Korzár logo Korzár Prešov
Utorok, 25. september, 2018 | Meniny má Vladislav
Nájdete nás na webe

Ovčie a kozie mlieko v Prešove a okolí vyšetrili, je v poriadku

Vyšetrili vzorky ovčieho aj kozieho mlieka od všetkých producentov v okresoch Prešov aj Sabinov.

Aj drobní chovatelia si chcú dať vzorky mlieka vyšetriť.(Zdroj: ako)

Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVaPS) v Prešove vyšetrila vzorky ovčieho aj kozieho mlieka od všetkých producentov v okresoch Prešov aj Sabinov. Dôvodom bola obava, že májová bryndza či ovčí syr môžu byť nakazené vírusom kliešťovej encefalitídy. Výsledky už existujú a obavy sa nepotvrdili.

PREŠOV. Na Slovensku tento rok už boli zachytené prípady nákazy po konzumácii prvej májovej bryndze a ovčieho syra. Keďže kliešťov je po miernej zime veľa, rozbehol sa kolotoč vyšetrení vzoriek na celom území.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Odobrali sme od všetkých producentov v oboch okresoch 28 vzoriek surového ovčieho aj kozieho mlieka a odoslali sme ich do laboratória v Dolnom Kubíne. Tam preverili prítomnosť RNA vírusu kliešťovej enecefalitídy. Výsledky už máme a všetky sú negatívne, takže ľudia nemusia mať obavy,“ informovala nás vedúca odboru hygieny potravín a potravinového dozoru z RVaPS v Prešove Kvetoslava Balčáková. Budú ich však aj naďalej monitorovať.

Dodala, že sa s požiadavkou o vyšetrenie mlieka na nich obracajú aj drobní chovatelia kôz, ktorí mlieko používajú len pre potreby v rodine. Chcú mať istotu, že mlieko je zdravé.

Pasterizáciu nemusia nariadiť

Pokiaľ by sa vírus potvrdil, bola by nutná pasterizácia, teda ohriatie mlieka na 72 stupňov po dobu pätnástich sekúnd.

Vďaka dobrým výsledkom nemusia producenti bryndze či ovčieho syra pristupovať ku pasterizácii.

Na Slovensku sa približne 75 percent bryndze pripravuje z pasterizovaného mlieka, zvyšok je nepasterizovaný. Práve bryndza zo surového mlieka je aj najzdravšia.

„Má pozitívne účinky pri prevencii rakoviny hrubého čreva, zažívacích problémoch, alergických ochoreniach, rednutí kostí, cukrovke, zvyšuje imunitu, znižuje krvný tlak a je truhlicou zdravia zo slovenských pastvín,“ vysvetlila Kvetoslava Balčáková.


Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  3. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  4. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  5. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  6. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  7. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  8. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  9. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  10. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  1. Škola fantázie v Tatralandii. Keď učenie dokáže baviť
  2. Brieždenie pod lomenicou
  3. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  4. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  5. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  6. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  7. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  8. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  9. Equal treatment is a must for successful companies of the future
  10. Aj v Poluse chránime vaše srdcia
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 888
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 213
  3. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 9 972
  4. Najužitočnejšia appka 7 912
  5. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 6 002
  6. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 518
  7. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 4 852
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 297
  9. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 4 235
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste 3 866

Neprehliadnite tiež

Vodička pri Jablonove prišla o život, keď sa vyhýbala zveri

Vošla do protismeru, kde išiel v tom čase kamión.

Nová mestská karta začína v Košiciach pomaly pripomínať kauzu EEI

Veľmi chcú informovať o novej neziskovke, ale tvrdia, že nemôžu.

Poslanec: Radnica povolila biznis manželiek smerákov na úkor seniorov

Michalovská radnica sa obhajuje tým, že seniorom ponúkla lepšie podmienky.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Súd odsúdil Rybaniča, dostal tri roky podmienečne

Filip Rybanič sa musí Kaliňákovi ospravedlniť.

PÍŠE IVAN MIKLOŠ

Nepobúrila vás Serenina karikatúra? Asi ste normálni

Politická korektnosť je ohrozením slobody.

Dnes Píše Matúš Ritomský

Keď Ivan Mikloš stráca cit pre mieru

Naozaj nás Čaputová a Štefunko ohrozujú rovnako ako Kotleba?

EKONOMIKA

Vietnamské bistrá na Slovensku. Čo sú zač?

Vietnamské jedlá sa stávajú obľúbenými aj v Paríži, Berlíne či v Prahe.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop