Korzár logo Korzár Prešov
Štvrtok, 12. december, 2019 | Meniny má Otília

Mária Molčanyiová: Zdobenie medovníkov si vyžaduje veľkú trpezlivosť

S trojrozmernými jej pomáha manžel.

(Zdroj: TASR/Maroš Černý)

LADOMIROVÁ. Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa Mária Molčanyiová z obce Ladomirová v okrese Svidník začala aktívne venovať až ako dôchodkyňa.

Napriek tomu sa jej medovníky dostali do Spojených štátov amerických, Austrálie, Nemecka, Rakúska, Česka a Afriky.

V polovici novembra ich obdivovali návštevníci výstavy tort v Taliansku.

Prvé medovníky vyrobila synovcovi na svadbu a rozdávali ich počas "redového" tanca.

"Medovníky ma oslovili natoľko, že som začala študovať techniku zdobenia a neviete si predstaviť, ako som sa tešila, keď som na to prišla. Odvtedy sa postupne stále zdokonaľujem," uviedla Molčanyiová.

Článok pokračuje pod video reklamou

Trojrozmerné boli výzva

Ako ďalej povedala, trojrozmerné medovníky boli pre ňu výzvou.

"Dosť sme sa prvý raz natrápili. Podarilo sa nám urobiť trojrozmernú loptu v riadnej veľkosti tak, ako tá lopta vyzerá. Keď sme ju zaťovi darovali, všetci si mysleli, že je to lopta oblepená medovníkmi," priblížila Molčanyiová.

S trojrozmernými medovníkmi jej pomáha manžel, ktorý je technik.

"Pripraví mi jednotlivé formy, ktoré potrebujem, no a ja už len pečiem a skladám," vysvetlila.

Zdobí ich čipkovanou vzorkou, ktorou sú jej medovníky typické.

"Je pravda, že používam jemnejšie pastelové farby, nie sú také sýte, ale tá čipka dodá tomu medovníku celkový vzhľad. Je to vlastne dar od Boha, ktorý som dostala. Môžem vrúcne ďakovať, že v pomerne neskorom veku som sa do toho pohrúžila, ani neviem, či niekedy prestanem. Aj keď, pravdaže, človek už má svoj vek. Napĺňa ma to. Do svojej práce vkladáte svoju dušu, srdce, kus svojej človečiny a odovzdávate to ďalej," prezradila Molčanyiová.

Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa z jej rodiny nevenuje nikto. Na začiatku ju to aj trápilo, avšak svoje skúsenosti odovzdáva iným ženám.

"Keď som mala prvú výstavu, nepodarila sa mi poleva, bola lepkavá. Manžel potom vyvažoval presne koľko cukru, bielok, citrónu, presne to vždy odvážil, zapísal. Stal sa vlastne učiteľom pre ženy na Slovensku, že ich učil, ako sa správne robí poleva," doplnila Molčanyiová.

Obrovská dávka trpezlivosti

Zdobenie medovníkov si podľa jej slov vyžaduje veľkú trpezlivosť.

"Musíte poctivo si odsedieť tú svoju prácu, nedá sa odbehovať. Keď zdobíte, máte vždy rovnomerný tlak na vrecko, s ktorým zdobíte, tak už je len ideálne v tom istom pokračovať, aby každý jeden medovník bol rovnaký," vysvetlila medovnikárka.

V novembri sa zúčastnila výstavy tort v talianskom Miláne, kde vzala i medovníky svojich známych a spoločne reprezentovali Slovensko.

"Mala som urobený domček, kde strecha bola prikrytá medovníkovou slamou. Nechceli veriť, že by sa také niečo dalo urobiť. Bola som šťastná a právom hrdá," dodala Molčanyiová.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka
  2. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  4. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  5. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  6. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  7. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  8. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  9. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  10. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  1. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  2. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  4. Slovenská sporiteľňa pomôže svojim klientom zo zničenej bytovky
  5. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  6. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  7. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  8. ŠKODA AUTO Slovensko vysadila v Petržalke stromovú alej
  9. Predíďte úniku dokumentov. Označkujte ich
  10. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 26 644
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 23 550
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 13 367
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 12 580
  5. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 11 658
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 10 187
  7. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 8 255
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 7 969
  9. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 7 773
  10. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 7 692

Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Vianoce

Neprehliadnite tiež

Masívny výbuch v Prešove zaskočil aj experta na výbušniny

Dekan košickej baníckej fakulty: Únik plynu do domu mohol viesť popri potrubí.

Poškodenie schodiska bytovky svedčí o enormnej sile výbuchu.

Kto z východu kandiduje do parlamentu. Zabojujú aj ľudia z radnice či župy

Prvým Košičanom najsilnejšej opozičnej strany je až Žarnay v tretej desiatke.

Žarnay je prvým Košičanom na kandidátke PS/Spolu. Obhajovať poslanecký post bude z 33.miesta

Zamestnanec ministerstva spravodlivosti útočil nožmi na košických policajtov

Keďže bol postrelený, súd o väzbe rozhodoval v nemocnici.

Incident sa stal v týchto miestach. Hlavný aktér je vo väzbe.

Mikula: Leclerc porušil zmluvu. Spakoval si veci a odišiel, vraví

Francúz poza chrbát rokoval s iným mužstvom.

Francúz G. Leclerc (vľavo) odišiel z Popradu do druhej nemeckej ligy.

Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Okolo majetku Bašternáka sa dejú čudné veci

Ako skončí majetok odsúdeného daňového podvodníka?

Podcast Dobré Ráno
Stĺpček Jakuba Fila

Snáď si tie deti tú tvár Smeru nebudú pamätať

Nahnevaný Fico sa snaží pôsobiť milo a vtipne, je však skôr trápny.

Dobehne Johnsona osud Mayovej? Britské voľby rozhodnú o brexite

Tri scenáre vývoja po britských voľbách.

Premiér si v kampani vyskúšal aj prácu mliekara.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop