Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Z redakčnej kuchyne

Patizónové kuracie prsia Potrebujeme: kuracie prsia (z jedného kurčaťa), 1 patizón, 1 malý paradajkový pretlak, 1 kyslú smotanu, 1 malú cibuľu

Patizónové kuracie prsia

Potrebujeme: kuracie prsia (z jedného kurčaťa), 1 patizón, 1 malý paradajkový pretlak, 1 kyslú smotanu, 1 malú cibuľu (nemusí byť), kvapku oleja, soľ, korenie (mletá sladká paprika, čierne korenie, čubrica, bazalka a/alebo petržlenová vňať - môže byť aj iná kombinácia s bylinkovými koreninami)

Postup: Kuracie prsia nakrájame na drobné kocky. Patizón olúpeme a tiež nakrájame na kocky. Pol cibule, alebo jednu menšiu, nasekáme na márne kúsky, nemusíme ju však použiť. Na panvici rozohrejeme kvapku oleja (naozaj stačí málo), pridáme kuracie kúsky. Keď ich orestujeme (trvá to také dve minútky), dodáme cibuľu a nakrájaný patizón. Túto zmes dusíme, predtým však do nej pridáme paradajkový pretlak. (TIP: Aby ste spotrebovali celú konzervu, pokojne do nej pridajte vodu a vlejte do panvice. Vôbec nevadí, že bude trochu zriedený.) Na panvici dusíme, kým mäso a patizón nezmäknú, čo je raz-dva (odhadom takých 10 minút). Potom do tejto masy pridáme kyslú smotanu, všetko osolíme, pridáme červenú papriku, korenie a poriadne premiešame (občas treba miešať aj v priebehu prípravy jedla, aby sa mäsko neprilepilo na dno). Po premiešaní jedlo odstavíme a môžeme podávať. Zaujímavosťou tohto jedla je, že patizón sa v ňom akoby stratí. Chuti to však neuberie, skôr naopak, ale jedla - a to diétneho - bude viac, než keby sa robil iba čistý stroganov, bez patizónu.

Náš tip: K jedlu môžeme podávať v rúre pečené zemiaky (či hranolky) a ryžu. Náš tip sa týka ryže z varného vrecka. Pravú chuť jej dáte vtedy, keď do vody, v ktorej sa varí, bude okrem soli či vegety aj jeden klinček a kari korenie. Ak sa vám na kuraco-patizónovej zmesi bude zdať, že je na nej veľa oleja, nevadí. Stačí ho zliať a poliať ním ryžu, ktorá tak získa zaujímavú chuť a nebude príliš suchá.

Dobrú chuť

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 275
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 584
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 412
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 16 388
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 149
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 815
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 415
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 349
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 173
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 027
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vodič ukázal policajtom SMS-ku.

Ľudia často tvrdia, že idú k lekárovi.

8 h
Mapa okresov, ktoré čaká ďalšie kolo testovania.

Primátor Kežmarku spochybňoval dáta, mal pravdu.

11 h
Jaroslav Polaček na brífingu.

Testovať sa bude od piatka.

5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič na stredajšej tlačovej konferencii.

Otázny je semafor aj školy.

2 h

Pretestovali takmer tri milióny ľudí.

4 h
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Ďalší testovací „úspech“

Peter Tkačenko

Matovič potrebuje ostatných rovnako ako oni jeho.

5 h
Nemecko chce zastaviť lety, Belgicko a Fínsko sa už zatvorili.

Európske štáty obmedzujú cestovanie.

6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop