Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Dnes varí Michal Frank

Ryba na póre Potrebujeme: 400 g ryby (použité filety ryby heik, ale môžu byť aj z aljašskej tresky, či morskej šťuky), jeden pór, pol masla, soľ,

Ryba na póre

Potrebujeme:

400 g ryby (použité filety ryby heik, ale môžu byť aj z aljašskej tresky, či morskej šťuky), jeden pór, pol masla, soľ, rasca, korenie na ryby, ak má niekto chuť, môže pridať aj bylinky ako oregano či bazalku a trošku červenej papriky (môže byť aj pikantná).

Príprava:

Je veľmi jednoduchá. Rybu nemusíme rozmraziť, len opláchneme teplou vodou. Keď vyschne, z oboch strán ju nasolíme a okoreníme. Dáme si nahriať rúru (zhruba na 180 stupňov). Pekáč vytrieme maslom a zvyšok masla necháme priamo na ňom roztopiť (komu sa s tým nechce "džabať", nemusí, stačí maslo nakrájať a rozložiť po vymastenom pekáči, veď ono sa už roztopí).

Na vymastenú panvicu položíme na kolieska nakrájaný pór, ryby a dáme piecť do rúry. Pečieme zhruba 20 minút, potom rybu obrátime a pečieme zhruba rovnaký čas. Pripáliť by sa nemala, a keď ju vyberiete skôr, nemalo by to vadiť, ryby sa urobia rýchlo. Stačí vidličkou skúsiť, či je mäkká. Ako prílohu podávame pečené zemiaky. Príprava znovu jednoduchá - poriadne umyť, nakrájať na štvrťky a dať piecť bez čo i len kvapky oleja.

Osvedčené rady:

- Zemiaky pred pečením nikdy nesoľte, až keď sú hotové. Inak sa totiž scvrknú.

- Dobrú vôňu im dá rasca, tú možno dať hneď a pred dosolením odporúčam dať aj trochu (sušenej) petržlenovej vňate.

- Komu sa nechce obracať rybu v rúre, nemusí. Urobí sa tak či tak. Je to naozaj veľmi jednoduchý recept, zato chutný.

- Ryby na tento recept kupujeme zásadne v akcii. Ak je v akcii treska, kúpime tresku, ak makrela, makrelu. Keď sa dobre nakorenia, nie je medzi nimi výrazný rozdiel (pri tomto recepte), tak prečo potom neušetriť nejakú tú korunu.

- K rybe sa zapíja víno. K tomuto receptu však odporúčam akýkoľvek nápoj, podľa vlastného výberu.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 251
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 848
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 036
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 022
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 883
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 023
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 445
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 701
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 602
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 570
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hrozby zabrali, ľudia prišli. Oravčania stáli v radoch už pred testovaním

Tri a pol percentu doteraz testovaných odhalili nákazu.

Čakanie na testovanie na Orave.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.

Život na Slovensku sa opäť obmedzuje, začína sa miernejší lockdown (prehľad)

Zákaz vychádzania sa netýka cesty do práce, na Orave a v Bardejove treba aj test.

Ilustračné foto.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop