Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 22. máj, 2022 | Meniny má Júlia, Juliána

Študenti hotelových škôl súťažili v carvingovaní

Umelecké vyrezávanie, čiže carvingovanie, sa učia v škole na kurzoch. Mnohých toto gastro umenie nadchlo.

Carpatia Carving Cup. Študenti predviedli svoju šikovnosť v súťaži dekoratívneho vyrezávania ovocia a zeleniny.Carpatia Carving Cup. Študenti predviedli svoju šikovnosť v súťaži dekoratívneho vyrezávania ovocia a zeleniny. (Zdroj: Vladimír Ilečko)

Pod rukami študentov sa ovocie a zelenina menili na nepoznanie.

SVIDNÍK. Jedenásť študentov hotelových akadémií zo Svidníka, Bardejova a Kežmarku si zasúťažili v dekoratívnom zdobení ovocia a zeleniny počas Carpatia Carving Cup 2013. Na svidníckej pešej zóne pútala pozornosť ich šikovnosť i vytvorené exponáty.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Dekoratívne upravené ovocie a zelenina môžu zdobiť prestreté stoly na rodinných či firemných oslavách. Obľúbené sú aj na svadbách, či iných slávnostných príležitostiach.

„Toto umenie pochádza z Thajska, odkiaľ sa rozšírilo. Dnes ho môžeme vidieť aj v Európe na rôznych bufetových, švédskych stoloch, recepciách a akciách. Podstatné je mať správne náčinie, kvalitné ovocie, zeleninu a naučiť sa techniku,“ hovorí carvingový dekoratér Tomáš Vida.

SkryťVypnúť reklamu

Pre carving je potrebné hlavne čerstvé ovocie prvotriednej kvality. Aj pre začiatočníkov je vhodný najmä červený melón kvôli jeho farebnosti.

„Je to najvhodnejšia surovina na vyrezávanie. Dá sa v ňom zobraziť trikolóra a krásne to vynikne. Vhodné je aj ovocie a zelenina rôzneho druhu, menej už menšie bobuľovité ovocie,“ dodal Vida.

Študentov kreatívna práca s carvingruitom baví

Základy carvingu sa dajú naučiť aj v priebehu jedného dňa. Študenti sa v ďalších úrovniach učia aj to najzložitejšie vyrezávanie. Z ovocia vytvárajú rôzne kreatívne tvary, zo zeleniny aj kytice kvetov.

„Venujem sa tomu rok, veľmi ma to baví, pretože je to vždy nové a zaujímavé. Naučila som sa to na dobrovoľnom krúžku v škole. Baví ma využívať fantáziu a vymýšľať nové tvary a vzory,“ povedala súťažiaca Darina Vašičkaninová z Bardejova.

SkryťVypnúť reklamu

Podľa študentky Kataríny Kuzmovej zo Svidníka sa pri carvingu dá aj veľmi dobre relaxovať.

„Venovala som sa tomu už skôr, ale kurz som absolvovala len včera. Určite sa tomu budem venovať aj doma. Najradšej vyrezávam do mrkvy, petržlenu, cvikly či čiernej reďkovky. Mojím obľúbeným motívom sú kvety, najmä ruže.“

Kurzom umeleckého vyrezávania ovocia sa na hotelovej akadémii vo Svidníku venujú už šiesty rok.

„Umenie carvingu je jedinečné a málo rozšírené. Snažili sme sa prispieť k jeho propagácii a pre študentov je to aj príprava pre ich budúcu prácu. Je to náročné na cit a presnosť a zároveň veľmi pekné,“ povedala riaditeľka Spojenej školy vo Svidníku Mária Makutová.

Druhý ročník Carpatia Carving Cup vo Svidníku napokon spoznal víťazov. V zlatom pásme zvíťazili Darina Vašičkaninová z Bardejova a Daniela Horochoničová zo Svidníka.

SkryťVypnúť reklamu

V kategórii dekorácie bodovali Zuzana Chudíková z Bardejova, Martina Adamečková a Daniela Horochoničová zo Svidníka.

bako_carving_2_iv_res.jpg

Práce študentov. Niektoré dekorácie z ovocia a zeleniny vyrážali dych.

bako_carving_3_iv_res.jpg

Darina Vašičkaninová. Mladá študentka vytvorila zo žltého melónu dekoráciu venovanú majstrovstvám sveta v hokeji. Foto k článku: Vladimír Ilečko

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  3. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  4. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  6. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  7. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  1. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  2. Gestačný diabetes mellitus
  3. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  4. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  5. Do finále McDonald´s Cupu sa prebojovalo mužstvo z Víťaza
  6. Garmin vyrobil cykloradar Varia RCT715 s bezpečnostnou kamerou
  7. Obľúbená pracovná agentúra Work Service nezmizla
  8. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov. Už zajtra
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 6 744
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 643
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 3 980
  4. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 2 503
  5. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 094
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 454
  7. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou 1 413
  8. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 015

Blogy SME

  1. Eva Gallova: Puškina ženy milovali
  2. Otilia Horrocks: Nulová daň na dámske hygienické sanitárne vložky a tampóny.
  3. Adam Sedláček: Únava a stres z odpočinku.
  4. Anna Miľanová: Záchvevy kvetov Jari 1,2... 2022
  5. Matúš Lazúr: Viac matematiky na vás, nie ďalšiu hodinu skákania cez kozu
  6. Jaroslav Polaček: Investujeme do ciest, opravujeme zastávky MHD
  7. Věra Tepličková: Konečne poriadok alebo Ako sa bude krúžkovať po novom
  8. Soňa Bulbeck: Na Východe, kde nič nie je...
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 262
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 9 634
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 8 980
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 570
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 773
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 481
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 043
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 082
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  8. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Eva Gallova: Puškina ženy milovali
  2. Otilia Horrocks: Nulová daň na dámske hygienické sanitárne vložky a tampóny.
  3. Adam Sedláček: Únava a stres z odpočinku.
  4. Anna Miľanová: Záchvevy kvetov Jari 1,2... 2022
  5. Matúš Lazúr: Viac matematiky na vás, nie ďalšiu hodinu skákania cez kozu
  6. Jaroslav Polaček: Investujeme do ciest, opravujeme zastávky MHD
  7. Věra Tepličková: Konečne poriadok alebo Ako sa bude krúžkovať po novom
  8. Soňa Bulbeck: Na Východe, kde nič nie je...
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 262
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 9 634
  3. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 8 980
  4. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 570
  5. Ivan Beňovič: Sankcie voči oligarchom vojnu na Ukrajine nezastavia 3 773
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 3 481
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 3 043
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 082
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  2. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  3. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  4. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  7. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  8. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu