Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Odhalili sochy, piekli chlieb a varili mačanku

Festival v speve ľudových piesní, ktorý organizátori nazvali v Kendzicoch vešelo, prilákal desiatky domácich aj hostí z okolia.

Nadrozmerné sochy. Odhalil ich starosta J. Hlavatý, J. Kostrábová a rezbár J. Antoňák.Nadrozmerné sochy. Odhalil ich starosta J. Hlavatý, J. Kostrábová a rezbár J. Antoňák. (Zdroj: Anna Košuthová)

Na pódiu v kultúrnom dome počas nedeľného popoludnia vystúpilo 15 folklórnych súborov, ale aj sólisti zo šarišského regiónu, ktorých sprevádzala ľudová hudba Stanislava Baláža. Miestne ženy predvádzali, ako sa piekol tradičný chlieb a varili mačanku.

KENDICE. Súťažilo kolo 220 účinkujúcich z Petrovian, Bzenova, Radatíc, Sedlíc, Hrabkova, Lipoviec, Bertotoviec, Hermanoviec, Sedlíc, Župčian a ďalších. V kategórii mužských sólistov si ocenenie laureáta odniesol Anton Miščík zo Župčian, medzi ženami bola najlepšia Zuzana Čuhová z Kendíc. Medzi mužskými speváckymi súbormi zvíťazil Záborský zo Župčian a zo ženských speváckych skupín titul laureátok získali Hermanovčanky.

Skryť Vypnúť reklamu

Spomínali na hudobníkov

Perličkou ôsmeho ročníka bolo odhalenie dvoch sôch v nadrozmernej veľkosti pred kendickým obecným úradom. "Chceme, aby tradícia nezanikla, hoci z roka na rok sa festival organizuje ťažšie," komentoval nápad starosta Jozef Hlavatý (nez.).

Jedna zo sôch, vytesaná do topoľového dreva, predstavuje basistu. Kendičania v ňom spoznali Róma Mača z Petrovian, ktorý chodieval po dedinách s basou a rozveseľoval ľudí. Autorom sochy je rezbár Dušan Šarkan z Rimavskej Soboty, vytvoril ju len podľa opisu a spomienok domácich.

Druhú, ktorú vytesal Juraj Antoňák z Ličartoviec, ľudia tiež spoznali. Išlo o veľmi obľúbeného člena folklórneho súboru Kendičan, harmonikára Jozefa Sabolčíka. Vari aj preto obe sochy spolu so starostom a rezbárom Antoňákom odhalila niekdajšia vedúca súboru Jolana Kostrábová. "Súbor sme založili pred 38 rokmi," povedala nám sedemdesiatnička Jolana Kostrábová.

J. Antoňák, ktorý už svojimi dlátami vyrezal okolo 430 sôch, slávnostný akt v Kendiciach komentoval svojrázne: "Chceme ľuďom pripomenúť, že aj v našej doline je Európa. Aj tu žijú zaujímaví ľudia."

Skryť Vypnúť reklamu

Ochutnávali chlieb aj mačanku

Kendičanka Ľudmila Miškaňová predviedla, ako sa kedysi v Kendiciach piekol tradičný zemiakový chlieb. Miesila cesto a ochotne odpovedala na zvedavé otázky o prísadách, váľaní chleba, jeho tvarovaní aj o dĺžke pečenia v peci. "U nás sa do cesta pridávajú prelisované zemiaky. Múku sme používali hladkú, niekedy aj ražnú, rodiny si ju zvyčajne dávali zomlieť v petrovianskom mlyne. V každom dome sa piekol chlieb v sobotu, takých 6 až 8, aby vydržali celý týždeň," zaspomínala si.

Kým chleby vykysli, varila mačanku. "Naši predkovia ju varievali na dva spôsoby. Na kyslo, teda do popraženej múky pridávali šťavu z kyslej kapusty, alebo na sladko. Vtedy do múky popraženej na sucho alebo na masti pridávali mlieko a huby. Volá sa tak preto, že do tohto jednoduchého jedla si ľudia máčali chlieb," poučila nás čiperná sedemdesiatnička.

Prezradila, že pre svoje deti aj vnúčatá najčastejšie varieva sladkú mačanku s egrešmi. Festival zorganizovala obec Kendice v spolupráci so Šarišským osvetovým strediskom v Prešove.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 980
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 145
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 8 106
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 601
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 365
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 6 784
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 328
  8. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 279
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 216
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 201
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Vlani zomrelo na horách 40 ľudí. Úrazov ubudlo aj vďaka korone

Horskí záchranári pomáhali aj pri pátracích akciách.

Na konci košickej Hlavnej má vzniknúť nová mestská štvrť

Šéf Tabačky: Môže to dopadnúť lepšie ako mesto kultúry.

Plán novej švrte a novího námestia počíta v dlhodobom horizonte so zmenami dopravnej kostry v centre mesta a návratom vody do pôvodného koryta Mlynského náhonu.

Dostal šmyk, narazil do zábradlia. Utrpel ťažké zranenia

Nehoda sa stala medzi obcami Debraď a Jasov.

Nehoda medzi obcami Debraď a Jasov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Petra Vlhová dnes ide obrovský slalom v stredisku Kranjska Gora, sledujte zjazdové lyžovanie - 2. kolo LIVE.

Koronavírus na Slovensku: Riadenie krízy sa podľa Čaputovej nezlepšilo (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 223-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 474 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Dezinformácie pri epidémii tu už boli. Na konci tiekla krv

Odhaliť sprisahanie dokázal aj opitý zo psej búdy.

Ľudia sa prirodzene báli cholery, ktorá vyčíňala v 19. storočí. Nechápali zmysel hygienických opatrení, ľahko uverili fámam, že za všetkým je sprisahanie pánov, úradníkov, lekárov a lekárnikov - aj krčmárov.
Turisti v ochranných rúškach sa fotografujú pri vodopádoch Studeného potoka vo Vysokých Tatrách.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop