Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 19. september, 2021 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Varí pre vás kuchárka svidníckeho hotela Dukla Senior Eva Kotuličová

Netradičné plnené palacinky Suroviny: Na palacinky potrebujeme polohrubú múku, mlieko, vajce a keďže majú byť slané, tak aj štipku soli. Množstvo

Netradičné plnené palacinky

Suroviny:

Na palacinky potrebujeme polohrubú múku, mlieko, vajce a keďže majú byť slané, tak aj štipku soli. Množstvo určíme podľa počtu porcií.

Do plnky potrebujeme vajcia, šunku, šampiňóny, čerstvú zelenú papriku, varenú mrkvu, sterilizovanú kapiu, cibuľu, olej, soľ, čierne korenie a vegetu. Na obaľovanie klasický trojobal, teda múku, vajcia a strúhanku.

Príprava:

Z mlieka, múky, vajíčka a soli vypracujeme riedke cesto, z ktorého na panvici upečieme palacinky. Potom si pripravíme plnku. Nadrobno pokrájanú cibuľu popražíme na oleji. Keď zmäkne, pridáme na rezance pokrájanú šunku, šampiňóny, mrkvu, oba druhy papriky a zmes mierne okoreníme. Po dôkladnom prehriatí pridáme vajíčka a premiešame, akoby sme robili o niečo bohatšiu praženicu. Touto plnkou naplníme palacinky a zrolujeme ich do batôžka, ktorý potom obalíme v trojobale a prudko vysmážame. Vhodnou prílohou sú opekané zemiaky, alebo hranolky, čerstvá zelenina a nevylučuje sa ani tatárska omáčka.

Osvedčená rada:

Palacinky musia byť krehké a tenké, aby sa do nich dala plnka dobre zabaliť. Ak sú tuhé, alebo hrubé trhajú sa a obaľovanie je potom problematické. Pre tých, ktorí majú radi jedlá s výraznejšou chuťou, kuchárka odporúča pridať do plnky aj ostrejšie korenie.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  2. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  3. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  4. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  5. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  6. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  7. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér
  8. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých?
  9. Tam, kde sa ľahko verí na zázraky
  10. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 853
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 538
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 338
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 325
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 217
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 968
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 545
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 151
  9. Maldivy, Maurícius či Mexiko sú na dosah jediným letom 1 974
  10. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 826
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné.

Pri nehode zranenú seniorku previezol do univerzitnej nemocnice.


2 h
Generálny manažér Young Angels Košice - Daniel Jendrichovský.

Koho favorizuje šéf Košičaniek na zisk titulu?


9 h
Očkovanie je aktuálne hlavným cieľom.

Štatistiky vedie Košický kraj pred Prešovským.


5 h
Martin Straňovský.

Martin Straňovský je oporou HK Košice.


8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister Matovič.

Kollárovci by prípade podľa neho mohli prísť o SIS.


2 h
Peter Sagan získal žltý dres pre celkového víťaza pretekov Okolo Slovenska 2021.

Slovenský cyklista si udržal žltý dres.


Sportnet a 1 ďalší 52m
Peter Tkačenko

Problém logiky je totiž ten, že na Slovensku neplatí.


36m
Vica Kerekes

Jesse Eisenberg ju obdivuje, koľkými jazykmi rozpráva.


17. sep

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu