Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 19. september, 2021 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

VARÍ PRE VÁS - Šéfkuchár Motela Jami v Kračúnovciach - Jozef Kaňuch

Morčací rezeň JamiSuroviny: 600g morčacích pŕs, 1,5 dcl 33% smotany, 02 cl Brandy, 200 g hrozna, 300 g ananásu, 300 g kyslej kapusty, 1 dcl oleja,

Morčací rezeň Jami

Suroviny: 600g morčacích pŕs, 1,5 dcl 33% smotany, 02 cl Brandy, 200 g hrozna, 300 g ananásu, 300 g kyslej kapusty, 1 dcl oleja, 50 g masla, soľ, mleté čierne korenie

Príprava: Morčacie prsia nakrájame na rezance, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Na rozohriatom oleji prsia z oboch strán prudko opečieme a potom vyberieme na tanier. Do výpeku vlejeme smotanu a necháme zovrieť. Prsia vložíme do omáčky a zalejeme spomínaným množstvom Brandy. Potom ešte dusíme asi 3 minúty.

Na inej panvičke rozpustíme maslo, pridáme na polovice pokrájané hrozno a zľahka opražíme. Kyslú kapustu nakrájame nadrobno, opražíme na panvici a pridáme ananás. Všetko spolu premiešame a necháme pražiť na miernom ohni ešte asi 5 minút. Zmes dostane vynikajúcu sladko-kyslú chuť. Ako prílohu podávame zemiakové krokety, prípadne ryžu a tanier dozdobíme čerstvou zeleninou. Pre dosiahnutie väčšieho farebného aj gurmánskeho efektu na tanier pridáme sterilizovaný hrášok a kukuricu na šalátovom liste.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  4. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  5. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  8. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  9. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  10. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 765
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 195
  3. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 132
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 316
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 119
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 961
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 496
  8. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 2 186
  9. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 103
  10. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 819
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Generálny manažér Young Angels Košice - Daniel Jendrichovský.

Koho favorizuje šéf Košičaniek na zisk titulu?


7 h
Očkovanie je aktuálne hlavným cieľom.

Štatistiky vedie Košický kraj pred Prešovským.


3 h
Martin Straňovský.

Martin Straňovský je oporou HK Košice.


6 h

V škole v Plešivci je v karanténe aj 30 percent učiteľov na druhom stupni.


17. sep
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vica Kerekes

Jesse Eisenberg ju obdivuje, koľkými jazykmi rozpráva.


17. sep
Peter Sagan dnes na Okolo Slovenska 2021 - 4. etapa LIVE cez online prenos.

Udrží si Sagan žltý dres?


Sportnet 6 h
Oliver Galata.

Oliver Galata o zmenách v kancelárskom segmente.


15. sep

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu