Korzár logo Korzár Prešov
Piatok, 17. september, 2021 | Meniny má OlympiaKrížovkyKrížovky

Gabriel Foťko verí, že včely poznajú svojho majiteľa

Gabriel Foťko (42) pracuje ako školník. Medzi jeho záľuby patrí včelárstvo. Venuje sa mu už dvadsať rokov a je predsedom Základnej organizácie

Slovenského zväzu včelárov v Stropkove. "Môj ujo bol včelár. Tiež ma to chytilo a začal som včeláriť." Začínal so štyrmi včelími rodinami. V súčasnosti má tridsaťosem včelstiev na troch stanovištiach. Hovorí, že včelárstvo je hotová veda.

"Včelám musí človek rozumieť. Musí vedieť, aké zásahy treba robiť, ako ich liečiť, kedy točiť med. Jednoducho, kedy včelám pomôcť a kedy ich nesmie otravovať."

Považuje sa za menšieho včelára, aj keď to množsto včiel, ktoré má, mu zaberie veľa času. "Pokiaľ mi budú stačiť sily a finančné prostriedky, chcel by som to rozšíriť až na šesťdesiat včelstiev."

V každom jednom z nich je od 30 do 60 tisíc včiel. "Včela má veľkú reprodukčnú schopnosť. Z vajíčka sa vyliahne za dvadsaťjeden dní. Potom sa z nej stane kŕmička, čistička, až neskôr lietavka. V produkčnom období žije maximálne dva týždne. Za toto obdobie donesie dva gramy medu. Hierarchia včiel nebola dodnes preskúmaná, ale keby fungovala medzi ľuďmi taká hierarchia ako u včiel, žilo by sa nám oveľa lepšie."

Podľa neho na svete neexistuje užitočnejší živočích ako je včela. "Dáva nám med, vosk, materskú kašičku, peľ, propolis a jed."

Prečo sa venuje práve včelárstvu? "Každý má svojho koníčka. Včelárstvo nie je o peniazoch, keby to tak bolo, tak by asi včeláril každý. V dnešnej dobe má včelár pomaly také náklady, ako je samotný zisk z medu."

Včelstvo v jednom úli dá v našich podmienkach včelárovi ročne 10 až 20 kilogramov medu. "Raz za šesť rokov je to tridsať a viac. My sa nemôžeme porovnávať s včelármi na juhu Slovenska, kde prichádza jar oveľa skôr a zimy sú miernejšie."

Jemu osobne med chutí. "Čo sa týka spotreby medu v mojej rodine, je to okolo 20 - 30 kíl ročne. Slovenský priemer je okolo štvrť kilogramu na osobu ročne. V Európe je to do jeden a pol kilogramu. Používame ho do čaju, na výrobu koláčov, medoviny. Kalorická bomba je chlieb, maslo, med a mlieko. Používame ho aj ako liek. Veľmi málo sme chorí na chrípku, angínu a zápaly horných dýchacích ciest." Ročne vraj rozdá okolo sto kíl medu. "Ľuďom to vždy urobí radosť."

Ako laici sme ho požiadali, aby nám v krátkosti vysvetlil, ako med vzniká. "Včely zbierajú z kvetov nektár. Ten potom odovzdávajú ďalším včelám, ktoré ho spracúvajú cez svoje hltanové žľazy a ukladajú do buniek. Tam ho obohacujú o enzýmy. Keď je bunka plná, odparia z nej vodu a zaviečkujú. Takýto med dokáže vydržať aj päťsto rokov. V Egyptských pyramídach sa našiel med, ktorý mal tristo rokov a bol požívateľný."

Pre kvalitu medu je dôležité jeho uskladnenie. "V tmavej miestnosti pri piatich až siedmich stupňoch celzia. Nesmie tam byť voľne položené ovocie alebo zelenina, pretože med dokáže absorbovať pachy."

Včelár nemôže byť nervózny. "Včely to vycítia, keď sa ich niekto bojí. O to skôr ho môžu poštípať."

Kedy vlastne zvyknú včely štípať? "Včely sú veľmi alergické na alkohol, na voňavky a prudké pohyby. Nikdy vás nepichne nadarmo, pretože vie, že uhynie. Stáva sa to vtedy, keď sa jej postavíte do letovej dráhy, že do vás narazí. Alebo keď ju nejakým spôsobom vydráždite. Je to starý obranný mechanizmus."

G. Foťko povedal, že už dostal aj tridsať - štyridsať žihadiel naraz, a nemal s tým problém. "Len trochu som na tých miestach opuchol. Treba si však dávať veľký pozor, aby vás včela nepichla do krku a do jazyka. Vtedy hrozí udusenie a treba okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Musím povedať, že stále mám pred včelami rešpekt a používam ochrannú kuklu."

Raz za ním prišiel osemdesiatročný muž, ktorý mal reumatické bolesti ruky. "Chcel, aby ho zopár včiel do nej pichlo. Skutočne to pomáha."

Podelil sa s nami aj o príhodu s dcérou. "Vtedy mala štyri roky. Bol som pri úľoch. Keď som sa otočil, stála blízko pri nich. Zdúpnel som, pretože okolo nej lietalo niekoľko desiatok včiel. Našťastie ju ani jedna nepoštípala. Odvtedy verím, že včely poznajú svojho majiteľa."

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  4. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  6. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  7. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  8. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  9. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  10. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  1. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  4. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  5. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  6. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  7. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  8. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  9. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  10. Pápež František požehnal základný kameň novej nemocnice
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 6 824
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 5 537
  3. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 5 229
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 233
  5. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 2 850
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 2 258
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 074
  8. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 946
  9. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 1 922
  10. Mayo Galuška praží extra kávu, oligarcha Hodorovský je Mr. Krach 1 862
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Mikulec je slušný človek, ale bordel v rezorte priam zavýja, aby sa ho ujal človek, ktorý má akési základné poňatie, že čo je to minister vnútra.

Budovanie protičínskej koalície myslí Biden smrteľne vážne.


16. sep
Dušan Kováčik.

Rozsudok nad špeciálnym prokurátorom súd vyhlási v pondelok.


a 1 ďalší 4 h
Koronavírus, ktorý spôsobuje Covid-19.

Nová analýza sa pozrela na odlišnosti v genóme koronavírusu.


9 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu