Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Záhradkári zachraňujú staré odrody

Odrody jabĺk ako kormoš, harendža, krasokvet alebo čerkutka už dnešným moderným záhradkárom asi veľa nehovoria.

Genofondový sad v škôlke na Nábrežnej. Kormoš, harendža alebo čerkutka?Genofondový sad v škôlke na Nábrežnej. Kormoš, harendža alebo čerkutka? (Zdroj: mh)

Aj preto sa ich tí bardejovskí snažia zachrániť. V Bardejove vytvorili genofondový sad pôvodných druhov jabĺk a hrušiek.

BARDEJOV. Bardejovskí záhradkári zachránili 61 krajových odrôd jabloní a hrušiek, ktoré desiatky rokov rástli a rodili v záhradách našich starých otcov.

Výsledkom projektu s názvom „Poľsko-slovenský genofondový sad, zachovanie pôvodných ovocných stromov pohraničia“ je ovocný sad pôvodných odrôd, ktorý založili v materskej škole na Nábrežnej ulici.

Dobrá fajta nevyhynie

Projekt nadväzoval na dlhoročnú spoluprácu s poľskými záhradkármi z Gorlíc a poľského pohraničia. Jeho cieľom bola ochrana starých krajových stromov, ktoré desiatky rokov rástli, žili, rodili a prirodzene sa šírili v Bardejovskom okrese a blízkom pohraničí.

Skryť Vypnúť reklamu

„Našou úlohou bolo tieto staré osvedčené odrody a stromy zmapovať. Nevedeli sme, kde rastú, a tak sme začali oslovovať starostov a ľudí z dedín. A boli sme prekvapení, pretože sme dostali také množstvo podnetov, že teraz máme v našom genofondovom sade 61 stromov a každý je z inej odrody,“ priblížil začiatky projektu záhradkár Ján Novotný, ktorý celý projekt manažoval.

Letorasty, ktoré potom vrúbľovali a očkovali, pochádzali jednak zo záhrad, jednak zo zaniknutých dedín a zdivočených sadov okresu a blízkeho poľsko-slovenského pohraničia.

Dohromady záhradkári získali 26 jabloní zo slovenskej, 26 jabloní z poľskej strany a 9 hrušiek. „V Nižnej Voli u pána Miškanina sme našli pôvodnú odrodu jablone s ružovou dužinou, ktorá rastie zarastená v rokline, stále však rodí a má vynikajúce plody.“

Skryť Vypnúť reklamu

Prečo pôvodné druhy

„Význam starých odrôd je v tom, že dlhé roky rástli v našom pôvodnom prostredí a získali tak určitú odolnosť. Sú to všetko veľké stromy. Pokojne mohli rodiť aj sto rokov. Dnešné komerčné alebo šľachtené, často dovezené odrody, sú na rozdiel od nich veľmi náchylné na zmeny podmienok a nevydržia viac ako pätnásť rokov,“ vysvetlil Novotný.

Podľa neho si bežný záhradkár s nepôvodnými, šľachtenými alebo dovezenými odrodami ovocných stromov, ktoré sa bežne komerčne predávajú v záhradkárstvach, dokáže poradiť len veľmi ťažko.

„Jednoducho ich ľudia nevedia ani správne orezať. Čím menší alebo viac slaborastúci stromček, tým väčšiu opateru si vyžaduje vo vzťahu k rezu, ošetrovaniu, striekaniu, výžive, svetelným podmienkam, atď. Ale o tom sa už nehovorí,“ dodal Novotný.

Skryť Vypnúť reklamu

Staré vs nové odrody

Podľa neho dnes trh funguje tak, že cez marketingovú a populistickú podporu sa na trh púšťajú „zaručene“ chutné novinky a zaplavujú nás novými a novými drahými odrodami. Ľudia však s tým majú problém a často tieto odrody ani nerodia, tak ako ich pri nákupe presvedčí reklama.

Podľa Jána Mezeya, vedúceho katedry ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre, má zachovanie starých krajových odrôd význam z viacerých hľadísk.

Prvým je samozrejme zachovanie vlastností, pre ktoré sa pestujú. Či už ide o kvalitu plodov, ich kvantitu, zdravotný stav, odolnosť proti mrazom, prípadne chorobám a škodcom.

Dôležité je načúvať

„Počas dlhých rokov sa tieto vlastnosti vyselektovali a domorodí obyvatelia vedia, prečo ich pestovali. Pri zberoch do genofondov je veľmi dôležité načúvať týmto ľuďom. Koniec-koncov aj šľachtiteľská práca vychádza práve z takýchto atribútov,“ komentoval myšlienku bardejovských záhradkárov Mezey.

„Teší nás, že po našom projekte zostanú stromy, ktoré by mali rodiť už na budúci, niečo hmatateľné a zmysluplné. Vzniknutý genofondový sad chceme ďalej využiť, pracovať s ním a propagovať ho. Keďže je v materskej škole, jablká budú môcť jesť hlavne deti v škôlke,“ povedal Novotný.

bako_ovocne-stromy_mh--2-_r2151_res.jpg
Ján Novotný prezentuje projekt. Jeho súčasťou bola aj edukácia detí pri sadení a vrúbľovaní.
Foto: mh

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 142
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 053
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 322
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 448
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 233
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 059
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 405
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 234
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 103
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 864
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jakubov hovorí, že o návrhu s Ďurovčíkom nerokovali.
Začiatok očkovania proti ochoreniu Covid-19 na Slovensku.

Výstavbu futbalového štadióna v Prešove komplikujú odvolania

Jedna z námietok tvrdí, že ohrozuje právo na zdravé životné prostredie.

Futbalový štadión v Prešove - Futbal Tatran Aréna v Prešove

Chcel svoje deti, vyhrážal sa sudkyni. Skončil za mrežami

Otca obvinili pre zločin marenia spravodlivosti.

Peter skončil za mrežami, no súd ho po vyše dvoch mesiacoch napokon prepustil na slobodu.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Dobré ráno

Dobré ráno: Dotácie na rodovú rovnosť rozdali čudne

Ministerstvo rozdávalo viac ako 21-tisíc eur.

Komentár Zuzany Kepplovej

Hluchá linka, nefunkčná appka

Keď štát rieši násilie v rodinách.

Zuzana Kepplová.
Dave Grohl z kapely Foo Fighters, ktorá 5. februára vydáva nový album.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop