Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Odhalili sochy, piekli chlieb a varili mačanku

Festival v speve ľudových piesní, ktorý organizátori nazvali v Kendzicoch vešelo, prilákal desiatky domácich aj hostí z okolia.

Nadrozmerné sochy. Odhalil ich starosta J. Hlavatý, J. Kostrábová a rezbár J. Antoňák.Nadrozmerné sochy. Odhalil ich starosta J. Hlavatý, J. Kostrábová a rezbár J. Antoňák. (Zdroj: Anna Košuthová)

Na pódiu v kultúrnom dome počas nedeľného popoludnia vystúpilo 15 folklórnych súborov, ale aj sólisti zo šarišského regiónu, ktorých sprevádzala ľudová hudba Stanislava Baláža. Miestne ženy predvádzali, ako sa piekol tradičný chlieb a varili mačanku.

KENDICE. Súťažilo kolo 220 účinkujúcich z Petrovian, Bzenova, Radatíc, Sedlíc, Hrabkova, Lipoviec, Bertotoviec, Hermanoviec, Sedlíc, Župčian a ďalších. V kategórii mužských sólistov si ocenenie laureáta odniesol Anton Miščík zo Župčian, medzi ženami bola najlepšia Zuzana Čuhová z Kendíc. Medzi mužskými speváckymi súbormi zvíťazil Záborský zo Župčian a zo ženských speváckych skupín titul laureátok získali Hermanovčanky.

Skryť Vypnúť reklamu

Spomínali na hudobníkov

Perličkou ôsmeho ročníka bolo odhalenie dvoch sôch v nadrozmernej veľkosti pred kendickým obecným úradom. "Chceme, aby tradícia nezanikla, hoci z roka na rok sa festival organizuje ťažšie," komentoval nápad starosta Jozef Hlavatý (nez.).

Jedna zo sôch, vytesaná do topoľového dreva, predstavuje basistu. Kendičania v ňom spoznali Róma Mača z Petrovian, ktorý chodieval po dedinách s basou a rozveseľoval ľudí. Autorom sochy je rezbár Dušan Šarkan z Rimavskej Soboty, vytvoril ju len podľa opisu a spomienok domácich.

Druhú, ktorú vytesal Juraj Antoňák z Ličartoviec, ľudia tiež spoznali. Išlo o veľmi obľúbeného člena folklórneho súboru Kendičan, harmonikára Jozefa Sabolčíka. Vari aj preto obe sochy spolu so starostom a rezbárom Antoňákom odhalila niekdajšia vedúca súboru Jolana Kostrábová. "Súbor sme založili pred 38 rokmi," povedala nám sedemdesiatnička Jolana Kostrábová.

J. Antoňák, ktorý už svojimi dlátami vyrezal okolo 430 sôch, slávnostný akt v Kendiciach komentoval svojrázne: "Chceme ľuďom pripomenúť, že aj v našej doline je Európa. Aj tu žijú zaujímaví ľudia."

Skryť Vypnúť reklamu

Ochutnávali chlieb aj mačanku

Kendičanka Ľudmila Miškaňová predviedla, ako sa kedysi v Kendiciach piekol tradičný zemiakový chlieb. Miesila cesto a ochotne odpovedala na zvedavé otázky o prísadách, váľaní chleba, jeho tvarovaní aj o dĺžke pečenia v peci. "U nás sa do cesta pridávajú prelisované zemiaky. Múku sme používali hladkú, niekedy aj ražnú, rodiny si ju zvyčajne dávali zomlieť v petrovianskom mlyne. V každom dome sa piekol chlieb v sobotu, takých 6 až 8, aby vydržali celý týždeň," zaspomínala si.

Kým chleby vykysli, varila mačanku. "Naši predkovia ju varievali na dva spôsoby. Na kyslo, teda do popraženej múky pridávali šťavu z kyslej kapusty, alebo na sladko. Vtedy do múky popraženej na sucho alebo na masti pridávali mlieko a huby. Volá sa tak preto, že do tohto jednoduchého jedla si ľudia máčali chlieb," poučila nás čiperná sedemdesiatnička.

Prezradila, že pre svoje deti aj vnúčatá najčastejšie varieva sladkú mačanku s egrešmi. Festival zorganizovala obec Kendice v spolupráci so Šarišským osvetovým strediskom v Prešove.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 095
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 901
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 068
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 223
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 660
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 308
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 706
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 531
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 253
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 252
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Košice predali parcely na verejné parkoviská, sú súkromné. Brixi: Nič sa nedá robiť

Za Rašiho to tak schválili, developer nevie prečo. Najviac má Hreha.

Mesto predalo pozemky na verejné parkovacie miesta. Od developera ich získali po 3-tisíc eur s DPH majitelia bytov.

Líder farmárov Oravec namieta košických krajských sudcov

Rozhodovať majú v prípade, v ktorom ho mal napadnúť expolicajt.

František Oravec po incidente na poli.

Hydrometeorológ: Je možné, že dlhú a tuhú zimu už nezažijeme

Ľudia počúvajú len polovicu toho, čo o globálnom otepľovaní hovoríme.

Hydrometeorológ Pavel Šťastný hovorí, že takmer 80 percent škôd pri povodniach vzniká po nevhodných ľudských zásahoch do prostredia.
Rozhovor

Bardejovčana formovala akadémia Legie Varšava. Zahral si aj proti AC Miláno

Po zlomenine Marko Lukáč takmer rok nehral.

Marko Lukáč (vľavo) má pestrý futbalový životopis.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na Covid zomrú desiatky ľudí denne. Pokles možno očakávať najskôr o dva týždne

Pre koronu zomierajú ľudia s inými ochoreniami, ktorí by inak žili.

V piatok sa na Slovensku urobilo v súvislosti s ochorením Covid - 19 šestnásť pitiev.

Špeciálny prokurátor Kováčik ide do väzby, rozhodol súd

Súd zobral do väzby aj druhého obvineného Norberta Pakšiho.

Policajná eskorta a príslušníci Národnej kriminálnej agentúry privádzajú vysokého postaveného policajného funkcionára Norberta Pakšiho a špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika na pojednávanie na Špecializovaný trestný súd v Pezinku.
Podcast Dobré Ráno.
Komentár Zuzany Kepplovej

Tak prrr! Neleteli sme na Mars

Ľudia ukázali ochotu a dôveru. Pokaziť to vždy môže nedostatok pokory lídrov.

Zuzana Kepplová.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop