Korzár logo Korzár Prešov
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Študenti hotelových škôl súťažili v carvingovaní

Umelecké vyrezávanie, čiže carvingovanie, sa učia v škole na kurzoch. Mnohých toto gastro umenie nadchlo.

Carpatia Carving Cup. Študenti predviedli svoju šikovnosť v súťaži dekoratívneho vyrezávania ovocia a zeleniny.Carpatia Carving Cup. Študenti predviedli svoju šikovnosť v súťaži dekoratívneho vyrezávania ovocia a zeleniny. (Zdroj: Vladimír Ilečko)

Pod rukami študentov sa ovocie a zelenina menili na nepoznanie.

SVIDNÍK. Jedenásť študentov hotelových akadémií zo Svidníka, Bardejova a Kežmarku si zasúťažili v dekoratívnom zdobení ovocia a zeleniny počas Carpatia Carving Cup 2013. Na svidníckej pešej zóne pútala pozornosť ich šikovnosť i vytvorené exponáty.

Dekoratívne upravené ovocie a zelenina môžu zdobiť prestreté stoly na rodinných či firemných oslavách. Obľúbené sú aj na svadbách, či iných slávnostných príležitostiach.

„Toto umenie pochádza z Thajska, odkiaľ sa rozšírilo. Dnes ho môžeme vidieť aj v Európe na rôznych bufetových, švédskych stoloch, recepciách a akciách. Podstatné je mať správne náčinie, kvalitné ovocie, zeleninu a naučiť sa techniku,“ hovorí carvingový dekoratér Tomáš Vida.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Pre carving je potrebné hlavne čerstvé ovocie prvotriednej kvality. Aj pre začiatočníkov je vhodný najmä červený melón kvôli jeho farebnosti.

„Je to najvhodnejšia surovina na vyrezávanie. Dá sa v ňom zobraziť trikolóra a krásne to vynikne. Vhodné je aj ovocie a zelenina rôzneho druhu, menej už menšie bobuľovité ovocie,“ dodal Vida.

Študentov kreatívna práca s carvingruitom baví

Základy carvingu sa dajú naučiť aj v priebehu jedného dňa. Študenti sa v ďalších úrovniach učia aj to najzložitejšie vyrezávanie. Z ovocia vytvárajú rôzne kreatívne tvary, zo zeleniny aj kytice kvetov.

„Venujem sa tomu rok, veľmi ma to baví, pretože je to vždy nové a zaujímavé. Naučila som sa to na dobrovoľnom krúžku v škole. Baví ma využívať fantáziu a vymýšľať nové tvary a vzory,“ povedala súťažiaca Darina Vašičkaninová z Bardejova.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa študentky Kataríny Kuzmovej zo Svidníka sa pri carvingu dá aj veľmi dobre relaxovať.

„Venovala som sa tomu už skôr, ale kurz som absolvovala len včera. Určite sa tomu budem venovať aj doma. Najradšej vyrezávam do mrkvy, petržlenu, cvikly či čiernej reďkovky. Mojím obľúbeným motívom sú kvety, najmä ruže.“

Kurzom umeleckého vyrezávania ovocia sa na hotelovej akadémii vo Svidníku venujú už šiesty rok.

„Umenie carvingu je jedinečné a málo rozšírené. Snažili sme sa prispieť k jeho propagácii a pre študentov je to aj príprava pre ich budúcu prácu. Je to náročné na cit a presnosť a zároveň veľmi pekné,“ povedala riaditeľka Spojenej školy vo Svidníku Mária Makutová.

Druhý ročník Carpatia Carving Cup vo Svidníku napokon spoznal víťazov. V zlatom pásme zvíťazili Darina Vašičkaninová z Bardejova a Daniela Horochoničová zo Svidníka.

Skryť Vypnúť reklamu

V kategórii dekorácie bodovali Zuzana Chudíková z Bardejova, Martina Adamečková a Daniela Horochoničová zo Svidníka.

bako_carving_2_iv_res.jpg

Práce študentov. Niektoré dekorácie z ovocia a zeleniny vyrážali dych.

bako_carving_3_iv_res.jpg

Darina Vašičkaninová. Mladá študentka vytvorila zo žltého melónu dekoráciu venovanú majstrovstvám sveta v hokeji. Foto k článku: Vladimír Ilečko

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 420
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 615
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 374
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 344
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 006
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 961
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 225
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 938
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 740
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 635
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Plocha v areáli bytového podniku, ktorá by mala slúžiť ako parkovisko pre vraky.

Bude v areáli bytového podniku.

5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan

O klíme si kladieme falošné otázky.

22. jan
Policajti blokujú demonštrantov počas protestu proti väzneniu ruského opozičného lídra Alexeja Navaľného v Jekaterinburgu.

Rusi demonštrovali proti Putinovmu režimu.

9 h
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

13 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop