BZENOV. Súťaže sa zúčastnilo osem družstiev z regiónu Šariša, ktoré zbierali huby a štyri družstvá, ktoré varili jedlá. "Pre nás je to úspech. Ľudia sa oťukávali. Keďže však išlo o nóvum na Slovensku, tak som spokojný," informoval nás starosta obce Bzenov Štefan Rafajlovič.
Hubové špeciality hodnotila komisia. "Porota bola zložená z profesionálov. Boli to kuchári a majitelia reštaurácií," uviedol Š. Rafajlovič.
Trafiť sa do termínu
V súťaži sa hodnotila kvalita nazbieraných húb. Potom sa hodnotila chuť, technológia prípravy pokrmov a v neposlednom rade originalita. "Bola tu mačanka, pražená huba i hubový paprikáš. Výborné jedlá," pochvaľoval si kvalitu súťažných kúskov Rafajlovič. Súťaže sa zúčastnilo jedno profesionálne družstvo kuchárov, ktoré napokon túto súťaž vyhralo prvé miesto.
Vedenie obce by chcelo túto akciu usporiadať aj budúci rok. "Veľmi sme sa chceli trafiť do termínu. Je veľa faktorov, ktoré ovplyvňujú rast húb. Dnešný deň nám vyšlo aj počasie," dodal starosta.
Autor: čor
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
