Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 22. september, 2021 | Meniny má MóricKrížovkyKrížovky

Z REDAKČNEJ KUCHYNE

Dnes varí Stanislava Franková BROKOLICA SO SYROM Potrebujeme: 1 brokolica, 1 cibuľa, šunka (asi 5 plátkov), 1 tavený syr Bambino, 100 g tvrdý

Dnes varí Stanislava Franková

BROKOLICA SO SYROM

Potrebujeme: 1 brokolica, 1 cibuľa, šunka (asi 5 plátkov), 1 tavený syr Bambino, 100 g tvrdý syr, 2,5 dcl sladká smotana, 1 polievková lyžica hladkej múky, olej, voda, soľ, čierne korenie, bazalka, cestoviny (kolienka).

Postup: Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu (môže byť aj pór), pridáme šunku pokrájanú na malé kúsky, popražíme a zalejeme 3 dcl vody. Keď voda zovrie, pridáme Bambino, soľ, čierne korenie, bazalku a miešame. Keď sa syr rozpustí, pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, ktorú predtým môžeme, ale nemusíme obvariť a dusíme 10 minút. V smotane rozmiešame hladkú múku a pridáme. Nakoniec omáčku zahustíme postrúhaným tvrdým syrom. Omáčku jednoduchšie pripravíme, ak brokolicu po podusení vyberieme na tanier a naspäť ju vložíme až do hotovej omáčky. Ako príloha sa k brokolici so syrom hodia kolienka.

Osvedčené rady: Aby mali kolienka správnu konzistenciu, po uvarení ich vložíme do horúceho oleja. Predtým ich možno premyť studenou vodou, hoci to, ktovie prečo, kuchárske knihy neodporúčajú.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  2. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  3. Odpady nad zlato
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  6. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  7. Znalec slovenského brandy
  8. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  9. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  1. SodaStream má viac ako 700 predajcov, očakáva ďalší rast
  2. Nová udržateľná značka kávy, ktorá dodá energiu na cesty
  3. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  4. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  5. Odpady nad zlato
  6. Schneider Electric má podporiť VELUX v uhlíkovej neutralite
  7. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  8. Znalec slovenského brandy
  9. Lekárne sa stanú miestom prevencie a edukácie pacientov
  10. Projekt KRAJa na podporu včelárov priniesol svoju úrodu
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 166
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 6 244
  3. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 4 400
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 3 906
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 606
  6. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 033
  7. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 2 745
  8. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 459
  9. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 237
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 172

Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
  1. Irena Šimuneková: Fotohrátky 15.
  2. Roland Vizner: Krach Evergrande je vážny, dlhy dosahujú 3-násobok HDP Slovenska. No nie je to Lehman. Pripomína skôr Arca či Váhostav po Čínsky, teda krát 300 :)
  3. Robert Škerko: Moja cesta na vidiek
  4. Človek v ohrození: Libanon: láska na prvý pohľad?
  5. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Istota matiek vs. neistota otcov
  6. Helena Smihulova Laucikova: Bodkované
  7. Unicef Slovensko: Haiti: Mesiac po zemetrasení
  8. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 882
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 633
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 908
  4. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 666
  5. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 047
  6. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 425
  7. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 5 020
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 731
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Čínska developerská spoločnosť Evergrande.

Svet straší kolaps gigantickej čínskej firmy.


8 h
Po kedysi dominantnej záchranke Falck získala v tendri z roku 2019 najviac pozemných staníc záchranka LSE - Life Star Emergency.

Inšpektorát práce jej udelil pokutu 23-tisíc eur.


4 h
Rozhovory ZKH: Milan Krajniak.

Krajniak kritizuje aj ministra Mikulca.


a 1 ďalší 8 h

Blogy SME

  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Adam Valček: Kauza DPB: Predaj vyše stotisíc pokút skontrolujú, toto sú ďalšie pochybnosti
  1. Irena Šimuneková: Fotohrátky 15.
  2. Roland Vizner: Krach Evergrande je vážny, dlhy dosahujú 3-násobok HDP Slovenska. No nie je to Lehman. Pripomína skôr Arca či Váhostav po Čínsky, teda krát 300 :)
  3. Robert Škerko: Moja cesta na vidiek
  4. Človek v ohrození: Libanon: láska na prvý pohľad?
  5. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Istota matiek vs. neistota otcov
  6. Helena Smihulova Laucikova: Bodkované
  7. Unicef Slovensko: Haiti: Mesiac po zemetrasení
  8. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 24 882
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 17 633
  3. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 8 908
  4. Peter Chudý: Vyšetrovateľov NAKA treba umlčať a naordinovať im leopoldovskú diétu alebo ako nevinný človek môže skončiť za mrežami 6 666
  5. Stanislav Martinčko: Zatýkanie za spevu pápežskej hymny !! 6 047
  6. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 5 425
  7. Tomáš Mihalík: Ľuboš Blaha nechcene priznal, že vakcíny chránia pred covidom 5 020
  8. Marek Mačuha: Boris Kollár preráža dno 3 731

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu