Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 23. júl, 2018 | Meniny má Oľga
Nájdete nás na webe

Slovenskí včelári nevyužívajú geneticky modifikovaný peľ

Naši včelári pripravujú čistý med. Tvrdia, že zákazníci uprednostňujú domáci med pred tým z obchodu.

Milan Reich. S medom a včelami pracuje 45 rokov.(Zdroj: frk)

Európska únia sa zaoberala označovaním medu. Týka sa to geneticky modifikovaného peľu v mede. Slovenskí včelári pripravujú čistý med. Tvrdia, že zákazníci sa k nim začínajú vracať a uprednostňujú domáci med pred tým z obchodu.

PREŠOV. Európsky parlament, na rozdiel od pôvodného návrhu Európskej komisie, definoval peľ ako prirodzený stavebný prvok medu, a nie ako jeho zložku

Med, na ktorého celkovom objeme sa geneticky modifikovaný peľ podieľa aspoň 0,9 percentami, bude musieť byť označený.

Milan Reich z Prešova pracuje s medom 45 rokov. Je členom Slovenského zväzu včelárov, včelstvá má v okolí Domaše. Zisťovali sme uňho, ako to s novou európskou legislatívou vlastne je. Čo je peľ? Prvok, alebo stavebná zložka medu?

Článok pokračuje pod video reklamou

„Peľ je potrava pre včely. To, čo pre nás chlieb. Včelí peľ obsahuje 20 až 30 percent čistej rastlinnej bielkoviny, čo v žiadnom inom produkte nenájdete,“ vraví M. Reich a pokračuje: „V každom mede je určité množstvo peľu. Je drobulinký, neviditeľný, ale jeho častice v mede určite sú. A práve teraz Únia stanovuje, koľko percent tam môže byť.“

Ako vraví, med je včelí produkt, ktorý včely používajú na svoju energiu. Podstatnou výživovou zložkou pre ne je peľ. Na to, aby včelstvo prežilo, je nutný peľ i nektár. Peľ z geneticky modifikovaných rastlín on, ani jeho kolegovia - včelári, nevyužívajú. Navyše vysvetľuje, že geneticky modifikované rastliny tak „nemedujú“.

Ľudia sa vracajú k domácim produktom

Rozdiel vníma aj medzi medom od včelára a tým z obchodu.

„Med od včelára je stopercentný, bez akýchkoľvek prímesí. Po druhé, dáva pozor na tepelné spracovanie... Neviem presne, akým spôsobom to robia vo fabrikách, ale som presvedčený, že tam ani jeden z tých medov nie je čistý.“

Navyše, včelári sa špecializujú na jednodruhové medy, ktoré s ničím nemiešajú. A keďže tieto domáce produkty sú i cenovo porovnateľné s „priemyselnými“, zákazníci sa vracajú.

„Odbytové možnosti nie sú také, ako niekedy, ale v poslednej dobe sa viac ľudí začalo obracať priamo na včelárov a od nich kupujú med. Sám mám dosť veľkú klientelu. Chodia tí istí ľudia. Zvykajú si, poznajú kvalitu a podľa toho sa zachovajú,“ hovorí včelár Reich.

Európa rieši označovanie

Diskusia o peli ako zložke alebo stavebnom prvku medu vznikla na európskej pôde ako dôsledok odlišných dopadov oboch možností na jeho označovanie.

„Ak peľ bude aj naďalej považovaný za stavebný prvok medu, prítomnosť akéhokoľvek množstva geneticky modifikovaného peľu nepovedie k jeho označeniu. Podľa nariadenia o geneticky modifikovaných potravinách je totiž označenie povinné iba v prípade, že geneticky modifikovaný materiál tvorí viac ako 0,9 percenta celého produktu. Keďže podiel peľu v mede sa pohybuje okolo pol percenta, nikdy neprekročí hranicu nutnú na označovanie,“ uviedla spravodajkyňa Julie Girling (frakcia Európskych konzervatívcov a reformistov) z Veľkej Británie.

Poslanci europarlamentu schválili definíciu peľu ako stavebného prvku medu. Odmietli tak návrh svojho výboru pre životné prostredie, ktorý definoval peľ ako zložku medu, opierajúc sa o výrok Európskeho súdneho dvora. Finálne znenie legislatívy sa pripravuje.



Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  2. S dobrým pivom leto chutí
  3. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  4. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  5. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  6. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  7. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  8. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  9. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  1. Spomaľovači internetu v mobile – 5 tipov ako s nimi zatočíte
  2. Create your own map in a new museum
  3. Ako bojovať proti plesniam v interiéri
  4. Vieme, ako si vybrať tú správnu klimatizáciu
  5. Koľko peňazí pribaliť deťom na tábor
  6. Mercedes prináša revolúciu v správe firemných úžitkových áut
  7. Na Slovensko dorazil až po 30 rokoch. Big Mac oslavuje pol storo
  8. Marketing Art – online marketingová agentúra z Trenčína
  9. S dobrým pivom leto chutí
  10. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  1. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 25 201
  2. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 25 048
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 22 135
  4. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 11 092
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 8 275
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 655
  7. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 3 961
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 3 313
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 057
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 911

Neprehliadnite tiež

Popradskí hokejisti začali prípravu aj s Marcelom Haščákom

Útočníkov majú dosť, potrebujú ešte obrancov.

Opití vodiči spôsobili na Spiši niekoľko dopravných nehôd

Narazili do stĺpa, plota, betónového kanála i do odstavených vozidiel.

Turisti nerešpektovali uzavreté chodníky v Tatrách, zachraňovali ich

V Javorovej doline nedokázali prejsť cez rozbúrený potok.

Zomrel známy košický novinár Milan Katunský

Bol aj rozhlasovým komentátorom a hlásateľom športových podujatí.

Zmiznuté šteniatko priniesol naspäť do útulku páchateľ

Nad výhovorkou, prečo psíka ukradol, krúti hlavou aj šéfka útulku.

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA PETRA TKAČENKA

Tri mýty o brexite

Briti už si hrozienka vyberať nebudú.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop