Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 23. október, 2019 | Meniny má Alojzia
Nájdete nás na webe

Dnes varí Michal Frank

Ryba na póre Potrebujeme: 400 g ryby (použité filety ryby heik, ale môžu byť aj z aljašskej tresky, či morskej šťuky), jeden pór, pol masla, soľ,

Ryba na póre

Potrebujeme:

400 g ryby (použité filety ryby heik, ale môžu byť aj z aljašskej tresky, či morskej šťuky), jeden pór, pol masla, soľ, rasca, korenie na ryby, ak má niekto chuť, môže pridať aj bylinky ako oregano či bazalku a trošku červenej papriky (môže byť aj pikantná).

Príprava:

Je veľmi jednoduchá. Rybu nemusíme rozmraziť, len opláchneme teplou vodou. Keď vyschne, z oboch strán ju nasolíme a okoreníme. Dáme si nahriať rúru (zhruba na 180 stupňov). Pekáč vytrieme maslom a zvyšok masla necháme priamo na ňom roztopiť (komu sa s tým nechce "džabať", nemusí, stačí maslo nakrájať a rozložiť po vymastenom pekáči, veď ono sa už roztopí).

Na vymastenú panvicu položíme na kolieska nakrájaný pór, ryby a dáme piecť do rúry. Pečieme zhruba 20 minút, potom rybu obrátime a pečieme zhruba rovnaký čas. Pripáliť by sa nemala, a keď ju vyberiete skôr, nemalo by to vadiť, ryby sa urobia rýchlo. Stačí vidličkou skúsiť, či je mäkká. Ako prílohu podávame pečené zemiaky. Príprava znovu jednoduchá - poriadne umyť, nakrájať na štvrťky a dať piecť bez čo i len kvapky oleja.

Osvedčené rady:

- Zemiaky pred pečením nikdy nesoľte, až keď sú hotové. Inak sa totiž scvrknú.

- Dobrú vôňu im dá rasca, tú možno dať hneď a pred dosolením odporúčam dať aj trochu (sušenej) petržlenovej vňate.

- Komu sa nechce obracať rybu v rúre, nemusí. Urobí sa tak či tak. Je to naozaj veľmi jednoduchý recept, zato chutný.

- Ryby na tento recept kupujeme zásadne v akcii. Ak je v akcii treska, kúpime tresku, ak makrela, makrelu. Keď sa dobre nakorenia, nie je medzi nimi výrazný rozdiel (pri tomto recepte), tak prečo potom neušetriť nejakú tú korunu.

- K rybe sa zapíja víno. K tomuto receptu však odporúčam akýkoľvek nápoj, podľa vlastného výberu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  2. Eva Kováčová: Motivácia vzdelávať sa je spojená s nádejou
  3. Unikát medzi značkami. CUPRA
  4. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  5. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  6. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  7. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  8. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  9. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  10. Deti jedia málo ovocia a zeleniny. Multivitamíny ich nenahradia
  1. Eva Kováčová: Motivácia vzdelávať sa je spojená s nádejou
  2. Grafickí dizajnéri ukázali, ako možno zmeniť charakter miesta
  3. Komerčné priestory v Jarabinkách: Istí zákazníci = isté tržby
  4. Zabudni na prvoplánové kostýmy. Tu sa budeš skutočne báť
  5. Rehabilitačná lekárka radí: Aj sedieť treba vedieť.
  6. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  7. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  8. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  9. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  10. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 18 080
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 12 821
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 863
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 8 801
  5. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 8 578
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 5 896
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 885
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 5 162
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 5 126
  10. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 4 935

Neprehliadnite tiež

Pohľad na lesy v bývalom vojenskom obvode Javorina v okrese Kežmarok.

Archeológovia odkrývajú stopy opevnenia stropkovského hradu

Narazili aj na viaceré zaujímavé nálezy.

Archeologický výskum stropkovského hradného areálu.
Poslanci schválili úver, úrad osloví tri komerčné banky kvôli najlepšej ponuke.

Kultúrny dom nebol skolaudovaný, Čiernej nad Tisou hrozí vysoká pokuta

Polícia ukončila vyšetrovanie spadnutého stropu, prokuratúra spis preskúma.

Takto to vyzeralo po páde stropu v kultúrnom dome.

Hlavné správy zo Sme.sk

Ivan Švejna
Béla Bugár.
Komentár Petra Schutza

Ramadán na prieskumy je ďalší koaličný idiotizmus

„Návrh“ je dokumentácia ovládnutia myslí konšpiračnou optikou.

Peter Schutz.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Ak sa mocní začnú báť svojich šašov, je s nimi koniec

V Moskve dali zavariť dvere na nepohodlnú výstavu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop