Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 22. júl, 2018 | Meniny má Magdaléna
Nájdete nás na webe

Na zabíjačke v Kapušanoch očakávajú stovky hostí

Centrum obce Kapušany, okres Prešov, bude v sobotu plné vôní zabíjačkových dobrôt a ľudovej hudby.

Prasa by sa malo počas dňa spracovať na výrobky a aj skonzumovať.(Zdroj: Ilustračné TASR/Roman Hanc)

KAPUŠANY. Na parkovisku pri tamojšom kultúrnom dome sa o 8.30 h začne historicky prvá obecná zabíjačka, na ktorú sú pozvaní obyvatelia i návštevníci Kapušian.

"Zabíjačka patrí k fašiangovému obdobiu a preto sme sa rozhodli, že ponúkneme našim občanom trochu zábavy a vytvoríme priestor na spoločné priateľské stretnutia. Majstri mäsiari predvedú všetky postupy a určite záujemcom neodmietnu dať dobrú radu pri príprave produktov," povedal prednosta obecného úradu Ján Zemčák.

Organizátori budú mať k dispozícii 160-kilogramové prasa, ktoré by sa podľa prednostu malo počas dňa spracovať na výrobky a aj skonzumovať. Predpokladá, že to nebude až taký veľký problém, pretože na kultúrne a spoločenské podujatia v ich obci chodia stovky ľudí.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Tunajším zvykom bolo prasiatko čistiť obarovaním vodou a nebude tomu inak ani teraz. Takže ľudia to budú vidieť na vlastné oči. Možno práve tu zistia, na čo sa používali niektoré predmety, ktoré našli na pôjdoch u starých rodičov," pokračoval prednosta.

Nebude chýbať ani hriatô

Po všetkých prípravných prácach sa začne výroba zabíjačkových špecialít. Bude sa robiť mäso s kapustou, zabíjačková polievka rajcupa, domáce škvarky, klobásy a ďalšie mäsové špeciality. Okrem toho budú môcť návštevníci ochutnať aj hriatô.

"Menšia polemika vznikla pri rozhodovaní, z čoho budú jaternice. Mnohí chceli, aby sa použili krúpy, starší obyvatelia obce tvrdili, že v minulosti sa tu vždy používala ryža. Nakoniec to skončí asi tak, že uspokojíme obe strany. Aspoň to budú vedieť ľudia pri ochutnávke porovnať," uviedol Zemčák.

Podľa jeho ďalších slov týmto podujatím chcú pripomenúť staré zvyky, ku ktorým neodmysliteľne patrí aj hudba. Takže o zábavu sa postarajú chlapi z obecnej folklórnej skupiny Kapušanske richtaroše. Okrem nich sa predstaví aj hudobná skupina Gejany, ktorú si pamätajú starší z niekdajších dedinských zábav.

Fašiangy v Kapušanoch sa zabíjačkou ani nekončia, pretože 9. februára sa bude konať ešte obecný ples a toto obdobie ukončia tradične symbolickým pochovávaním basy.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 36 841
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 24 449
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 19 898
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 13 717
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 335
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 882
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 3 900
  8. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 417
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 396
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 698

Téma: Fašiangy


Neprehliadnite tiež

Semafor pred krajským súdom ustúpi z chodníka

Mesto najprv tvrdilo, že inak sa to vyriešiť nedalo. Už to neplatí

Dôchodcu súdia, že zneužíval a znásilňoval osvojenú dcéru

Košičan čelí obvineniu zo štyroch zločinov.

Križovatku v centre Spišskej Belej prestavujú

Zmení sa organizácia dopravy.

Nagy chce kariéru ukončiť v Košiciach, má však aj iné ponuky

Definitívne by sa mal rozhodnúť začiatkom týždňa.

Po operácii slabín Rábek prekvapil. Ohlásil prestup

Tretí letný prípravný týždeň majú za sebou slovenskí hádzanárski majstri.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Cinkota: Som pôžitkár. Viem, že chuť príde, ale už mi nebude diktovať

Verím, že som oveľa múdrejší, hovorí prepustený herec Dušan Cinkota.

KULTÚRA

Jana Oľhová: Politický sitkom potrebuje učiteľky zo základnej

Bývajú vystrašené, hovorí o učiteľkách, ktoré navštevujú jej divadelnú dielňu.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop