Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Nechcú plytvať jedlom. Hrabú sa v košoch ako bezdomovci

Dumpster diving v Európe funguje. U nás zatiaľ nie. Čo na to mladí Prešovčania?

Jedlo v kontajneroch. Plytvanie sa snaží riešiť aj fenomén dumpster diving.Jedlo v kontajneroch. Plytvanie sa snaží riešiť aj fenomén dumpster diving. (Zdroj: Lenka Haniková)

PREŠOV. Na pultoch v supermarketoch by sa mali objavovať len čerstvé a normám vyhovujúce potraviny.

Okrem toho, že predávaný tovar nemôže byť po záruke, supermarkety môžu vyložiť na pulty len esteticky normované ovocie a zeleninu.

Normy sa týkajú veľkosti, farby, či dokonca tvaru paradajok, uhoriek, alebo hrušiek.

Ľudia sú zvyknutí, že si vyberajú len to najkrajšie ovocie, ktoré majú na pultoch na výber.

Ale čo sa deje so všetkou neestetickou zeleninou či ovocím, ktoré sa na pultoch v supermarketoch objaviť nemôžu?

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Čo je dumpster diving

Dvadsaťdvaročný Prešovčan Peter Kovačka sa s fenoménom dumpster divingu, ktorý by dokázal riešiť problém s plytvaním potravinami, stretol pred pár rokmi na sociálnej sieti.

Pojem by sa dal voľne preložiť ako „potápanie v kontajneroch“.

Ide o všetok vyhodený tovar v kontajneroch, patriacim supermarketom, ktorý je stále vhodný na jedenie, no nevyhovuje napríklad z estetických dôvodov.

Týka sa to aj potravín s deformovaným obalom, či nepresne a nedostatočne označených výrobkov.

„Ľudia, ktorí praktizujú dumpster diving, nejdú do supermarketu klasickým vchodom, ale idú zozadu, kde sú kontajnery s vyhodeným tovarom,“ opisuje Kovačka.

Dumpster diving je o šetrení, niektorí hovoria o potravinovej sebestačnosti, riešení z núdze, no väčšina tým jednoducho bojuje proti konzumu a plytvaniu potravinami.

SkryťVypnúť reklamu

Fenomén funguje napríklad v Dánsku či v Nórsku a sčasti aj v susednom Česku.

Krajiny už k otázke vyhadzovania nevhodných potravín hľadajú aj určitý systém, aby dumpster diving nebol len obyčajným vyťahovaním odpadkov z košov.

„Človek má so sebou rukavice a tašku, naloží zeleninu a ovocie, ktorá už nie je krásny, sterilne monofarebný alebo monotvárny predajný artikel. Povedzme, že väčší obchodný reťazec vyhodí za deň sto kíl zeleniny a ovocia, ktoré nevyhovujú na základe subjektívneho hodnotenia pracovníka. Myslím, že každý si vie predstaviť, koľko je desať 10-kilových vriec zemiakov a koľko ľudí by si z toho množstva napríklad pripravilo šalát na Vianoce,“ vysvetľuje Kovačka.

Ako to funguje v praxi

Kovačka praktizuje dumpster diving v Brne, ďalší Prešovčan Tomáš Rešovský sa s fenoménom prvýkrát stretol v Nórsku.

SkryťVypnúť reklamu

Človek, ktorý má záujem o jedlo z kontajnera, jednoducho príde za predavačmi a opýta sa, či niečo také supermarket poskytuje.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte Korzar.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C588Y na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M588Y na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 225
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 451
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 345
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 204
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 991
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 932
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 205
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 917
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 717
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 605
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Jedlo

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Plocha v areáli bytového podniku, ktorá by mala slúžiť ako parkovisko pre vraky.

Bude v areáli bytového podniku.

2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan

O klíme si kladieme falošné otázky.

22. jan
Policajti blokujú demonštrantov počas protestu proti väzneniu ruského opozičného lídra Alexeja Navaľného v Jekaterinburgu.

Rusi demonštrovali proti Putinovmu režimu.

6 h
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

9 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop