Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 20. február, 2019 | Meniny má Lívia
Nájdete nás na webe

Mäso z neslávneho poľského bitúnku dodali do prevádzok z východu

Spolu išlo o tristo kilogramov.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia.(Zdroj: TASR/AP)

VÝCHODNÉ SLOVENSKO. Štátna veterinárna a potravinová správa dostala oznámenie, že hovädzie mäso z rizikových prevádzkarní z Poľska bolo dodané do troch prevádzok v Slovenskej republike a to Cimbaľák, s.r.o, Bardejov, Marek Kazimir – MK Food, Gaboltov a Ladislav Cabai, Bidovce.

Informovala o tom na svojom webe.

„Do týchto troch prevádzok bolo inkriminované mäso dodané. Naši inšpektori sú v prevádzkach a zisťujú, či bolo vôbec dodané a kde teraz je," povedal pre denník Sme ešte v stredu riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.

To, že výstražný systém upozornil na dané spoločnosti, podľa neho ešte neznamená, že mäso v nich bolo nebezpečné.

Situácia v Bidovciach

Prečítajte si tiež: Rizikové mäso z Poľska sa dostalo do slovenských škôl a reštaurácií

Veterinári už preverili situáciu u Ladislava Cabaia v Bidovciach, ktorý mäso rozváža do reštaurácií. Doložil im všetky príslušné dokumenty.

Hovädzina putovala do košických reštaurácií, o ktoré išlo, úrady nešpecifikovali.

„Posunieme to Úradu verejného zdravotníctva, ktorý reštaurácie kontroluje," povedal pre Sme riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Košiciach Štefan Karahuta, ktorý predpokladá, že zákazníci už mäso zjedli.

„To neznamená, že to bolo z kráv, ktoré sme videli v televízii. Znamená to len, že mäso bolo z toho problematického bitúnku. Distribútor si dal na bitúnku zabiť svoj vlastný dobytok," dodal pre Sme.

Cabai: Okamžite som volal poľskému partnerovi

Prečítajte si tiež: Mäso z problematického poľského bitúnku skončilo aj na Slovensku

Ladislav Cabai, ktorý rozváža mäso po prevádzkach v Košiciach, okamžite po prevalení kauzy s hovädzím u našich severných susedov volal svojmu poľskému obchodnému partnerovi.

„Človek, s ktorým obchodujem, dáva porážať na bitúnok, v ktorom prepukla tá aféra, vlastné kravy. Žiadne iné mäso od nich neberie, iba zo svojich zvierat. Všetko mám vydokladované. Bol som v stredu na riaditeľstve veterinárov a mám v poriadku všetky potvrdenia i dodacie listy. V mojom prípade sa z toho robí zbytočne veľká aféra,“ povedal pre Korzár.

Cimbaľák: Objednávame iba mäso z býkov

Vo firme Cimbaľák, s.r.o, Bardejov vo štvrtok ráno prebiehala veterinárna kontrola.

„Ale už dopredu vás môžeme informovať, že objednávame iba hovädzie mäso z býka. Hovädzie mäso z kravy sa objednáva iba na požiadavku zákazníka. Je dodané s certifikátom a potvrdeným veterinárnym sprievodným listom dobytka z Poľska. Kedže každá dodávka mäsa je kontrolovaná regionálnou veterinárnou správou," povedal pre Korzár vedúci obchodu Rastislav Cimbaľák.

Prečítajte si tiež: Na Slovensku spustili rozsiahle kontroly mäsa

„Do výrobkov nedodávame hovädzie mäso z kráv. Do vybraných produktov, ktoré si vyžadujú hovädzie mäso, dodávame mäso z býkov prevažne od firmy Ing. Stanislav Marcinek - Gelnica," dodal.

Po ukončení kontroly nám stanovisko zaslal konateľ firmy Juraj Cimbaľák.

„V prevádzke Cimbaľák, s. r. o., Bardejov bola ukončená kontrola hovädzieho dobytka dodaného 14. 1. 2019 od firmy Handlowo-Uslogova Import-Export Jozef Obrzut, 33 – 386 Podegrodzie. Produkty neboli spracované v tejto prevádzke na výrobu mäsových produktov. Išlo o výsekové mäso ako hovädzia falošná sviečkovica, hovädzia kližka a hovädzie zadné o celkovej hmotnosti 113,9 kilogramu," vysvetlil.

„Mäso pri preberaní nevykazovalo žiadne senzorické zmeny, všetky sprievodné doklady boli doložené v súlade s veterinárnymi predpismi. Podotýkam, že mäso bolo nakúpené za bežnú trhovú cenu, preto sme nemali dôvod na nejaké podozrenie," zdôraznil.

Pripomenul, že táto prevádzka je v zozname schválených prevádzok na obchodovanie v rámci EÚ.

„K dnešnému dňu nás dodávateľ z Poľska neinformoval a nepožiadal o stiahnutie tovaru, ktorý nám dodal," uzavrel konateľ spoločnosti.

Stanovisko firmy Marek Kazimir – MK Food, Gaboltov sa nám zatiaľ získať nepodarilo.

Možné zdravotné problémy

Škandál s mäsom z chorých zvierat vypukol po tom, ako sa na verejnosť dostalo video z poľského bitúnku, ktoré ukázalo, ako takéto mäso spracovávali pre jeho následný predaj.

Hygienici zisťujú, či mäso nie je pre ľudí nebezpečné, odkiaľ pochádza a či neobsahuje napríklad antibiotiká.

„Keď je chorá krava, nemôže byť mäso z nej zdravé. Môžu tam byť mikróby salmonely, E. coli alebo zápal," vysvetlil pre denník Sme Bíreš.

Najčastejšími zdravotnými problémami pri konzumácii takéhoto mäsa môže byť vracanie, hnačky či zvýšená teplota.

Podľa odborníkov si treba dávať pozor najmä na mäso predávané na trhu alebo z dodávok, ktoré jazdia po dedinách najmä na severe a východe Slovenska.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  6. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  9. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  10. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  1. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  2. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Lídri farmárov? Jeden je spájaný so zločinom. A druhý?
  5. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  8. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  9. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  10. Noerr advised on WebSupport deal
  1. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 15 269
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 13 540
  3. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 724
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 10 500
  5. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 8 634
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 384
  7. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 879
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 488
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 3 841
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 556

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Poľsko

Neprehliadnite tiež

Polícia žiadala železnice o kamerový systém na košickej stanici. Neuspela

Železnice sa odvolávajú na legislatívu a ochranu osobných údajov.

Na bezpečnosť bdejú kamery prevádzok súkromného investora.
Mapa miest, kde budú vo štvrtok protesty.

Firma, ktorá robila strop, čo sa zrútil: Čo my máme s kolaudáciou?

Podnikateľ sa trestným stíhaním ohrozený necíti: Ja som ples neorganizoval.

Možnou príčinou sú podľa šéfa stavebnej firmy staré pórobetónové stropy a nevykurovaná premrznutá budova.

Petičiari spochybňujú predaj pozemkov pod cestou k budúcemu tunelu

Boj proti stavbe na Mirka Nešpora v Prešove stále pokračuje.

Marián Očkovič a petičný výbor z ulice Mirka Nešpora - René Polačok a Vladimír Ilavský.

Nové autobusy neotvárajú cestujúcim dvere, ženu nechal spoj na zastávke

Dopravca rieši problém s tlačidlami ako reklamáciu.

Nové autobusy krstil počas dňa otvorených dverí v DPMK bývalý námestník primátora Martin Petruško (Smer).

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Farmári prišli opäť protestovať do Bratislavy. Čo ich najviac trápi

Premiér dá ministrom domáce úlohy podľa požiadaviek farmárov.

Dobré ráno

Dobré ráno: Fico nikam neodchádza. Zatiaľ, asi, možno

Toto nie sú žiadne tri kroky dopredu.

Komentár Zuzany Kepplovej

Prijatie farmárov dáva zmysel

Smer a SNS sa pokúšali protestujúcich poľnohospodárov odsunúť. Nepodarilo sa.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop