STROPKOV. Takéto krásne podpňovky rastú napríklad na záhrade pri rodinnom dome v okolí Stropkova.
Jeho majitelia ich zbierajú už asi tri týždne a stále nachádzajú nové.
„Niečo sme nasušili, navarili sme chutnú polievku a zvyšok chceme pozbierať, uvariť a dať zmraziť. Hoci veľa ľudí pokladá podpňovky za tak trochu podradné huby, dajú sa z nich pripraviť fantastické jedlá. Napríklad výborný hubový paprikáš,“ poradili.
Bohatá úroda podpňoviek ich prvýkrát prekvapila pred niekoľkými rokmi. „Odvtedy sme si zvykli, že pokiaľ hubám praje počasie, máme ich pravidelne v jeseni plnú záhradu. Občas si prídu nazbierať aj susedia.“
Autor: ada
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
