Korzár logo Korzár Prešov
Piatok, 21. september, 2018 | Meniny má Matúš
Nájdete nás na webe

Medovníkový prešovský kostol meria pol druha metra

Majsterka sveta vystavuje v Prešove obrovský medovník, ktorý je presnou replikou tunajšieho kostola sv. Mikuláša.

Medovníkový kostol. Mária Muráriková so svojím dielom.(Zdroj: frk)

Je vysoký takmer pol druha metra a váži šesťdesiat kíl.

PREŠOV. Pasáž na Floriánovej ulici v Prešove odvčera zdobí maximedovník. Jeho autorkou je Mária Muráriková z Trenčína.

Pečeniu medovníkov sa venuje 33 rokov, z toho 15 rokov je profesionálnou medovnikárkou, ktorá školí cukrárov po celom Slovensku. Pôvodne pritom vyštudovala odevnú priemyslovku a robila majsterku odborného výcviku.

Dnes je dvojnásobnou majsterkou sveta v gastronómii, v kategórii cukrárska artistika. Jej medovníkové dielo môžu obdivovať aj Prešovčania. Vystavené má byť do Vianoc, minimálne do sv. Mikuláša, ktorý je patrónom znázorneného kostola.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ide o piaty maximedovník, ktorý majsterka Muráriková predviedla v prešovskej pasáži.

Prvým bola replika danej budovy, nasledoval betlehem s 50 postavičkami, soľnobanská čipka a šarišský kroj z dediny Svinia. Teraz je to kostol sv. Mikuláša. Pracovala na ňom 260 hodín.

Študovala geodetické plány

„To neznamená, že som toľko sedela s polevou a maľovala. Najprv sme museli vytiahnuť z geodézie plány a naštudovať, ako bola stavba skonštruovaná. Je to presná replika originálu v mierke 1:50. Pri takomto diele sa musíte striktne držať pôdorysu, plánov, rozmerov,“ hovorí autorka maximedovníka.

Samotné pečenie pre ňu bolo jednoduché, pretože sa tomu venuje už roky. „Boli tam pláty, ktoré už som potom len rôzne prirezávala a dávala do tej podoby, ktoré vidíte.“

Medovník musí voňať

Medovník je rekordný v počte detailov, ktoré potom M. Muráriková spojila do výsledného celku. Skladá sa z vyše 500 dielikov.

Potrebovala na to 30 kíl klasického medovníkového cesta. Vajec na polevu bolo 60. Medzi ďalšie suroviny patrí múka, cukor, med a koreniny. „Koreninami nikdy nešetrím, ani pri takomto rozsiahlom diele, pretože medovník je aj o vôni,“ prezrádza.

Medovníkový kostol sv. Mikuláša s mnohými výklenkami a zákutiami je vysoký 143 centimetrov. Dlhý je takmer 150 a široký 90 centimetrov.

Výtvor zaujal aj návštevníkov. „Je to krásne a obdivuhodné. Zaujímalo by ma, ako to piekli, ja by som sa do toho určite nepustila. No tá pani je šikovná,“ zhodnotila vystavenú dobrotu Jana Adamová.



Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  3. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  4. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  5. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  6. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  7. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  8. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  9. Najužitočnejšia appka
  10. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  3. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  4. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  10. Dexis Slovakia má nového generálneho riaditeľa
  1. Najužitočnejšia appka 16 411
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 14 867
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 12 916
  4. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 11 998
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 934
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 565
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 6 879
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 241
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 865
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 414

Neprehliadnite tiež

Na Idanskej sa bude stavať. Petícia cez poslancov neprešla

Poslanci mesta sa zaoberali aj petíciou proti výstavbe bloku na ulici Kpt. Nálepku.

Riaditeľ Schwarcz končí na stoličke po deviatich rokoch

Pri organizovaní Hraveniska sa porušoval zákon, kontrolór našiel chyby.

Lekárka zmizla, deti nemal kto ošetriť

Na Polikliniku Východ príde ordinovať nová pediatrička.

Crows získali po Antlovi s Guzym ďalšie posily

Košičania vstúpia do novej sezóny aj s hráčmi z Prešova a navrátilcom zo Švajčiarska.

Oliver Rábek dúfa, že zdravotné peripetie mu konečne pominuli

Návrat do zápasového kolotoča hádzanárov sa majstrovskej spojke vydaril.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Slovensko väzní boháča z Ruska, ktorý hovoril o úplatkoch pre Kremeľ

Valentin Vinogradov sa mal dopustiť podvodu pri obchode s nehnuteľnosťou. Nikomu pritom nevznikla škoda.

ŠPORT

Hrdina Trnavy: Hrám v tretej lige a o pár dní rozhodnem proti Bruselu

Slávny Anderlecht zaskočil najmladší Trnavčan.

ŠPORT

Trnava šokovala Brusel, hrdinom bol dvadsaťročný mladík

Senzácia pokračuje aj naďalej.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Prečo zase zlyhal predaj lístkov na hokej

Robili čo mohli, dopadlo to ako vždy.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop