Korzár logo Korzár Prešov

Varí pre vás kuchárka svidníckeho hotela Dukla Senior Eva Kotuličová

Netradičné plnené palacinky Suroviny: Na palacinky potrebujeme polohrubú múku, mlieko, vajce a keďže majú byť slané, tak aj štipku soli. Množstvo

Netradičné plnené palacinky

Suroviny:

Na palacinky potrebujeme polohrubú múku, mlieko, vajce a keďže majú byť slané, tak aj štipku soli. Množstvo určíme podľa počtu porcií.

Do plnky potrebujeme vajcia, šunku, šampiňóny, čerstvú zelenú papriku, varenú mrkvu, sterilizovanú kapiu, cibuľu, olej, soľ, čierne korenie a vegetu. Na obaľovanie klasický trojobal, teda múku, vajcia a strúhanku.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Príprava:

Z mlieka, múky, vajíčka a soli vypracujeme riedke cesto, z ktorého na panvici upečieme palacinky. Potom si pripravíme plnku. Nadrobno pokrájanú cibuľu popražíme na oleji. Keď zmäkne, pridáme na rezance pokrájanú šunku, šampiňóny, mrkvu, oba druhy papriky a zmes mierne okoreníme. Po dôkladnom prehriatí pridáme vajíčka a premiešame, akoby sme robili o niečo bohatšiu praženicu. Touto plnkou naplníme palacinky a zrolujeme ich do batôžka, ktorý potom obalíme v trojobale a prudko vysmážame. Vhodnou prílohou sú opekané zemiaky, alebo hranolky, čerstvá zelenina a nevylučuje sa ani tatárska omáčka.

SkryťVypnúť reklamu

Osvedčená rada:

Palacinky musia byť krehké a tenké, aby sa do nich dala plnka dobre zabaliť. Ak sú tuhé, alebo hrubé trhajú sa a obaľovanie je potom problematické. Pre tých, ktorí majú radi jedlá s výraznejšou chuťou, kuchárka odporúča pridať do plnky aj ostrejšie korenie.

Autor: ak

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Komerčné články

  1. Čo bude toto leto in?
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Dovolenka v Egypte: Kde sú pláže pre deti a kde podmorský život?
  2. Čo bude toto leto in?
  3. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  4. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  5. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  7. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  8. Kam smerujú peniaze bohatých?
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 9 088
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 8 701
  3. Kam smerujú peniaze bohatých? 5 027
  4. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú 3 789
  5. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 3 294
  6. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 2 636
  7. Dovolenka v Egypte: Kde sú pláže pre deti a kde podmorský život? 2 284
  8. Crème de la Crème štartuje už čoskoro 2 204
  1. František Kukura: Prekladač politických fráz do ľudskej reči časť 1.
  2. Milan Srnka: Ficov parlamentný rybník
  3. Tomáš Mikloško: Toxické peklo: Ako rozpoznať narcistu a jeho obeť
  4. Ľudmila Križanovská: Charakter človeka sa spozná v náročných životných situáciách. Je to naozaj tak?
  5. Tomas Hlavaty: Ateizmus a viera: Dve pasáže z Levovej homílie, ktoré vyvolávajú pochybnosti
  6. Ján Škerko: Sme vo vesmíre sami? Vesmírna prázdnota vo veľkom ničom
  7. Vladimír Krátky: Cintľavky - zobuďte sa !
  8. Milan Srnka: Quo vadis, hokejová reprezentácia?
  1. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 17 246
  2. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 8 326
  3. Natália Milanová: Nové záchody na ministerstve kultúry smrdia. Poriadne smrdia. 7 957
  4. Ivan Čáni: Pobavený Fico ako nevinné batoľa. 7 921
  5. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 7 501
  6. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 7 440
  7. Branko Štefanatný: Hráči z KHL nie, Šatan nie! 7 053
  8. Ján Valchár: O Istanbule a vybrakovaných skladoch tankov 5 638
  1. Marian Nanias: X (Röntgenové) lúče, alebo Gama žiarenie? Aký je rozdiel...
  2. Marcel Rebro: Nebezpečný terorista s valaškou a mierumilovný rasista so samopalom
  3. Anna Brawne: Pán minister, to naše zdravotníctvo som už zachránila ja, preto je najvyšší čas, aby ste zo seba prestali robiť šaša!
  4. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  5. Radko Mačuha: Fico je kráľ politickej džungle.
  6. INESS: Energetická pomoc – adresnosť v nedohľadne
  7. Věra Tepličková: "I napriek tomu, že ste žena, buďte slušná."
  8. Radko Mačuha: Šmejdi" sa menia. Predražené hrnce nahradili politikou.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. František Kukura: Prekladač politických fráz do ľudskej reči časť 1.
  2. Milan Srnka: Ficov parlamentný rybník
  3. Tomáš Mikloško: Toxické peklo: Ako rozpoznať narcistu a jeho obeť
  4. Ľudmila Križanovská: Charakter človeka sa spozná v náročných životných situáciách. Je to naozaj tak?
  5. Tomas Hlavaty: Ateizmus a viera: Dve pasáže z Levovej homílie, ktoré vyvolávajú pochybnosti
  6. Ján Škerko: Sme vo vesmíre sami? Vesmírna prázdnota vo veľkom ničom
  7. Vladimír Krátky: Cintľavky - zobuďte sa !
  8. Milan Srnka: Quo vadis, hokejová reprezentácia?
  1. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 17 246
  2. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 8 326
  3. Natália Milanová: Nové záchody na ministerstve kultúry smrdia. Poriadne smrdia. 7 957
  4. Ivan Čáni: Pobavený Fico ako nevinné batoľa. 7 921
  5. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 7 501
  6. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 7 440
  7. Branko Štefanatný: Hráči z KHL nie, Šatan nie! 7 053
  8. Ján Valchár: O Istanbule a vybrakovaných skladoch tankov 5 638
  1. Marian Nanias: X (Röntgenové) lúče, alebo Gama žiarenie? Aký je rozdiel...
  2. Marcel Rebro: Nebezpečný terorista s valaškou a mierumilovný rasista so samopalom
  3. Anna Brawne: Pán minister, to naše zdravotníctvo som už zachránila ja, preto je najvyšší čas, aby ste zo seba prestali robiť šaša!
  4. Roman Kebísek: Štefánikova priateľka Weissová o ňom: Je to dobyvateľ
  5. Radko Mačuha: Fico je kráľ politickej džungle.
  6. INESS: Energetická pomoc – adresnosť v nedohľadne
  7. Věra Tepličková: "I napriek tomu, že ste žena, buďte slušná."
  8. Radko Mačuha: Šmejdi" sa menia. Predražené hrnce nahradili politikou.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu