Korzár logo Korzár Prešov
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Ovčie a kozie mlieko v Prešove a okolí vyšetrili, je v poriadku

Vyšetrili vzorky ovčieho aj kozieho mlieka od všetkých producentov v okresoch Prešov aj Sabinov.

Aj drobní chovatelia si chcú dať vzorky mlieka vyšetriť.Aj drobní chovatelia si chcú dať vzorky mlieka vyšetriť. (Zdroj: ako)

Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVaPS) v Prešove vyšetrila vzorky ovčieho aj kozieho mlieka od všetkých producentov v okresoch Prešov aj Sabinov. Dôvodom bola obava, že májová bryndza či ovčí syr môžu byť nakazené vírusom kliešťovej encefalitídy. Výsledky už existujú a obavy sa nepotvrdili.

PREŠOV. Na Slovensku tento rok už boli zachytené prípady nákazy po konzumácii prvej májovej bryndze a ovčieho syra. Keďže kliešťov je po miernej zime veľa, rozbehol sa kolotoč vyšetrení vzoriek na celom území.

Skryť Vypnúť reklamu

„Odobrali sme od všetkých producentov v oboch okresoch 28 vzoriek surového ovčieho aj kozieho mlieka a odoslali sme ich do laboratória v Dolnom Kubíne. Tam preverili prítomnosť RNA vírusu kliešťovej enecefalitídy. Výsledky už máme a všetky sú negatívne, takže ľudia nemusia mať obavy,“ informovala nás vedúca odboru hygieny potravín a potravinového dozoru z RVaPS v Prešove Kvetoslava Balčáková. Budú ich však aj naďalej monitorovať.

Dodala, že sa s požiadavkou o vyšetrenie mlieka na nich obracajú aj drobní chovatelia kôz, ktorí mlieko používajú len pre potreby v rodine. Chcú mať istotu, že mlieko je zdravé.

Pasterizáciu nemusia nariadiť

Pokiaľ by sa vírus potvrdil, bola by nutná pasterizácia, teda ohriatie mlieka na 72 stupňov po dobu pätnástich sekúnd.

Skryť Vypnúť reklamu

Vďaka dobrým výsledkom nemusia producenti bryndze či ovčieho syra pristupovať ku pasterizácii.

Na Slovensku sa približne 75 percent bryndze pripravuje z pasterizovaného mlieka, zvyšok je nepasterizovaný. Práve bryndza zo surového mlieka je aj najzdravšia.

„Má pozitívne účinky pri prevencii rakoviny hrubého čreva, zažívacích problémoch, alergických ochoreniach, rednutí kostí, cukrovke, zvyšuje imunitu, znižuje krvný tlak a je truhlicou zdravia zo slovenských pastvín,“ vysvetlila Kvetoslava Balčáková.


Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Home (ale aj) Office
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Zelená Bratislava
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  10. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Ruža zmeny
  5. Úpravy automobilov pre ZŤP
  6. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  7. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  10. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 840
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 22 863
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 147
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 856
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 855
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 666
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 755
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 125
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 948
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 611
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Správny smer si niektorí vodiči vyberajú v poslednej chvíli.

V Kolinovciach pri povodniach zasahujú s polstoročnou technikou

Rozvodnený Hornád zaplavuje obec v okrese Spišská Nová Ves pravidelne.

Dobrovoľným hasičom v Kolinovciach slúži 48-ročná avia.
Anna Jurčenková.

Rábek bol v karanténe štrnásť dní. Aj tak chcú hádzanári Prešova vyhrať

S francúzskym tímom Nimes pricestoval i Košičan Paul.

Za Nimes chytá aj Slovák Teodor Paul.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na celoplošné testovanie budeme potrebovať zhruba 48-tisíc ľudí. Otázka je, kde ich zoberieme

Na jedno miesto pripadá jeden vojak, potrebujeme naň však asi osem ľudí.

Vzorky na antigénne testy odoberú výterom z nosohltana.
Dobré ráno

Dobré ráno: Testovanie nám dá pár týždňov, a potom čo?

Má to byť najväčšia operácia v moderných dejinách Slovenska.

Podcast Dobré Ráno.
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Vláda sa spolieha na ľudí, ktorých nemá

Slovensko má chronický nedostatok zdravotníkov.

Peter Tkačenko

Pribudlo ďalších šesť úmrtí na Covid-19, zomrel aj lekár z Oravy

Slovensko eviduje celkovo 98 úmrtí na Covid-19.

Ilustračná fotografia.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop