Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

DOMA A VO SVETE - Ekvádorčania majú veľa katolíckych kostolov a svorne holdujú alkoholu

Južná Amerika je známa väčšine Prešovčanov z filmov, kníh a novinových článkov. Málokto ju zažil na vlastnej koži. To sa však rozhodne nedá povedať o

Prešovčanke Gabriele Sopkovej. Ako svetobežník bola najprv päť rokov v Anglicku, potom tri roky (s deväťmesačnou prestávkou) v Ekvádore. V januári sa v Ekvádore vydala. Jej manželom je Eduardo Sosa. Pričom obaja prišli momentálne do Prešova. Zvažujú, či ostanú na Slovensku, alebo pôjdu niekde do Európy. Chcú si založiť rodinu. V Ekvádore. Ktorý je chudobným štátom, žiť natrvalo nechcú, pre maliara Eduarda tam nie je veľa pracovných príležitostí...

Ako sa vlastne Gabriela Sosa, ako sa dnes volá, dostala do tejto juhoamerickej rovníkovej krajiny? "Bola som v Londýne päť rokov. Poznala som veľa ľudí z Južnej Ameriky, z Kolumbie, Ekvádoru, Venezuely. Chcela som ísť najprv do Kolumbie, ale tam to nie je dosť bezpečné, takže som sa rozhodla pre Ekvádor," povedala pre Korzár cestovateľka, ktorá len tak zbalila tašky a odišla do Južnej Ameriky spoliehajúc sa na to, že s urobeným učiteľským kurzom sa ako učiteľka angličtiny nestratí.

Rok bývala v Ekvádore, potom bola deväť mesiacov na Morave a na Slovensku, a následne znovu dva roky súvislo v Ekvádore. Čo ju na tejto krajine lákalo? "Zamilovala som sa do salsy, veľmi rada som ju tancovala už v Londýne. Vyhovovala mi juhoamerická kultúra, cítila som v krvi, že mám v sebe niečo latinsko-americké. A išla som si nájsť manžela, aj som si ho našla."

Svadbu mali Sosovci v januári tohto roku a bolo na nej asi 40 ľudí. Obaja sú rímokatolíci, svadbu mali v tamojšom kostole. "Nebola to typická ekvádorská svadba, ja som nechcela určité ich zvyky," povedala Gabriela, no zvýraznila, že nedodržali ani šarišské zvyky: "Redovú sme nerobili. Ani sa nepodávalo tak veľa jedál ako tu." Svadobné menu bolo najprv torta, potom "obrovské čerstvé vyprážané ryby" so zemiakovým šalátom. Hostina trvala do jedenástej večer a veľa sa na nej tancovalo a pilo. "V Ekvádore sa veľa pije. Kde je dôvod na pitie, tam sa pije," prezradila ekvádorské špecifikum. Na rozdiel od Slovákov, tam pijú všetci spolu, nie mladí zvlášť, starí zvlášť...

Zaujímalo nás, aké jedlá sa podávajú v Ekvádore ako miestne špeciality. "Záleží od oblasti. V Ekvádore sú tri lokality - pobrežie, vysočina a džungľa." Na pobreží dominuje ryba, morské príšery, ryža. Nechýbajú rôzne druhy kukurice, ktoré sa líšia veľkosťou i farbou. Napríklad nie je nič zvláštne dávať si pražený popcorn do polievky. Špecialitou je ceviche - polievka, ktorej základom je citrón a dodávajú sa do nej ryby, alebo škeble, nakrájaná cibuľa a ďalšie ingrediencie. Eduardo tvrdí, že má afrodiziakálne účinky a je dobrá aj po opici. On pochádza z hôr, hlavné mesto Ekvádoru Quito leží 2800 metrov nad morom, teda je vyššie položené než náš najvyšší štít Gerlach. "Pre horské oblasti sú typické ťažšie, mastnejšie jedlá," vysvetlila Gabriela. Jedným z takýchto jedál, ktoré jej pripomína české "knedlo, vepřo, zelo" je hornado. Je to v rúre upečené prasiatko, k tomu zemiakové placky, v ktorých je cibuľa a syr, vyprážané volské oko a kukurica s veľkými žltými bobuľami. "Typické jedlo je aj grilované morské prasa. Ja som to nejedla, ale vraj je to dobré," povedala.

V džungli vraj jedia aj opice, žaby, hady... Inak, v ekvádorskej džungli stále existujú kultúry Indiánov, ktoré hovoria svojim jazykom a majú v parlamente silný politický vplyv. Mimochodom, Eduardo na Slovensku nemohol neochutnať halušky s bryndzou a chutili mu. Manželka naň naviac prezradila: "Nie je na polievky, ale veľmi mu chutil falošný guľáš. A tiež čučoriedkový jogurt."

Ekvádor je známy svojou architektúrou, mnohými legendami, ale aj prírodou, ktorá obsahuje všetko - pláže, jazerá, hory, púšte, džungľu... Horolezci vychutnávajú vrchy ako Chimborazo či Cotopaxi. Keďže krajina prechádza cez rovník, celý rok je tam rovnaké počasie. Zhruba 28 stupňov, keď prší 17 stupňov. Celý rok je deň od šiestej do šiestej hodiny, nikdy inak. Podľa Eduarda Sosa je v jeho rodnej krajine viacero pozoruhodných miest. Napríklad Otavalo, v ktorom sa ručne vyrába typické oblečenie pre andijské štáty (podobné, ale ale iné než je v Peru a Bolívii). Zaujímavým miestom je Tulcán, na hranici s Kolumbiou, kde je cintorín so strihanými starými stromami. Tomuto štátu patria aj známe Galapágy. Nádherné mesto juhu Ekvádoru je Cuenca, odkiaľ pochádza mramor.

"Zo štátov Južnej Ameriky je Ekvádor pomerne bezpečný pre turistov. Uprednostňujú ho aj preto, že sú tam malé vzdialenosti. Veľmi rýchlo sa dá prejsť z pobrežia do hôr a z hôr do džungle. Z 0 na 4000 metrov nad morom sa dá prejsť za dve hodiny, tým je krajina atraktívna pre turistov. Ekvádor je naozaj nádherný, akurát Quito je škaredé," poznamenala G. Sosa, no dodala: "Quito je zaradené v zozname UNESCO, tak ako Bardejov. Ja zaujímavé tým, že v samotnom centre mesta je až 30 kostolov. Všetky sú zo 17. až 19. storočia." Prečo je tam toľko kostolov, koľko nemá ani Prešov, vysvetľuje Eduardo: "Veľa Európanov prišlo robiť experimenty do Ekvádoru. Vybudovali kostol a posudzovali, či by sa im taký hodil v Európe." Najznámejší z nich je La Compańia, barokový, celý zo zlata. "Je to najvýznamnejší chrám v celej Latinskej Amerike," unisono potvrdili manželia Sosovci.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 037
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 127
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 958
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 791
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 298
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 578
  7. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 088
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 536
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 147
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 863
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Do Nižného Klátova sa chodia dávať testovať aj Košičania

Obec s tým nerátala, obáva sa nedostatku testov.

Odberné miesto v Nižnom Klátove.

V Margecanoch testovanie meškalo pre tlač nových tabuliek

Odbery už prebiehajú plynulo a menšie problémy sa darí riešiť operatívne.

Na mieste sa dlhé rady netvoria, testovanie ide relatívne rýchlo.

V Čabalovciach od rána chýbal zdravotník, no už testujú

Starostka: Všetko sme pripravili podľa pokynov.

V Čabalovciach začali testovať až o pol dvanástej. Chýbal im lekár.

Starosta Čertižného vozí dedinčanov na testovanie upraveným autom

Po každej jazde vykoná dezinfekciu ozónom v dĺžke asi 10 minút.

Peter Tričák ukazuje, ako upravili obecné auto.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jedno z odberných miest v Bratislave.
Sean Connery ako James Bond vo filme Nikdy nehovor nikdy.

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.
Ľudia čakajú na plošné testovanie v Bratislave.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop