Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 22. október, 2018 | Meniny má Sergej
Nájdete nás na webe

Na zabíjačke v Kapušanoch očakávajú stovky hostí

Centrum obce Kapušany, okres Prešov, bude v sobotu plné vôní zabíjačkových dobrôt a ľudovej hudby.

Prasa by sa malo počas dňa spracovať na výrobky a aj skonzumovať.(Zdroj: Ilustračné TASR/Roman Hanc)

KAPUŠANY. Na parkovisku pri tamojšom kultúrnom dome sa o 8.30 h začne historicky prvá obecná zabíjačka, na ktorú sú pozvaní obyvatelia i návštevníci Kapušian.

"Zabíjačka patrí k fašiangovému obdobiu a preto sme sa rozhodli, že ponúkneme našim občanom trochu zábavy a vytvoríme priestor na spoločné priateľské stretnutia. Majstri mäsiari predvedú všetky postupy a určite záujemcom neodmietnu dať dobrú radu pri príprave produktov," povedal prednosta obecného úradu Ján Zemčák.

Organizátori budú mať k dispozícii 160-kilogramové prasa, ktoré by sa podľa prednostu malo počas dňa spracovať na výrobky a aj skonzumovať. Predpokladá, že to nebude až taký veľký problém, pretože na kultúrne a spoločenské podujatia v ich obci chodia stovky ľudí.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Tunajším zvykom bolo prasiatko čistiť obarovaním vodou a nebude tomu inak ani teraz. Takže ľudia to budú vidieť na vlastné oči. Možno práve tu zistia, na čo sa používali niektoré predmety, ktoré našli na pôjdoch u starých rodičov," pokračoval prednosta.

Nebude chýbať ani hriatô

Po všetkých prípravných prácach sa začne výroba zabíjačkových špecialít. Bude sa robiť mäso s kapustou, zabíjačková polievka rajcupa, domáce škvarky, klobásy a ďalšie mäsové špeciality. Okrem toho budú môcť návštevníci ochutnať aj hriatô.

"Menšia polemika vznikla pri rozhodovaní, z čoho budú jaternice. Mnohí chceli, aby sa použili krúpy, starší obyvatelia obce tvrdili, že v minulosti sa tu vždy používala ryža. Nakoniec to skončí asi tak, že uspokojíme obe strany. Aspoň to budú vedieť ľudia pri ochutnávke porovnať," uviedol Zemčák.

Podľa jeho ďalších slov týmto podujatím chcú pripomenúť staré zvyky, ku ktorým neodmysliteľne patrí aj hudba. Takže o zábavu sa postarajú chlapi z obecnej folklórnej skupiny Kapušanske richtaroše. Okrem nich sa predstaví aj hudobná skupina Gejany, ktorú si pamätajú starší z niekdajších dedinských zábav.

Fašiangy v Kapušanoch sa zabíjačkou ani nekončia, pretože 9. februára sa bude konať ešte obecný ples a toto obdobie ukončia tradične symbolickým pochovávaním basy.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 322 m2 a mesto ako na dlani. Bratislava má atypický penthouse
  2. Pravda o mäse v burgroch z McDonald’s
  3. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli
  4. Mestská polícia má viac slúžiť záujmom občanov
  5. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  6. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  7. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  8. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  9. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  10. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  1. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli
  2. 322 m2 a mesto ako na dlani. Bratislava má atypický penthouse
  3. Pravda o mäse v burgroch z McDonald’s
  4. Dva rekordy na druhý pokus
  5. Mestská polícia má viac slúžiť záujmom občanov
  6. Objednali ste sa už u zubára? Preventívne ...
  7. Virtuálne sídlo v Bratislave
  8. Dovolenka snov či chladnička plná jedla? Oslavujte s BILLA
  9. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  10. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 17 829
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 994
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 150
  4. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 756
  5. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 9 436
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 605
  7. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom 8 261
  8. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 7 295
  9. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 6 679
  10. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 976

Téma: Fašiangy


Neprehliadnite tiež

Rašiho spolužiak mal povolenie na chatku. Postavil luxusnú vilu

Kancelár primátora Petruš odmieta, že ide o čiernu stavbu.

Glosa Petra Jabrika

Keď vysokopostavený úradník mesta stavia

V Košiciach sa črtá pikantný a napínavý súboj titanov – Petruš vs. sudcovia.

Župan Trnka o zlatých padákoch za 264-tisíc: Nič sme neporušili

V pondelok prerokujú výsledky kontroly poslanci.

Hladina bukoveckých nádrží je hlboko pod normálom

V zásobárni vody pre Košice klesla oproti maximu o takmer päť metrov.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zsuzsová bola aj pri podpisovej akcii, ktorá mohla pomôcť Kočnerovi vstúpiť do politiky

Vstup do politiky ohlásil kontroverzný podnikateľ vlani v lete. O mesiac neskôr začal jeho kamarát Tóth zbierať podpisy pre svoju stranu.

Dobré ráno

Dobré ráno: Zúri v Smere občianska vojna?

Hovorí sa o napätí medzi premiérom a šéfom strany Smer.

Zdenko Krajčír

Dôchodkový strop je nezmysel. Existuje aj rozumné riešenie

Súčasný návrh je v rozpore s dlhodobou udržateľnosťou verejných financií.

ŠPORT

Messi si zlomil ruku. Ovplyvnil tým najslávnejšie derby

Futbalisti Real Madrid nevyhrali už päť zápasov.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop