Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

Chlap zo Svidníka si varí pivo doma na platničke

Tridsaťročný Svidníčan Martin Fek si varí pivo sám. Balí ho do fliaš so zaujímavým dizajnom.

Martin Fek. Pri varení piva.Martin Fek. Pri varení piva.

Tridsaťročný Svidníčan Martin Fek si varí pivo sám. Balí ho do fliaš so zaujímavým dizajnom, ktorý si tiež tvorí sám.

PREŠOV/ SVIDNÍK. Vo Wave v Prešove vystavuje svoje dizajnové diela Martin Fek, rodený Svidníčan, no bývajúci v Košiciach. Fek si varí pivo doma sám už niekoľko rokov.

„Pivo chutí najlepšie vtedy, ak má správnu teplotu, ak je dobre načapované a má dobrú penu. No najviac chutí vtedy, ak je to naše, doma navarené,” prezradil Martin Fek, ktorý si založil pred troma rokmi vlastný pivovar s názvom Mekfartin. „Pivo mám rád. Nevedel som, že sa dá variť aj doma v hrnci.“

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Pivo varí výlučne zo základných surovín, kvalitných sladov, chmeľov, byliniek i korenia. „Do piva nepridávam žiadne ochucovadlá či konzervačné látky. Základ každého piva je voda, chmeľ, slad a kvas. Ale je to rôzne, stále sa vzdelávam a hľadám nové štýly. Najradšej mám pivo IPA. Je to pivo, ktoré sa kedysi varilo v Anglicku a varí sa tam dodnes. Je také horkejšie.“

Pivár vyštudoval školu dizajnu, preto svoje pivo dáva do fliaš so špeciálnym obalom. „Pivo predsa chutí najlepšie, keď má aj svoj špeciálny obal,“ povedal Fek.


pk_pivar_pripravapiva_2_archivmf_r3220_res.jpg
Príprava. Základom sú štyri suroviny.
Foto: archív

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 666
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 725
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 175
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 582
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 207
  6. Po Slovensku na motorke 6 272
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 287
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 013
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 4 922
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 4 055
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Irena Matová počas pojednávania.

V kauze ostala jedna obžalovaná obeť.


38m
Premiér Eduard Heger.

Najvyšší súd roztrhal verdikt Sabovej senátu na márne franforce.


17. jún
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


28m
Znížiť regionálne rozdiely v očkovaní môže aj otvorenie čakárne pre deti nad 12 rokov. Čaká ich v nej už vyše desaťtisíc.

Rozdiely spôsobuje dostupnosť vakcín.


16. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop