Korzár logo Korzár Prešov
Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia
Nájdete nás na webe

Mäso z neslávneho poľského bitúnku dodali do prevádzok z východu

Spolu išlo o tristo kilogramov.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia.(Zdroj: TASR/AP)

VÝCHODNÉ SLOVENSKO. Štátna veterinárna a potravinová správa dostala oznámenie, že hovädzie mäso z rizikových prevádzkarní z Poľska bolo dodané do troch prevádzok v Slovenskej republike a to Cimbaľák, s.r.o, Bardejov, Marek Kazimir – MK Food, Gaboltov a Ladislav Cabai, Bidovce.

Informovala o tom na svojom webe.

„Do týchto troch prevádzok bolo inkriminované mäso dodané. Naši inšpektori sú v prevádzkach a zisťujú, či bolo vôbec dodané a kde teraz je," povedal pre denník Sme ešte v stredu riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.

To, že výstražný systém upozornil na dané spoločnosti, podľa neho ešte neznamená, že mäso v nich bolo nebezpečné.

Situácia v Bidovciach

Prečítajte si tiež: Rizikové mäso z Poľska sa dostalo do slovenských škôl a reštaurácií Čítajte 

Veterinári už preverili situáciu u Ladislava Cabaia v Bidovciach, ktorý mäso rozváža do reštaurácií. Doložil im všetky príslušné dokumenty.

Hovädzina putovala do košických reštaurácií, o ktoré išlo, úrady nešpecifikovali.

„Posunieme to Úradu verejného zdravotníctva, ktorý reštaurácie kontroluje," povedal pre Sme riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Košiciach Štefan Karahuta, ktorý predpokladá, že zákazníci už mäso zjedli.

„To neznamená, že to bolo z kráv, ktoré sme videli v televízii. Znamená to len, že mäso bolo z toho problematického bitúnku. Distribútor si dal na bitúnku zabiť svoj vlastný dobytok," dodal pre Sme.

Cabai: Okamžite som volal poľskému partnerovi

Prečítajte si tiež: Mäso z problematického poľského bitúnku skončilo aj na Slovensku Čítajte 

Ladislav Cabai, ktorý rozváža mäso po prevádzkach v Košiciach, okamžite po prevalení kauzy s hovädzím u našich severných susedov volal svojmu poľskému obchodnému partnerovi.

„Človek, s ktorým obchodujem, dáva porážať na bitúnok, v ktorom prepukla tá aféra, vlastné kravy. Žiadne iné mäso od nich neberie, iba zo svojich zvierat. Všetko mám vydokladované. Bol som v stredu na riaditeľstve veterinárov a mám v poriadku všetky potvrdenia i dodacie listy. V mojom prípade sa z toho robí zbytočne veľká aféra,“ povedal pre Korzár.

Cimbaľák: Objednávame iba mäso z býkov

Vo firme Cimbaľák, s.r.o, Bardejov vo štvrtok ráno prebiehala veterinárna kontrola.

„Ale už dopredu vás môžeme informovať, že objednávame iba hovädzie mäso z býka. Hovädzie mäso z kravy sa objednáva iba na požiadavku zákazníka. Je dodané s certifikátom a potvrdeným veterinárnym sprievodným listom dobytka z Poľska. Kedže každá dodávka mäsa je kontrolovaná regionálnou veterinárnou správou," povedal pre Korzár vedúci obchodu Rastislav Cimbaľák.

Prečítajte si tiež: Na Slovensku spustili rozsiahle kontroly mäsa Čítajte 

„Do výrobkov nedodávame hovädzie mäso z kráv. Do vybraných produktov, ktoré si vyžadujú hovädzie mäso, dodávame mäso z býkov prevažne od firmy Ing. Stanislav Marcinek - Gelnica," dodal.

Po ukončení kontroly nám stanovisko zaslal konateľ firmy Juraj Cimbaľák.

„V prevádzke Cimbaľák, s. r. o., Bardejov bola ukončená kontrola hovädzieho dobytka dodaného 14. 1. 2019 od firmy Handlowo-Uslogova Import-Export Jozef Obrzut, 33 – 386 Podegrodzie. Produkty neboli spracované v tejto prevádzke na výrobu mäsových produktov. Išlo o výsekové mäso ako hovädzia falošná sviečkovica, hovädzia kližka a hovädzie zadné o celkovej hmotnosti 113,9 kilogramu," vysvetlil.

„Mäso pri preberaní nevykazovalo žiadne senzorické zmeny, všetky sprievodné doklady boli doložené v súlade s veterinárnymi predpismi. Podotýkam, že mäso bolo nakúpené za bežnú trhovú cenu, preto sme nemali dôvod na nejaké podozrenie," zdôraznil.

Pripomenul, že táto prevádzka je v zozname schválených prevádzok na obchodovanie v rámci EÚ.

„K dnešnému dňu nás dodávateľ z Poľska neinformoval a nepožiadal o stiahnutie tovaru, ktorý nám dodal," uzavrel konateľ spoločnosti.

Stanovisko firmy Marek Kazimir – MK Food, Gaboltov sa nám zatiaľ získať nepodarilo.

Možné zdravotné problémy

Škandál s mäsom z chorých zvierat vypukol po tom, ako sa na verejnosť dostalo video z poľského bitúnku, ktoré ukázalo, ako takéto mäso spracovávali pre jeho následný predaj.

Hygienici zisťujú, či mäso nie je pre ľudí nebezpečné, odkiaľ pochádza a či neobsahuje napríklad antibiotiká.

„Keď je chorá krava, nemôže byť mäso z nej zdravé. Môžu tam byť mikróby salmonely, E. coli alebo zápal," vysvetlil pre denník Sme Bíreš.

Najčastejšími zdravotnými problémami pri konzumácii takéhoto mäsa môže byť vracanie, hnačky či zvýšená teplota.

Podľa odborníkov si treba dávať pozor najmä na mäso predávané na trhu alebo z dodávok, ktoré jazdia po dedinách najmä na severe a východe Slovenska.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  2. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  3. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  6. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  8. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  9. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  2. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  3. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  4. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  9. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 15 056
  2. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 14 013
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 569
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 984
  5. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 9 514
  6. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 368
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 029
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 168
  9. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 163
  10. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 6 885

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Poľsko

Neprehliadnite tiež

Levočania počas protestu.

Na papierové parkovacie karty čakajú Košičania zbytočne. Nebudú

Magistrát ubezpečil, že kto za kartu zaplatil, hoci ju fyzicky nemá, pokutu nedostane.

Kauza Shark: Pipo sa na slobodu nedostal. Dočká sa o mesiac

Nepustil ho Špecializovaný trestný súd ani Najvyšší súd SR.

Takto 13 obvinených vlani v októbri predvádzali pred sudcu, ktorý ich vzal do väzby. Dnes je za mrežami už len jeden z nich.
Ľudia sa sťažujú, že nový cykloprístrešok zabral parkovacie miesta.

Hlavné správy zo Sme.sk

Čo sú penťácke zmenky, o ktorých hovorí Kočner na nahrávke

Kočner má vo firme Penta Funding uložených najmenej 10,7 milióna eur.

Sídlo investičnej skupiny Penta v bratislavskej Petržalke a obžalovaný Marian Kočner počas hlavného pojednávania v kauze falšovania zmeniek TV Markíza.
CYNICKÁ OBLUDA

Danko urazil Gotta

Nikto tak veľmi neznehodnotil pamiatku Karla Gotta ako známy renesančný diletant Andrej Danko.

Píše Ladislav Garassy

Zrada Kurdov je horšia ako Mníchov

Bezpečná zóna je len eufemizmus pre etnocídu Kurdov a Asýrčanov.

Turci spustili ofenzívu na severe Sýrie.
EmDrive.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop