Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Z REDAKČNEJ KUCHYNE

Dnes varí Stanislava Franková BROKOLICA SO SYROM Potrebujeme: 1 brokolica, 1 cibuľa, šunka (asi 5 plátkov), 1 tavený syr Bambino, 100 g tvrdý

Dnes varí Stanislava Franková

BROKOLICA SO SYROM

Potrebujeme: 1 brokolica, 1 cibuľa, šunka (asi 5 plátkov), 1 tavený syr Bambino, 100 g tvrdý syr, 2,5 dcl sladká smotana, 1 polievková lyžica hladkej múky, olej, voda, soľ, čierne korenie, bazalka, cestoviny (kolienka).

Postup: Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu (môže byť aj pór), pridáme šunku pokrájanú na malé kúsky, popražíme a zalejeme 3 dcl vody. Keď voda zovrie, pridáme Bambino, soľ, čierne korenie, bazalku a miešame. Keď sa syr rozpustí, pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, ktorú predtým môžeme, ale nemusíme obvariť a dusíme 10 minút. V smotane rozmiešame hladkú múku a pridáme. Nakoniec omáčku zahustíme postrúhaným tvrdým syrom. Omáčku jednoduchšie pripravíme, ak brokolicu po podusení vyberieme na tanier a naspäť ju vložíme až do hotovej omáčky. Ako príloha sa k brokolici so syrom hodia kolienka.

Osvedčené rady: Aby mali kolienka správnu konzistenciu, po uvarení ich vložíme do horúceho oleja. Predtým ich možno premyť studenou vodou, hoci to, ktovie prečo, kuchárske knihy neodporúčajú.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 008
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 492
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 295
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 547
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 12 463
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 093
  7. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 643
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 591
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 066
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 9 952
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pacientka, ktorá odmietla testy aj rúško, porodila zdravé dieťa

Na sociálnej sieti sa šíri výzva k protestom. Nemocnica kontaktovala políciu.

Koronavírus v Bardejove: Plošné testovanie u nás môže byť príkladom pre Európu, vyhlásil Pollák (minúta po minúte)

Cieľom pilotného celoplošného testovania je spomaliť šírenie ochorenia Covid-19.

Testovanie v Bardejovskej Zábave.
Historikovi pripomína monotónna biela omietka zateplený panelák.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop