Korzár logo Korzár Prešov

Gabriel Foťko verí, že včely poznajú svojho majiteľa

Gabriel Foťko (42) pracuje ako školník. Medzi jeho záľuby patrí včelárstvo. Venuje sa mu už dvadsať rokov a je predsedom Základnej organizácie

Slovenského zväzu včelárov v Stropkove. "Môj ujo bol včelár. Tiež ma to chytilo a začal som včeláriť." Začínal so štyrmi včelími rodinami. V súčasnosti má tridsaťosem včelstiev na troch stanovištiach. Hovorí, že včelárstvo je hotová veda.

"Včelám musí človek rozumieť. Musí vedieť, aké zásahy treba robiť, ako ich liečiť, kedy točiť med. Jednoducho, kedy včelám pomôcť a kedy ich nesmie otravovať."

Považuje sa za menšieho včelára, aj keď to množsto včiel, ktoré má, mu zaberie veľa času. "Pokiaľ mi budú stačiť sily a finančné prostriedky, chcel by som to rozšíriť až na šesťdesiat včelstiev."

V každom jednom z nich je od 30 do 60 tisíc včiel. "Včela má veľkú reprodukčnú schopnosť. Z vajíčka sa vyliahne za dvadsaťjeden dní. Potom sa z nej stane kŕmička, čistička, až neskôr lietavka. V produkčnom období žije maximálne dva týždne. Za toto obdobie donesie dva gramy medu. Hierarchia včiel nebola dodnes preskúmaná, ale keby fungovala medzi ľuďmi taká hierarchia ako u včiel, žilo by sa nám oveľa lepšie."

Podľa neho na svete neexistuje užitočnejší živočích ako je včela. "Dáva nám med, vosk, materskú kašičku, peľ, propolis a jed."

Prečo sa venuje práve včelárstvu? "Každý má svojho koníčka. Včelárstvo nie je o peniazoch, keby to tak bolo, tak by asi včeláril každý. V dnešnej dobe má včelár pomaly také náklady, ako je samotný zisk z medu."

Včelstvo v jednom úli dá v našich podmienkach včelárovi ročne 10 až 20 kilogramov medu. "Raz za šesť rokov je to tridsať a viac. My sa nemôžeme porovnávať s včelármi na juhu Slovenska, kde prichádza jar oveľa skôr a zimy sú miernejšie."

Jemu osobne med chutí. "Čo sa týka spotreby medu v mojej rodine, je to okolo 20 - 30 kíl ročne. Slovenský priemer je okolo štvrť kilogramu na osobu ročne. V Európe je to do jeden a pol kilogramu. Používame ho do čaju, na výrobu koláčov, medoviny. Kalorická bomba je chlieb, maslo, med a mlieko. Používame ho aj ako liek. Veľmi málo sme chorí na chrípku, angínu a zápaly horných dýchacích ciest." Ročne vraj rozdá okolo sto kíl medu. "Ľuďom to vždy urobí radosť."

Ako laici sme ho požiadali, aby nám v krátkosti vysvetlil, ako med vzniká. "Včely zbierajú z kvetov nektár. Ten potom odovzdávajú ďalším včelám, ktoré ho spracúvajú cez svoje hltanové žľazy a ukladajú do buniek. Tam ho obohacujú o enzýmy. Keď je bunka plná, odparia z nej vodu a zaviečkujú. Takýto med dokáže vydržať aj päťsto rokov. V Egyptských pyramídach sa našiel med, ktorý mal tristo rokov a bol požívateľný."

Pre kvalitu medu je dôležité jeho uskladnenie. "V tmavej miestnosti pri piatich až siedmich stupňoch celzia. Nesmie tam byť voľne položené ovocie alebo zelenina, pretože med dokáže absorbovať pachy."

Včelár nemôže byť nervózny. "Včely to vycítia, keď sa ich niekto bojí. O to skôr ho môžu poštípať."

Kedy vlastne zvyknú včely štípať? "Včely sú veľmi alergické na alkohol, na voňavky a prudké pohyby. Nikdy vás nepichne nadarmo, pretože vie, že uhynie. Stáva sa to vtedy, keď sa jej postavíte do letovej dráhy, že do vás narazí. Alebo keď ju nejakým spôsobom vydráždite. Je to starý obranný mechanizmus."

G. Foťko povedal, že už dostal aj tridsať - štyridsať žihadiel naraz, a nemal s tým problém. "Len trochu som na tých miestach opuchol. Treba si však dávať veľký pozor, aby vás včela nepichla do krku a do jazyka. Vtedy hrozí udusenie a treba okamžite vyhľadať lekársku pomoc. Musím povedať, že stále mám pred včelami rešpekt a používam ochrannú kuklu."

Raz za ním prišiel osemdesiatročný muž, ktorý mal reumatické bolesti ruky. "Chcel, aby ho zopár včiel do nej pichlo. Skutočne to pomáha."

Podelil sa s nami aj o príhodu s dcérou. "Vtedy mala štyri roky. Bol som pri úľoch. Keď som sa otočil, stála blízko pri nich. Zdúpnel som, pretože okolo nej lietalo niekoľko desiatok včiel. Našťastie ju ani jedna nepoštípala. Odvtedy verím, že včely poznajú svojho majiteľa."

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 829
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 554
  3. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 084
  4. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 979
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 655
  6. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 8 539
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 151
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 019
  1. Ivan Čáni: Keď sa hanbí dôchodca za iného dôchodcu – blogera.
  2. Reštartnisa, o.z.: Skúsili ste už kolobežku ako terapeutický nástroj?
  3. Viktor Pamula: Dvadsať rokov v NATO.
  4. Ivan Mlynár: Nácek Tomáš Taraba : „Medveď hnedý, vinný vo všetkých bodoch obžaloby“.
  5. Jozef Varga: Krkavci / 48. /
  6. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  7. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  8. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 488
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 694
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 499
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 12 066
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 441
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 399
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 250
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 6 817
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Ivan Čáni: Keď sa hanbí dôchodca za iného dôchodcu – blogera.
  2. Reštartnisa, o.z.: Skúsili ste už kolobežku ako terapeutický nástroj?
  3. Viktor Pamula: Dvadsať rokov v NATO.
  4. Ivan Mlynár: Nácek Tomáš Taraba : „Medveď hnedý, vinný vo všetkých bodoch obžaloby“.
  5. Jozef Varga: Krkavci / 48. /
  6. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  7. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  8. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 488
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 694
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 499
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 12 066
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 441
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 399
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 250
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 6 817
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu