Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 8. marec, 2021 | Meniny má Alan, AlanaKrížovkyKrížovky

Najdlhšie slúžiaci sládok na Slovensku končí svoju kariéru

Rodák z Veľkého Šariša Ján Čerkala sa pivovarníctvu venoval takmer 40 rokov.

Ján Čerkala.Ján Čerkala. (Zdroj: Mária Dudová-Bašistová)

VEĽKÝ ŠARIŠ. Najdlhšie slúžiaci 'sládok' na jednom mieste na Slovensku a zároveň Osobnosť slovenského pivovarníctva a sladovníctva pre rok 2020 Ján Čerkala končí po takmer 40 rokoch svoju kariéru.

Do Pivovaru Šariš nastúpil po maturite a počas svojho pôsobenia prešiel viacerými pozíciami.

Za jeho éry bola spustená výchova nových pivovarníkov cez duálne vzdelávanie.

Čerkala začínal ako brigádnik na pozícii sladovník - hvozdár sladu.

V roku 1988 sa z neho stal majster výroby sladu.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Prešiel rôznymi pozíciami

„Pivo si musíte zamilovať. Ak ho máte radi ako nápoj, ste na pol ceste k úspechu stať sa dobrým pivovarníkom. Zvyšok je o precíznej práci, počas ktorej sa vám podarí vodu, jačmeň a chmeľ spojiť tak, aby v ďalšom kroku spájali ľudí," hodnotí Čerkala.

Skryť Vypnúť reklamu
Súvisiaci článok Muž zo šarišskej pivnej etikety začínal v pivovare ako brigádnik Čítajte 

V deväťdesiatych rokoch minulého storočia sa z majstra výroby sladu posunul do pozície hlavného majstra stáčania piva, neskôr vedúceho výroby piva.

Od roku 1997 pôsobil ako manažér výroby.

V roku 2000 nastúpil na pozíciu výrobného riaditeľa a o tri roky neskôr sa stal manažérom závodu.

„Zažil som veľa dobrého, stretol som mnoho vzácnych ľudí, ktorí ma formovali a smerovali. Odchádzam v dobrom a s pocitom, že som urobil kus roboty," hovorí Čerkala.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  2. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  4. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  10. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  1. Na ikonický Metropolis budú jeho obyvatelia pyšní
  2. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  3. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  4. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  7. Nové číslo Historickej revue
  8. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  9. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  10. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 25 999
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 15 392
  3. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 13 174
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 12 894
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 10 998
  6. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 8 581
  7. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 8 451
  8. Nové číslo Historickej revue 8 263
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 983
  10. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní? 7 151
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Pivovar

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Druhá sankcia je skoro štyrikrát vyššia.

18 h
ZSSK obmedzuje niektoré spoje aj na východnom Slovensku.

K zmenám pristúpili kvôli pandémii.

6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Nemecké očkovacie centrá zatiaľ veľmi plné nie sú.

Nemecko sľubuje masívne očkovanie už tento mesiac.

2 h
Premiér Igor Matovič.

Takto to ďalej nejde.

7. mar
Komentár Zuzany Kepplovej

Politiku už nerobia džentlmeni

Zuzana Kepplová.

Prečo sme sklamaní z Matoviča.

1 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop