Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 25. september, 2021 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

Napriek nadúrode jabĺk ich stále dovážame

Jabĺk sa tohto roku urodilo toľko, že sa nimi dá ohadzovať. Napriek tomu stále dovážame zo zahraničia menej kvalitné jablká.

Anton Krištof. Úplne vpravo, pri J. Mičkaninovi, krúti nad dovozom jabĺk hlavou.Anton Krištof. Úplne vpravo, pri J. Mičkaninovi, krúti nad dovozom jabĺk hlavou. (Zdroj: frk)

Jabĺk sa tohto roku urodilo toľko, že sa nimi dá ohadzovať. Napriek nadúrode na Slovensko stále dovážame menej kvalitné jablká. Niektoré putujú až z Juhoafrickej republiky.

PREŠOV/ĽUBOTICE. Suchý rok väčšinu slovenských záhradkárov nepotešil. Výnimku tvoria jablká, ktorých je všade plno.

„Ak chodíte po sadoch, vidíte, že stromy sa lámu pod úrodou. Sliviek bolo málo, hrušiek poredšie, ale jabĺk je veľmi veľa. Tento rok bola mimoriadna úroda,“ hovorí záhradkár Anton Krištof z Ľubotíc (okres Prešov), ktorý sa venuje pestovaniu tohto druhu ovocia.

„Irónia i tragédia je v tom, že napriek tomu, že u nás je nadúroda jabĺk, my ich dovážame zo zahraničia. Dokonca z Juhoafrickej republiky,“ krúti hlavou.

Jablká z dovozu sú podľa neho menej kvalitné: „Nielenže sú drahšie, ale vzhľadom na potrebu prepravy musia byť chemicky ošetrené. A to chceme podporovať bioprodukciu. Ak sa u nás strieka, tak maximálne 3 - 4–krát za rok, ale všetci tí veľkopodnikoví producenti si nemôžu dovoliť, aby došlo k nejakej infekcii a podobne, preto jablká striekajú 15 až 20–krát. Skrátka, nevieme zužitkovať nadúrodu.“

Najlepšie využitie? Mušt

Sadovníci z okolia Prešova zužitkujú podstatnú časť tohoročnej úrody na výrobu vína či muštov.

Jozef Mičkanin má 75 rokov a tiež sa venuje pestovaniu jabĺk. Kedysi si z nich dával páliť aj domáci kalvados, teraz uprednostňuje zaváranie a výrobu nealkoholického muštu, teda čistej ovocnej šťavy.

„Urodilo sa veľa jabĺk. Máme na ne drvič a lis. Lisujeme šťavu. Tá usadne, dáme ju zohriať na 80 stupňov a ešte teplú dáme do fliaš a zazátkujeme. Vydrží aj rok a pol,“ opisuje postup využitia.

Aj podľa jeho slov je škoda, že jablká dovážame, hoci máme veľa kvalitných domácich druhov a úroda bola výborná.

Zisťovali sme, aký je postoj Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, ktoré deklaruje podporu domácej produkcie. Obchodnej politike reťazcov sa vie brániť len obmedzene, vzhľadom na normy celej Európskej únie.

„Jablká skutočne vykazujú v súčasnosti nadúrodu, ale pochádzajú zvyčajne zo záhrad alebo drobných pestovateľov, resp. z extenzívnych ovocných sadov. Táto produkcia sa nedostane do obchodných sietí, zvyčajne nemá primeranú obchodnú kvalitu podľa podmienok EÚ a preto je určená na priemyselné spracovanie, spotrebu v domácnostiach a muštovanie,“ vysvetľuje Magda Tóth Želeňáková z ministerstva.

ico

Zistili sme

Úroda verzus predaj

Na ministerstve pôdohospodárstva sme zisťovali, aké sú fakty. Koľko jabĺk sa na Slovensku skutočne urodí, koľko sa vyváža a dováža a aké ovocie predávajú veľké obchodné reťazce.

Reťazce patria nadnárodným spoločnostiam, teda zahraničným vlastníkom, preto obchodujú s takými organizáciami, ktoré vedia dodávať pravidelné dodávky ovocia v požadovanej obchodnej kvalite a požadovanom množstve.

Sme členmi vnútorného trhu EÚ, reťazce si samy organizujú - odkiaľ budú zabezpečovať jablká a zvyčajne sú to zahraniční dovozcovia.

Reťazce od svojich dodávateľov požadujú certifikáty o kvalite, teda pestovatelia v procese pestovania musia splniť cca 150 evidovaných úkonov pre získanie certifikátu GLOBAL GAP alebo EUREP GAP, držiteľmi sú na Slovensku len veľkí pestovatelia alebo spoločné organizácie výrobcov, ktoré do reťazcov dodávajú ovocie.

Skutočná úroda jabĺk v ovocných sadoch + záhradách sa pohybuje od 49 688 t (2009), 45 108 t (2010) až po 37 365 (2011). Odhad úrod jabĺk v roku 2012, ktorý vykonáva ÚKSÚP podľa údajov z registra ovocných sadov k 15.6.2012 je na úrovni 36 327,7 ton.

l Vývoz jabĺk zo SR sa pohybuje od 14 628 t (2009), 20 705 t (2010), 20 887 t (2011) a za január až jún 2012 v objeme 14 372 t. Naproti tomu v dovoze jabĺk boli zaznamenané nasledovné objemy: 41 014 t (2009), 54 771 t (2010), 50 503 t (2011) a 32 102 t za sledované obdobie január až jún 2012.

frk



Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  2. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  3. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  1. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  2. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  3. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  4. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  5. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  6. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  7. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  8. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  9. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále
  10. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 7 079
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 705
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 205
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 473
  5. Slovenský orloj – svetová atrakcia 3 552
  6. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 488
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 210
  8. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 209
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 139
  10. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád 2 603

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Autority
  2. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  3. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí objavitelia
  5. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  6. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: Kostol nanebovzatia Panny Márie v Tismicích
  8. Soňa Fröhlichová: Aj ženy už budú môcť ochraňovať pápeža
  1. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 655
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch 3 474
  3. Jozef Sitko: Jazda smrti pod doménou Fica a Pellegriniho 3 336
  4. Stanislav Martinčko: Bude Róbert Fico aj Borisovi Kollárovi ďakovať za dobre odvedenú prácu? 3 103
  5. Peter Chudý: Ako sa zbaviť redaktorky Denníka N, Moniky Tódovej? Alebo hrozí jej zákaz činnosti výkonu povolania? 2 927
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal 2 810
  7. Věra Tepličková: Predseda Fico ide do sveta 2 663
  8. Matúš Bizoň: Kde sú tie potraty? 2 512
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Predseda Smeru Robert Fico.

V prvej vláde odpísané záverečné práce spolustraníkov neriešil.


9 h
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


7 h
Peter Kerekes, režisér a producent.

Prestížny festival sa chválil jeho príchodom.


21 h
Peter Schutz

Je nezrozumiteľné, ako sa virtuálny problém podarilo prepašovať do kampane.


13 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Autority
  2. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  3. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí objavitelia
  5. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  6. Robert Škerko: Ďalší životný zážitok !
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: Kostol nanebovzatia Panny Márie v Tismicích
  8. Soňa Fröhlichová: Aj ženy už budú môcť ochraňovať pápeža
  1. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 655
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch 3 474
  3. Jozef Sitko: Jazda smrti pod doménou Fica a Pellegriniho 3 336
  4. Stanislav Martinčko: Bude Róbert Fico aj Borisovi Kollárovi ďakovať za dobre odvedenú prácu? 3 103
  5. Peter Chudý: Ako sa zbaviť redaktorky Denníka N, Moniky Tódovej? Alebo hrozí jej zákaz činnosti výkonu povolania? 2 927
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal 2 810
  7. Věra Tepličková: Predseda Fico ide do sveta 2 663
  8. Matúš Bizoň: Kde sú tie potraty? 2 512
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  7. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu