Korzár logo Korzár Prešov
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Študenti hotelových škôl súťažili v carvingovaní

Umelecké vyrezávanie, čiže carvingovanie, sa učia v škole na kurzoch. Mnohých toto gastro umenie nadchlo.

Carpatia Carving Cup. Študenti predviedli svoju šikovnosť v súťaži dekoratívneho vyrezávania ovocia a zeleniny.Carpatia Carving Cup. Študenti predviedli svoju šikovnosť v súťaži dekoratívneho vyrezávania ovocia a zeleniny. (Zdroj: Vladimír Ilečko)

Pod rukami študentov sa ovocie a zelenina menili na nepoznanie.

SVIDNÍK. Jedenásť študentov hotelových akadémií zo Svidníka, Bardejova a Kežmarku si zasúťažili v dekoratívnom zdobení ovocia a zeleniny počas Carpatia Carving Cup 2013. Na svidníckej pešej zóne pútala pozornosť ich šikovnosť i vytvorené exponáty.

Dekoratívne upravené ovocie a zelenina môžu zdobiť prestreté stoly na rodinných či firemných oslavách. Obľúbené sú aj na svadbách, či iných slávnostných príležitostiach.

„Toto umenie pochádza z Thajska, odkiaľ sa rozšírilo. Dnes ho môžeme vidieť aj v Európe na rôznych bufetových, švédskych stoloch, recepciách a akciách. Podstatné je mať správne náčinie, kvalitné ovocie, zeleninu a naučiť sa techniku,“ hovorí carvingový dekoratér Tomáš Vida.

Skryť Vypnúť reklamu

Pre carving je potrebné hlavne čerstvé ovocie prvotriednej kvality. Aj pre začiatočníkov je vhodný najmä červený melón kvôli jeho farebnosti.

„Je to najvhodnejšia surovina na vyrezávanie. Dá sa v ňom zobraziť trikolóra a krásne to vynikne. Vhodné je aj ovocie a zelenina rôzneho druhu, menej už menšie bobuľovité ovocie,“ dodal Vida.

Študentov kreatívna práca s carvingruitom baví

Základy carvingu sa dajú naučiť aj v priebehu jedného dňa. Študenti sa v ďalších úrovniach učia aj to najzložitejšie vyrezávanie. Z ovocia vytvárajú rôzne kreatívne tvary, zo zeleniny aj kytice kvetov.

„Venujem sa tomu rok, veľmi ma to baví, pretože je to vždy nové a zaujímavé. Naučila som sa to na dobrovoľnom krúžku v škole. Baví ma využívať fantáziu a vymýšľať nové tvary a vzory,“ povedala súťažiaca Darina Vašičkaninová z Bardejova.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa študentky Kataríny Kuzmovej zo Svidníka sa pri carvingu dá aj veľmi dobre relaxovať.

„Venovala som sa tomu už skôr, ale kurz som absolvovala len včera. Určite sa tomu budem venovať aj doma. Najradšej vyrezávam do mrkvy, petržlenu, cvikly či čiernej reďkovky. Mojím obľúbeným motívom sú kvety, najmä ruže.“

Kurzom umeleckého vyrezávania ovocia sa na hotelovej akadémii vo Svidníku venujú už šiesty rok.

„Umenie carvingu je jedinečné a málo rozšírené. Snažili sme sa prispieť k jeho propagácii a pre študentov je to aj príprava pre ich budúcu prácu. Je to náročné na cit a presnosť a zároveň veľmi pekné,“ povedala riaditeľka Spojenej školy vo Svidníku Mária Makutová.

Druhý ročník Carpatia Carving Cup vo Svidníku napokon spoznal víťazov. V zlatom pásme zvíťazili Darina Vašičkaninová z Bardejova a Daniela Horochoničová zo Svidníka.

Skryť Vypnúť reklamu

V kategórii dekorácie bodovali Zuzana Chudíková z Bardejova, Martina Adamečková a Daniela Horochoničová zo Svidníka.

bako_carving_2_iv_res.jpg

Práce študentov. Niektoré dekorácie z ovocia a zeleniny vyrážali dych.

bako_carving_3_iv_res.jpg

Darina Vašičkaninová. Mladá študentka vytvorila zo žltého melónu dekoráciu venovanú majstrovstvám sveta v hokeji. Foto k článku: Vladimír Ilečko

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Pomáhajte čítaním
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  9. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  10. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  1. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  2. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  3. Pomáhajte čítaním
  4. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  5. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  7. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  8. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 29 359
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 520
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 492
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 026
  5. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 866
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 692
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 997
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 816
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 481
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 206
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Finančník s pyramídovou hrou sa chcel dostať z väzby, rozmyslel si to

Dávid Gedeon bude na slobode najskôr v januári 2021.

Dávid Gedeon. Z väzby sa dostane najskôr na budúci rok v januári.

Časť hradieb v Kežmarku je v zlom stave. Ľudia sa boja úrazu

Vlastníci múr zabezpečili, pamiatkari zásahy nepovolili.

Mestský múr na Baštovej ulici v Kežmarku.

Do piatich rokov by mohol byť humenský park pri kaštieli ukážkový

Po parku sme sa prešli s mestskou odborníčkou na verejnú zeleň.

Františka Mudra v parku pri dube, ktorý vyschol a do novembra ho zrežú.
Rozhovor

Študuje astrofyziku. Pri zatmení Slnka v Čile sa jeho predstavy zrútili

Na Slovensko sa musia vrátiť šikovní ľudia a nakopnúť to tu.

Marko Mesarč sa zúčastnil expedície v Čile, kde pozoroval úplné zatmenie Slnka.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Čistá dobrovoľnosť

Najnovším premiérovým sebaklamom je tvrdenie, že obyvatelia chudobnej Oravy prišli na testovanie dobrovoľne.

Koronavírus: V štyroch nemocniciach Žilinského kraja sú covidové oddelenia plné (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 45 155. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 165 obetí.

Ilustračná fotografia.
Predseda NR SR Boris Kollár.

Vláda si tlieska. Testy však mnohých neodhalili, varujú experti

Falošne zdravých považuje za problém aj minister Krajčí.

Premiér Igor Matovič a minister zdravotníctva Marek Krajčí.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop