Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 19. október, 2019 | Meniny má Kristián
Nájdete nás na webe

Z redakčnej kuchyne

Dnes varí pre vás Marianna MeššováPSTRUHY NA MASLE A SLANINEPotrebujeme: 4 stredne veľké pstruhy, soľ, korenie na ryby, mleté čierne korenie,

Dnes varí pre vás Marianna Meššová

PSTRUHY NA MASLE A SLANINE

Potrebujeme: 4 stredne veľké pstruhy, soľ, korenie na ryby, mleté čierne korenie, sladká červená paprika, slanina, maslo

Postup: Na panvici do zlatista opražíme slaninu nakrájanú na jemné plátky, po otočení pridáme maslo. Pstruhy očistíme a urobíme šikmé nárezy na koži, podľa rebier, pre lepší prienik korenia do mäsa. Pstruhy potrieme zvnútra i zvonku soľou, do zárezov dobre vtrieme mleté čierne korenie a korenie na ryby. Osolených a korením ochutených pstruhov položíme na opraženú slaninu a rozpustené maslo. Prikryjeme a krátko dusíme tak 2-3 minúty a potom otočíme. Postup s otáčaním opakujeme, až kým sa mäso nezačne oddeľovať od kostí. Pred dokončením pridáme ešte sladkú červenú papriku.

Podávame s chlebom a kečupom.

Osvedčené rady: Maslom netreba šetriť. Na štyri stredne veľké pstruhy použiť hoci aj polovicu masla. Piecť na miernom ohni a radšej častejšie pstruhy otáčať, dôležité je, aby sa maslo nepripálilo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  2. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 14 774
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 13 838
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 632
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 750
  5. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 8 491
  6. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 683
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 682
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 284
  9. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 6 982
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 6 393

Neprehliadnite tiež

Prešovskí krajskí poslanci rozdelia na dotáciách vyše 1,8 milióna eur

Na pondelkovom zasadnutí rozhodnú aj o miliónovej štátnej pôžičke a Cenách PSK.

Prešovských župných poslancov čaká v pondelok bohatý rokovací program.

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Ilustračné.

V Košickom kraji otvorili prvý flowtrail pre cyklistov

Priaznivcov horskej cyklistiky poteší v košických mestských lesoch v lokalite Bankov.

Ilustračné.

Gorila vyhnala východniarov do ulíc (minúta po minúte)

K protestom na Slovensku a v zahraničí sa pridali aj mestá Košice a Prešov.

Protest v Košiciach.

Hlavné správy zo Sme.sk

Johnson sa po prehre vzoprel zákonu. Dohodu o brexite opäť zdržali

Británia môže opäť posunúť brexit, premiér to však odmieta.

Boris Johnson zažil v parlamente ďalšiu prehru.
Britský premiér Boris Johnson v parlamente.
AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Striptíz Vazovova, Dankova zádušná a systém Orbán (týždeň podľa Schutza)

Ak niekto patrí na ÚS, tak Procházka.

Kandidát na post ústavného sudcu SR Radoslav Procházka
Zoológ TIBOR PATAKY z Katedry aplikovanej zoológie a manažmentu zveri Lesníckej fakulty Technickej univerzity vo Zvolene.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop