 176
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 7 772
  5. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 6 000
  6. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 5 178
  7. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 4 732
  8. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 860
  9. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 3 839
  10. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME 2 256

Téma: Jedlo


Neprehliadnite tiež

Nový košický viceprimátor Gibóda ešte stále pracuje aj v zahraničí

Zatiaľ má zníženú odmenu. Podľa experta voličom sa to páčiť nemusí.

Policajný funkcionár chcel sex s kolegyňou, vyviazol bez trestu

Prípad sa stal na jednom z košických obvodných oddelení Policajného zboru SR.

Ženu z domu, kde sa vraj zjavil Ježiš, vzal súd do väzby

Uvideli ho až po tom, ako doma Irma hrozila sekerou.

V dobrovoľníckych vestách sú v Košiciach i platení dôchodcovia

Robia to aj ľudia bez domova. Gombita: Sme radi, že pomáhame.

Suja: Nemôžeme hazardovať s menom košického hokeja

Šimíčka blamáž s posledným tímom nahnevala a znechutila.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Mayová zažila historickú prehru. Čo bude ďalej s brexitom?

O Mayovej vláde rozhodnú poslanci v stredu.

Komentár Petra Schutza

Poslanci vrhli Britániu do najhlbšej krízy v moderných dejinách

Európu vrhli do stavu najvyššej neistoty.

Dobré ráno

Dobré ráno: Liberáli vs. Konzervatívci, Poľsko je rozdelená krajina

Ako sa za posledné roky zmenilo Poľsko.

ŠPORT

Svitko nespadol, zlyhala mu motorka. Na Dakare skončil

Slovenského motocyklistu previezli do nemocnice, je však v poriadku.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop