Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

V Kapušanoch rozvoniavali zabíjačkové špeciality

Pripomenúť si staré tradície a pochutnať si na zabíjačkových špecialitách mohli v sobotu obyvatelia a návštevníci Kapušian v okrese Prešov.

Fašiangy už môžu začať. Fašiangy už môžu začať. (Zdroj: TASR/ Milan Kapusta)

KAPUŠANY. Historicky Prvá obecná zabíjačka sa konala od rána pri Kultúrnom dome, kde početní záujemcovia sledovali postup pri spracovaní 160-kilového prasiatka.

Podujatie pútalo pozornosť aj prechádzajúcich vodičov áut, ktorí zastavovali a zabíjačku si fotili.

Pohostenie z hotových výrobkov sa konalo v Kultúrnom dome, na konzumáciu boli pripravené mäso s kapustou, ovarová polievka - rajcupa, škvarky, klobásy, jaternice a ďalšie špeciality.

"Zabíjačka patrí k fašiangovému obdobiu a preto sme sa rozhodli, že ponúkneme našim občanom trochu zábavy a vytvoríme priestor na spoločné priateľské stretnutia," povedal prednosta obecného úradu Ján Zemčák.

"Tunajším zvykom bolo prasiatko čistiť obarovaním vodou. Ľudia to mohli vidieť na vlastné oči. Možno práve tu zistili, na čo sa používali niektoré predmety, ktoré našli na pôjdoch u starých rodičov."

foto
Historicky prvá zabíjačka v Kapušanoch.

Čo do jaterníc - ryžu či krúpy?

Menšia polemika podľa prednostu vznikla pri rozhodovaní, z čoho budú jaternice. Mnohí chceli, aby sa použili krúpy, starší obyvatelia obce tvrdili, že v minulosti sa tu vždy používala ryža.

"Nakoniec sme sa rozhodli, že dáme krúpy aj ryžu, uvidíme, čo malo väčší úspech," dodal prednosta.

Akciu sprevádzalo mrazivé, ale slnečné počasie, program spestrili vystúpenia obecnej folklórnej skupiny Kapušanske richtaroše a hudobnej skupiny Gejany.

Konanie tradičnej zabíjačky pre verejnosť zváži obecný úrad aj o rok. "Robili sme to komplet grátis a uvidíme do budúcna podľa záujmu ľudí," dodal Zemčák.

Fašiangy v Kapušanoch sa zabíjačkou zďaleka nekončia, pretože 9. februára sa bude konať obecný ples a toto obdobie ukončia tradične symbolickým "pochovávaním basy".

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  2. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  3. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  4. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  5. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  8. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  10. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  1. Koniec čakania na kuriéra
  2. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  3. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  4. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  5. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  6. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  7. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  8. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 10 930
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 635
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 100
  4. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 6 215
  5. Stiahnite si stovky e-kníh 4 363
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 277
  7. Crème de la crème po slovensky 3 254
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 931
  9. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 2 820
  10. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 595
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jedno z vozidiel po nehode.

Obe autá viedli 22-roční vodiči.


2 h
Ilustračné.

Použili vakcínu Comirnaty od Pfizer/BioNTech.


TASR 2 h
Kino Úsmev.

Festival potrvá do nedele.


TASR 2 h
Hádzanárky Prešova nepokračujú v MOL lige.

Štrnástym účastníkom môžu byť Poľky.


SITA 2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka SR Zuzana Čaputová.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 502 obetí.


a 4 ďalší 17 h
Štefan Tarkovič.

Zostava na dnešný zápas.


Sportnet 17m
Šéfredaktorka denníka SME Beata Balogová

Odmietači ťahajú za sebou do priepasti zdravotníkov, služby aj deti.


32m

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop