PREŠOV. Budúce čašníčky z prešovskej strednej školy majú novú spolužiačku a kolegyňu.
Volá sa Bella, celým menom BellaBot, a je to robotický čašník, respektíve čašníčka.
Robot pomáha roznášať jedlo v školskej reštaurácii Strednej odbornej školy gastronómie a služieb v Prešove.
Analytik: Radšej odísť do Anglicka, než do Nitry. Z východu odchádza do zahraničia najviac ľudí Čítajte Pomáha im na rajóne
„Je to zábava, keď sa s ním pracuje. Vie nám pomôcť, je šikovný a má super hlášky,“ opisuje robota prváčka Alexandra Drábová.
„Nemôžeme sa na ňu sťažovať,“ hovorí o digitálnej spolužiačke Sofia Kováčová.
Prváčky, ktoré nastúpili do školy v rovnakom čase ako robot, sa neobávajú, že im v budúcnosti technológie vezmú prácu.
Belle chýbajú ruky a vždy ju musí niekto naložiť. To však nie je všetko.
„Nenahradí nás. Čašník by mal s hosťom osobnejšie komunikovať,“ dôvodí Janka Paľová.
Súhlasia s ňou aj spolužiačky Sofia Husárová a Kamila Hudáková, podľa ktorých je veľmi dôležitý aj úsmev. A to aj vtedy, keď čašník nemá dobrú náladu, zákazník to nesmie spoznať.
Bella má úsmev len umelý.
Budúce čašníčky. Neboja sa, že ich nahradia roboty. (zdroj: Korzár/Michal Frank)Nahradí štyri ruky a nespadne
„Robot je programovateľný, potrebuje ľudskú zložku. A tiež takú vec, ako je úsmev pre zákazníka,“ súhlasí so žiačkami školská digitálna koordinátorka Ľubica Horánska.
„Prednosťou je, že dokáže nahradiť štyri ruky, aj viac, a vie jedlo či riady bezpečne dopraviť. Nespadne, má naprogramovanú rýchlosť, vie si zmapovať prostredie a bezpečne to odnesie,“ chváli digitálneho pomocníka.
Bella má v sebe senzory a ak sa mu/jej niekto postaví do cesty, tak sa zastaví a poprosí o uvoľnenie, alebo prekážku obíde.
Bella a jej digitálny úsmev. (zdroj: Korzár/Michal Frank)Riaditeľka: Roboty ľudí nenahradia
„Bella má na sebe štyri tácky, na ktoré si dáte taniere, jedlo, poháre, príbory a dokáže to preniesť z jedného miesta na druhé,“ chváli robota riaditeľka Strednej odbornej školy gastronómie a služieb v Prešove Andrea Klačeková.
Bella sa vie aj prihovoriť. Pozná základné frázy ako dobrý deň, ďakujem, dovidenia či dobrú chuť.
Keď ju pohladkáte za uškom, slastne zapradie.
„Má také milé prejavy,“ usmieva sa riaditeľka.
„Tento robot nie je kúpený na to, aby nahradil naše šikovné deti, ktoré obsluhujú v reštaurácii, ale je tu na to, aby deti prišli do styku s technológiou, ktorá posúva aj ich, aj náš výchovno-vzdelávací proces ďalej,“ zdôrazňuje Klačeková, podľa ktorej roboty ľudí v gastro sektore úplne nenahradia, ale zjednodušujú im prácu.
Zľava riaditeľka Andrea Klačeková, robotický čašník BellaBot a Ľubica Horánska, školská digitálna koordinátorka. (zdroj: Korzár/Michal Frank)Technologické novinky v gastre
Nielen robotickí čašníci, noviniek v tejto oblasti je viac.
„Teraz sme inovovali cukráreň. Keď si vezmem, aká bola pred dvadsiatimi rokmi, keď som sem nastúpila, a aká je dnes, nedá sa to porovnať. Namiesto klasickej rúry na pečenie máme konvektomat, ktorý viete ovládať mobilným telefónom. Vie sa prispôsobiť, má v sebe plno receptov,“ vraví Klačeková.
Žiaci sa podľa nej týmto trendom musia prispôsobovať a učiť sa využívať technológie, čo ich však baví: „Je im to blízke, ide o generáciu, ktorá vyrastá s mobilom a s technológiami. To skôr my máme rešpekt, aby sme to nepokazili.“
Ako sa BellaBot ocitol na škole?
„Pred dvoma rokmi som písala projekt v rámci nórskych grantov a snažila som sa inšpirovať tým, čo majú Nóri a my to ešte v školstve nemáme. Projekt nám prešiel ako jedinej škole na východnom Slovensku,“ hovorí riaditeľka s tým, že robotický čašník nie je jedinou inovatívnou novinkou, ktorú škola má.
Kaviarnik Callo: Ako spoločnosť riešime nepodstatné témy Čítajte Automatické pestovanie byliniek
Okrem iného sú to tiež digitálne črepníky.
V nich si do týždňa dokážu žiaci vypestovať rôzne bylinky, ktoré potom využívajú v kuchyni.
Majú aj klasické vyvýšené záhony, ale digitálne črepníky sú spoľahlivejšie.
„Istá časť spí, potom funguje, berie si vodu, a tá bylinka rastie. Myslím, že tieto digitálne črepníky pôjdu v blízkej budúcnosti do popredia,“ dodáva riaditeľka Klačeková.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
