Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Ľudia zavárajú v týchto dňoch vo veľkom

Hoci sa dnes už nezavára tak ako kedysi, ľudia predsa len v týchto dňoch sterilizujú uhorky, robia čalamády, zavárajú broskyne i marhule.

Zaváraniny. Ľudia ich ocenia najmä v zime.Zaváraniny. Ľudia ich ocenia najmä v zime. (Zdroj: čor)



PREŠOV. Janka Fertáľová zavára každý rok.

„Keď príde sezóna, tak sa nezastavím. Pestujeme doma uhorky. Máme radšej, keď sú ešte také menšie, keď ich chceme zavariť. Také, ktoré neustriehneme a vyrastú, dávame do čalamády alebo zjeme,“ prezradila gazdinka.

Fertaľová býva so štvorčlennou rodineu. „Bratia majú radi uhorky, takže tých zavárame vždy veľa. No nikdy sa nám nič nezvýši do druhého roka, pretože sa všetko zje, alebo rozdá rodine či známym.“

Zavárajú i kompóty. „Ale to už v menšom množstve. Také broskyne, marhule alebo aj čerešne dávame do koláčov, nie ako prílohu k mäsu,“ povedala J. Fertaľová.

Kamila Molčanová býva v paneláku a nemá žiadnu záhradku. Preto si uhorky kúpila na trhu.

„Kúpili sme 30 kíl uhoriek, aby sme ich zavarili. Boli veľmi špinavé, tak sme ich šupli do práčky a dali trošku preprať,“ dala recept na prípravu K. Molčanová.

ico

Anketa

Čo všetko zavárate?

V uliciach mesta sme sa pýtali, čo najradšej zavárajú Prešovčania.

Darina Némethová (50), Prešov
„Teraz nezaváram, pretože nemám pre koho. Kedysi som zavárala i ovocie i zeleninu. Deti poodchádzali preč, takže pre mňa a pre manžela sa to neoplatí. Manžel je totiž zaťažený na rezne.“

Jozef Polák (59), Prešov
„Zavárame čo príde a podľa potreby, spolu s manželkou. Ja jej pripravujem fľaše, nakladám. Naposledy sme zavárali uhorky.“

Martina Verešpejová, (39) Pečovská Nová Ves
„Mleli sme včera černice na džem. Nakladáme i uhorky. Rastú nám i cherry paradajky a zavárali sme nedávno i broskyne.“

čor, via




Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 391
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 417
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 383
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 870
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 836
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 908
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 577
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 463
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 383
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 812
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Vláda sa dohodla na celoplošnom skríningovom testovaní (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 222-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 417 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Minister zdravotníctva Marek Krajčí.
Robert Barca (1993) je slovenským factcheckerom medzinárodnej spravodajskej agentúry AFP, ktorá pre Facebook overuje informácie šíriace sa na sociálnej sieti. V roku 2019 ukončil štúdium medzinárodných vzťahov a medzinárodného rozvoja. Študoval v Česku, Holandsku, Dánsku a Číne. Pracoval ako novinár v slovenskom týždenníku .týždeň a v Denníku N, publikoval vo viacerých slovenských a českých médiách. Ako fotograf pracuje pre agentúru Getty Images. Pre AFP začal pracovať vo februári 2020.
Homáre nórske sa musia na európsky trh dostať do 24 hodín.
Moldava

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop