Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

VARÍ PRE VÁS

šéfkuchárka reštaurácie Poľovník v Stropkove Anna Makajová Bravčový rezeň Poľovník Suroviny na 10 porcií: 1 kg bravčového stehna, 5 vajec, olej,

šéfkuchárka reštaurácie Poľovník v Stropkove Anna Makajová

Bravčový rezeň Poľovník

Suroviny na 10 porcií: 1 kg bravčového stehna, 5 vajec, olej, čajová lyžička soli, rovnaké množstvo čierneho korenia, vegeta podľa chuti, 5 lyžičiek kečupu, 1 lyžička karí korenia a 2 - 3 najlepšie sušené a rozomleté feferónky.

Postup: Mäso dôkladne umyjeme, nakrájame na rezne a rozklepeme. Pripravíme si zo spomínaných ingrediencií pác a ponoríme doň mäso najlepšie na jeden deň, ale nevadí, ak sa bude v chlade zoznamovať s koreninami len cez noc. Príprava je potom veľmi jednoduchá. Odležané mäso prudko opečieme na horúcom oleji a v záverečnej fáze plameň trochu zmiernime, aby si mäsko zachovalo šťavnatosť. Vhodnou prílohou sú hranolky, alebo ryža. Nezaškodí tanier ozdobiť napríklad pokrájanou šalátovou uhorkou, paprikou, paradajkou, prípadne kapustovým šalátom a pridáme aj za lyžičku tatárskej omáčky a kečupu.

(ak)

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 024
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 116
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 946
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 791
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 312
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 565
  7. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 113
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 536
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 145
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 862
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V Margecanoch testovanie meškalo pre tlač nových tabuliek

Odbery už prebiehajú plynulo a menšie problémy sa darí riešiť operatívne.

Na mieste sa dlhé rady netvoria, testovanie ide relatívne rýchlo.

V Čabalovciach od rána chýbal zdravotník, no už testujú

Starostka: Všetko sme pripravili podľa pokynov.

V Čabalovciach začali testovať až o pol dvanástej. Chýbal im lekár.

Starosta Čertižného vozí dedinčanov na testovanie upraveným autom

Po každej jazde vykoná dezinfekciu ozónom v dĺžke asi 10 minút.

Peter Tričák ukazuje, ako upravili obecné auto.

Keď ráno videli tie rady, zvolili plán B. Košičania sa testujú aj v dedinách

Prišla i sedemročná: Keď všetci môžu, tak tiež chcem.

V rade bolo 20 až 30 ľudí, trvalo to len čosi viac ako hodinu.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jedno z odberných miest v Bratislave.
Sean Connery ako James Bond vo filme Nikdy nehovor nikdy.

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.
Ľudia čakajú na plošné testovanie v Bratislave.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop