Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 22. október, 2018 | Meniny má Sergej
Nájdete nás na webe

V Kapušanoch rozvoniavali zabíjačkové špeciality

Pripomenúť si staré tradície a pochutnať si na zabíjačkových špecialitách mohli v sobotu obyvatelia a návštevníci Kapušian v okrese Prešov.

Fašiangy už môžu začať. (Zdroj: TASR/ Milan Kapusta)

KAPUŠANY. Historicky Prvá obecná zabíjačka sa konala od rána pri Kultúrnom dome, kde početní záujemcovia sledovali postup pri spracovaní 160-kilového prasiatka.

Podujatie pútalo pozornosť aj prechádzajúcich vodičov áut, ktorí zastavovali a zabíjačku si fotili.

Pohostenie z hotových výrobkov sa konalo v Kultúrnom dome, na konzumáciu boli pripravené mäso s kapustou, ovarová polievka - rajcupa, škvarky, klobásy, jaternice a ďalšie špeciality.

"Zabíjačka patrí k fašiangovému obdobiu a preto sme sa rozhodli, že ponúkneme našim občanom trochu zábavy a vytvoríme priestor na spoločné priateľské stretnutia," povedal prednosta obecného úradu Ján Zemčák.

"Tunajším zvykom bolo prasiatko čistiť obarovaním vodou. Ľudia to mohli vidieť na vlastné oči. Možno práve tu zistili, na čo sa používali niektoré predmety, ktoré našli na pôjdoch u starých rodičov."

foto
Historicky prvá zabíjačka v Kapušanoch.

Čo do jaterníc - ryžu či krúpy?

Menšia polemika podľa prednostu vznikla pri rozhodovaní, z čoho budú jaternice. Mnohí chceli, aby sa použili krúpy, starší obyvatelia obce tvrdili, že v minulosti sa tu vždy používala ryža.

"Nakoniec sme sa rozhodli, že dáme krúpy aj ryžu, uvidíme, čo malo väčší úspech," dodal prednosta.

Akciu sprevádzalo mrazivé, ale slnečné počasie, program spestrili vystúpenia obecnej folklórnej skupiny Kapušanske richtaroše a hudobnej skupiny Gejany.

Konanie tradičnej zabíjačky pre verejnosť zváži obecný úrad aj o rok. "Robili sme to komplet grátis a uvidíme do budúcna podľa záujmu ľudí," dodal Zemčák.

Fašiangy v Kapušanoch sa zabíjačkou zďaleka nekončia, pretože 9. februára sa bude konať obecný ples a toto obdobie ukončia tradične symbolickým "pochovávaním basy".

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 322 m2 a mesto ako na dlani. Bratislava má atypický penthouse
  2. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli
  3. Pravda o mäse v burgroch z McDonald’s
  4. Mestská polícia má viac slúžiť záujmom občanov
  5. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  6. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  7. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  8. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  9. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  10. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  1. V Žiline sme vytvorili priestor, aby mladí ľudia neodišli
  2. 322 m2 a mesto ako na dlani. Bratislava má atypický penthouse
  3. Pravda o mäse v burgroch z McDonald’s
  4. Dva rekordy na druhý pokus
  5. Mestská polícia má viac slúžiť záujmom občanov
  6. Objednali ste sa už u zubára? Preventívne ...
  7. Virtuálne sídlo v Bratislave
  8. Dovolenka snov či chladnička plná jedla? Oslavujte s BILLA
  9. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  10. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 17 822
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 994
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 270
  4. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 756
  5. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 9 436
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 605
  7. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom 8 253
  8. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 7 314
  9. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 6 672
  10. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 976

Neprehliadnite tiež

Rašiho spolužiak mal povolenie na chatku. Postavil luxusnú vilu

Kancelár primátora Petruš odmieta, že ide o čiernu stavbu.

Glosa Petra Jabrika

Keď vysokopostavený úradník mesta stavia

V Košiciach sa črtá pikantný a napínavý súboj titanov – Petruš vs. sudcovia.

Župan Trnka o zlatých padákoch za 264-tisíc: Nič sme neporušili

V pondelok prerokujú výsledky kontroly poslanci.

Hladina bukoveckých nádrží je hlboko pod normálom

V zásobárni vody pre Košice klesla oproti maximu o takmer päť metrov.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zsuzsová bola aj pri podpisovej akcii, ktorá mohla pomôcť Kočnerovi vstúpiť do politiky

Vstup do politiky ohlásil kontroverzný podnikateľ vlani v lete. O mesiac neskôr začal jeho kamarát Tóth zbierať podpisy pre svoju stranu.

Dobré ráno

Dobré ráno: Zúri v Smere občianska vojna?

Hovorí sa o napätí medzi premiérom a šéfom strany Smer.

Zdenko Krajčír

Dôchodkový strop je nezmysel. Existuje aj rozumné riešenie

Súčasný návrh je v rozpore s dlhodobou udržateľnosťou verejných financií.

ŠPORT

Messi si zlomil ruku. Ovplyvnil tým najslávnejšie derby

Futbalisti Real Madrid nevyhrali už päť zápasov.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop