Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 28. máj, 2023 | Meniny má Viliam

Varí pre vás kuchárka svidníckeho hotela Dukla Senior Eva Kotuličová

Netradičné plnené palacinky Suroviny: Na palacinky potrebujeme polohrubú múku, mlieko, vajce a keďže majú byť slané, tak aj štipku soli. Množstvo

Netradičné plnené palacinky

Suroviny:

Na palacinky potrebujeme polohrubú múku, mlieko, vajce a keďže majú byť slané, tak aj štipku soli. Množstvo určíme podľa počtu porcií.

Do plnky potrebujeme vajcia, šunku, šampiňóny, čerstvú zelenú papriku, varenú mrkvu, sterilizovanú kapiu, cibuľu, olej, soľ, čierne korenie a vegetu. Na obaľovanie klasický trojobal, teda múku, vajcia a strúhanku.

Príprava:

Z mlieka, múky, vajíčka a soli vypracujeme riedke cesto, z ktorého na panvici upečieme palacinky. Potom si pripravíme plnku. Nadrobno pokrájanú cibuľu popražíme na oleji. Keď zmäkne, pridáme na rezance pokrájanú šunku, šampiňóny, mrkvu, oba druhy papriky a zmes mierne okoreníme. Po dôkladnom prehriatí pridáme vajíčka a premiešame, akoby sme robili o niečo bohatšiu praženicu. Touto plnkou naplníme palacinky a zrolujeme ich do batôžka, ktorý potom obalíme v trojobale a prudko vysmážame. Vhodnou prílohou sú opekané zemiaky, alebo hranolky, čerstvá zelenina a nevylučuje sa ani tatárska omáčka.

Osvedčená rada:

Palacinky musia byť krehké a tenké, aby sa do nich dala plnka dobre zabaliť. Ak sú tuhé, alebo hrubé trhajú sa a obaľovanie je potom problematické. Pre tých, ktorí majú radi jedlá s výraznejšou chuťou, kuchárka odporúča pridať do plnky aj ostrejšie korenie.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Miro Šatan: Nechajme deti robiť viacero športov
  3. Slováci pomáhajú s digitalizáciou školstva doma aj v zahraničí
  4. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“
  5. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné
  6. Plánujete si dokonalú rodinnú dovolenku?
  7. Martin Cígler zo Seyforu: Rast IT sektora predbieha počet odborn
  8. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami
  1. Na trhu jazdeniek pribudli kabriolety
  2. Slováci pomáhajú s digitalizáciou školstva doma aj v zahraničí
  3. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné
  4. Päť rád, ako si po vysokej škole nájsť vysnívanú prácu
  5. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“
  6. Miro Šatan: Nechajme deti robiť viacero športov
  7. 7 dôvodov, že investícia do bezpečnostných dverí sa vypláca
  8. Dualisti o praxi: Sme súčasťou všetkých procesov
  1. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 9 623
  2. Existuje viac spôsobov, ako znížiť mesačnú splátku na hypotéke 8 107
  3. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 6 843
  4. Ďurákovci a ich biznis: Z malého e-shopu k státisícovým tržbám 5 410
  5. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami 5 067
  6. Čeľustní ortopédi bijú na poplach: Pacienti potrebujú ochranu 4 878
  7. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 4 571
  8. Tipy na výlety po letnom Rakúsku 2 454

Blogy SME

  1. Ján Škerko: Smero-hlasácko-fašistická Hydra. Herkules, kde si?
  2. Anna Miľanová: V zálive...
  3. Ján Šeďo: "Putin dostal dve facky a povedal, že sa Ukrajine pomstí".
  4. Jozef Varga: Slúžil som v armádach štyroch štátov / 28. /
  5. Silvia Smolková: Ako hasia problémy v republike naše „stopäťdesiatky“?
  6. Dušan Király: Kuala Lumpur: tajomstvá Petronas Towers a záhadné zmiznutie Belgičanky
  7. Jozef Varga: Krkavci / 9. /
  8. Martin Borecky: Ako Fico z diery liezol
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 106 551
  2. Ján Šeďo: Mrak skazy úraduje aj na severozápade Slovenska a keby len tam... 51 948
  3. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 485
  4. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 33 270
  5. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 210
  6. Ľudmila Križanovská: Zase ste nič nepochopili, pán Fico 14 852
  7. Ján Bilohuščin: Rádioaktívny mrak konšpirátorov – pohľad jadrového chemika 7 511
  8. Miroslav Kocúr: Kočner a zahmlievanie okolo skutku, ktorý sa stal 7 327
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ján Škerko: Smero-hlasácko-fašistická Hydra. Herkules, kde si?
  2. Anna Miľanová: V zálive...
  3. Ján Šeďo: "Putin dostal dve facky a povedal, že sa Ukrajine pomstí".
  4. Jozef Varga: Slúžil som v armádach štyroch štátov / 28. /
  5. Silvia Smolková: Ako hasia problémy v republike naše „stopäťdesiatky“?
  6. Dušan Király: Kuala Lumpur: tajomstvá Petronas Towers a záhadné zmiznutie Belgičanky
  7. Jozef Varga: Krkavci / 9. /
  8. Martin Borecky: Ako Fico z diery liezol
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 106 551
  2. Ján Šeďo: Mrak skazy úraduje aj na severozápade Slovenska a keby len tam... 51 948
  3. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 485
  4. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 33 270
  5. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 210
  6. Ľudmila Križanovská: Zase ste nič nepochopili, pán Fico 14 852
  7. Ján Bilohuščin: Rádioaktívny mrak konšpirátorov – pohľad jadrového chemika 7 511
  8. Miroslav Kocúr: Kočner a zahmlievanie okolo skutku, ktorý sa stal 7 327
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu