Korzár logo Korzár Prešov

Prešovské rehoľníčky vyrábajú hostie pre celé Slovensko

Sestry z rádu Congregatio Jesu posielajú z prešovskej výrobne hostie do celého Slovenska. Jednotlivé druhy sa líšia vzorom, hrúbkou aj veľkosťou.

(Zdroj: sestrysvkriza.sk)

PREŠOV. Prešovská výrobňa hostií zásobuje svojimi výrobkami určenými na liturgické účely farnosti na celom Slovensku.

Výrobňu spravujú rehoľné sestry z rádu Congregatio Jesu – Inštitútu Preblahoslavenej Panny Márie. Odtiaľ ich posielajú do jednotlivých farností podľa objednávok.

Sortiment je bohatý čo do vzorov na oplátke, ale rozlišujú sa aj hrúbkou a veľkosťou. Najviac sa ich minie počas kresťanských sviatkov, dominujú Vianoce a Veľká noc, kedy je viac bohoslužieb a na prijímanie prichádza mnoho veriacich.

Pred vianočnými sviatkami z prešovskej pošty odchádzalo s hostiami denne veľké množstvo balíkov. Najviac sa finišovalo posledné týždne pred Vianocami.

Na ich výrobe sa podieľajú civilní zamestnanci a 30 rehoľných sestier, ktoré sa pri tejto činnosti striedajú.

Ako povedala sestra Marta, ktorá má na starosti distribúciu, veľké okrúhle hostie používajú kňazi pri slávení bohoslužieb, vyrábajú aj veľké primičné hostie a pre veriacich sú určené malé hostie.

Vyrábajú sa hrubé aj tenké. Závisí to od zvyku vo farnosti a množstva ľudí na bohoslužbách. Hostie sa podávajú z kalicha.

Keď sú sviatky alebo odpustová slávnosť, kňazi používajú radšej tenké, aby sa do nádoby zmestilo čo najviac kusov. Starší kňazi, ktorí nemajú v prstoch už potrebný cit, obľubujú hrubšie hostie.

Voda a pšeničná múka

Sestra Marta uviedla, že pri výrobe cesta je potrebné dodržať dve základné podmienky – musí byť vyrobené z vody a hladkej múky a na prípravu sa nesmie použiť iná múka, iba pšeničná.

V jednej miestnosti majú uskladnené vrecia s múkou, ktorú im vozia priamo z mlynov. Na výrobu denne minú štyri až päť vriec múky.

Cesto sa pripravuje v elektrickom kotle, kde sa dá na jednu dávku 30 litrov vody a 16 – 17 kilogramov múky, z čoho sa vymiesi cesto. Hrubšie oplátky sa vyrábajú na automatickom stroji a majú tvar obdĺžnika.

Tenké hostie sa pečú na ručných strojoch. Na okrúhly platňu sa naberačkou naleje malá vrstva cesta, priloží sa vrchná časť platne so vzorom a pečenie trvá iba niekoľko sekúnd.

Pred krájaním sa upečené pláty musia navlhčiť, aby sa nelámali. Potom nasleduje vykrajovanie do tvaru veľkého alebo malého kolieska.

Za veľkým stolom rehoľné sestry vytriedia nekvalitne vyrezané hostie. Nasleduje príprava na distribúciu. Podľa objednávky zabalia hostie do papierových škatúľ a pošlú na konkrétnu adresu.

Hostie sa vyrábajú hlavne pre katolícku, ale aj pre evanjelickú cirkev. Svojim vzorom sa neodlišujú. Na oplátke sú vyobrazené znaky kríža, alebo iné náboženské symboly.

Tradícia od roku 1921

Sestra Vojtecha pracovala pri výrobe hostií už v 50. rokoch minulého storočia, kedy výrobňu totalitný režim presťahoval do Spišskej Soboty, neskôr ju preložili do Čiech, kde pracovali pri deťoch.

Po rokoch sa k výrobe hostií vrátila. Považuje to za krásny apoštolát.

„Cez hostie ide Ježiš k všetkým ľuďom dobrej vôle. V každej hostii posielame veriacim srdečný pozdrav, aby ho všetci ľudia s láskou prijali, aby ho milovali, neurážali, aby ho odprosovali za všetko zlo, čo je vo svete,“ uviedla sestra Vojtecha.

Pečenie hostií v Prešove má tradíciu od roku 1921. Pôvodne rehoľné sestry piekli hostie len pre svoju potrebu, neskôr pre prešovskú farnosť a košickú diecézu.

Pápež Pius X. odporúčal časté sväté prijímanie a tak sa zvýšila ich spotreba. V roku 1930 biskup Jozef Čársky poveril rehoľné spoločenstvo, aby piekli hostie pre celú košickú diecézu.

V roku 1955 boli rehoľné sestry z Prešova vysťahované do sústreďovacích kláštorov, kde v ťažkých podmienkach vyrábali hostie na miestach, kde práve žili – v Spišskej Sobote, Ivanke pri Nitre, Báči, Zborove.

Do Prešova sa vrátila výroba hostií vo februári 2007.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  7. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 688
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 518
  3. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 15 599
  4. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 14 697
  5. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 573
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 951
  7. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 383
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 7 354
  1. Ivan Mlynár: Krátky článok bez názvu.
  2. Tomáš Csicsó: Forró, predľžená ruka Viktora Orbána zradil Maďarov na Slovensku
  3. Leonard Malacký: Ako prežíva voľby Marián Kočner
  4. Filip Krupa: GROOT: Keď fyzická realita robotom nestačí
  5. Peter Bolebruch: Peter Pellegrini a Šutaj Eštók urobili zo Slovenska terč Islamského štátu.
  6. Irena Šimuneková: Kňaží stôl a Bradlo
  7. Martin Pollák: Proces Strach
  8. Jozef Varga: Krkavci / 47. /
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 43 729
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 424
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 265
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 111
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 320
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 248
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 252
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 408
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiéra Roberta Fica (Smer) vítajú v Galante na výjazdovom rokovaní vlády v čase volebnej kampane k voľbe prezidenta

Pellegrini cez šéfa Aliancie láka Maďarov. Ten podrazil vlastnú stranu.


a 1 ďalší
Šéfredaktorka denníka SME Beata Balogová.

Orbánove médiá vykresľujú Pellegriniho ako mierotvorcu a Korčoka ako vojnového štváča.


Eduard Šebo (3 ku 2)

Eduard Šebo patrí medzi najbohatších Slovákov.


Ranný brífing SME

Prečítajte alebo vypočujte si najdôležitejšie správy.


  1. Ivan Mlynár: Krátky článok bez názvu.
  2. Tomáš Csicsó: Forró, predľžená ruka Viktora Orbána zradil Maďarov na Slovensku
  3. Leonard Malacký: Ako prežíva voľby Marián Kočner
  4. Filip Krupa: GROOT: Keď fyzická realita robotom nestačí
  5. Peter Bolebruch: Peter Pellegrini a Šutaj Eštók urobili zo Slovenska terč Islamského štátu.
  6. Irena Šimuneková: Kňaží stôl a Bradlo
  7. Martin Pollák: Proces Strach
  8. Jozef Varga: Krkavci / 47. /
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 43 729
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 424
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 265
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 111
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 320
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 248
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 252
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 408
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu