Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 16. december, 2017 | Meniny má Albína
Pridajte si svoje mesto

Prešovčanom sa podarilo vytvoriť najväčšiu tortu v tvare koňa

Prešovčania si vybrali koníka práve kvôli tomu, že sú na Slovensku známi ako koňare.

(Zdroj: TASR/František Iván)

Vyvrcholením Festivalu dobrej chuti 2014 bol pokus o rekord a zápis do Slovenskej knihy rekordov (SKR). Prešovčanom sa podarilo vyrobiť tortu v tvare koňa a získať tak slovenské prvenstvo. Rekord overil a potvrdil komisár SKR Igor Svítok.

Agentúrny materiál sme nahradili autorským článkom redakcie Korzára.

PREŠOV. Tortu upiekli tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove. Stanú sa z nich cukrári a táto práca bola pre nich veľkou výzvou.

Odborné majsterky im pomohli s rozpočtom surovín na upečenie piškótových plátov, prípravu plnky aj marcipánu.

Výsledkom ich štvordňového snaženia je kôň v životnej veľkosti. Na ich prácu odborným okom dohliadal šéfkuchár František Krankota.

„Formu koňa sme najprv urobili na kartón a sololit, potom nám vyrobil stolár z dreva celú maketu a až potom študenti začali piecť cestá,“ prezradil o procese výroby megatorty Krankota.

Poznamenal, že takúto obrovskú cukrovinku piekli prvýkrát, preto dôsledne zvážili celú prípravu.

Merala 259 centimetrov

Rekord prišiel overiť aj zmerať komisár SKR Igor Svítok.

„Je to najväčšia torta v podobe zvieraťa. Zatiaľ sa taká na Slovensku nikdy neurobila, práve preto sa Prešov stáva rekordérom a každý, kto by chcel niečo také skúsiť, musel by rozmer tohto koňa prekonať,“ povedal komisár Svítok.

Spolu s Krankotom megatortu odmerali. Od chvosta po hlavu merala 259 centimetrov. Komisár hneď vypísal mestu certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Čakali na ochutnávku

Desiatky koňarov, ako sa Prešovčanom hovorí, sledovali, či sa torta naozaj zapíše medzi rekordy. Deti sa zase nevedeli dočkať, kedy ju aj ochutnajú.

„Predstavovala som si toho koňa celkom inak. Myslela som si, že bude stáť na vlastných nohách, ale netuším, či by to bolo možné vyrobiť. Som zvedavá ako bude chutiť,“ povedala nám Agáta Dubovská.

Lucia Vicová sa prišla do centra mesta pozrieť na koňa aj preto, že aj jej syn sa podieľal na prípravách, keďže študuje na spomínanej škole.

„Teším sa z toho, že táto udalosť pritiahla do mesta ľudí. Každý bol zvedavý. Aj ja,“ dodala Vicová.

Keď tortu študenti začali krájať a podávať ľuďom porcie, nikto neodmietol ochutnávku. Najviac sa tešili deti a rodičia im v tom nebránili, aj keď bol v punčovej plnke rum.

„Podobných festivalov je na Slovensku veľmi veľa, preto sme ho chceli urobiť zaujímavejším a vytvoriť iný pohľad na gastronómiu. Som presvedčený, že na budúci rok sa pokúsime o ďalší rekord,“ povedal nám za organizátorov Festivalu dobrej chuti 2014 Jozef Chomanič.

Zaujímavosti

Ako vznikla megatorta

Na cesto a plnku použili 24 kg múky, 20 kg cukru, 510 vajec, 13 kg čokolády, 13 kg palmarínu, 24 kg marcipánu, 2 litre rumu a 35 sáčkov vanilkového cukru.

Vážila 85 kg.

Od konca chvosta po hlavu merala torta 259 centimetrov.

Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín. Najťažšia vraj bola finálna práca s marcipánom, z ktorého vyrobili akoby srsť koňa na tele, chvost a hlavu. Najviac sa zapotili pri prevoze torty na námestie.

ak

pk_rekord2_meranie_020614_ako_r4798_res.jpg

Meranie. Komisár I. Svítok a šéfkuchár F. Krankota zmerali megatortu.

pk_rekord3_cetifikat_020614_ako_r8945_res.jpg

Cerifikát. Prešov je teraz rekordérom s najväčšou cukrovinkou v tvare zvieraťa.

pk_rekord4_krajanie_020614_ako_r2560_res.jpg

Megatorta. Začali ju krájať od chvosta, aby to vraj tak nebolelo.

pk_rekord5_ochutnavka_020614_ako_r4752_res.jpg

Ochutnávka. Za necelú hodinu neostala ani omrvinka. Foto k článku: Anna Košuthová

Téma: Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)  na domov.sme.sk

Neprehliadnite tiež

Pri vianočnom strome sa podávala Anjelská kapustnica

Košičania jej kúpou prispeli na charitu.

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Hrozba povodní na východe sa zvyšuje

Meteorológovia na východe sledujú územie povodia Bodrogu a Uhu.

Horskí záchranári očakávajú silný vietor a zvýšenie lavínovej hrozby

Za poslednú noc napadlo v Tatrách 10 centimetrov sneh.

Na východe môže spadnúť až 20 cm nového snehu

SHMÚ vydal pred snežením výstrahu 1. stupňa. Hrozia aj povodne.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Denne im prejde cez ruky šesťsto kíl múky. Ako sa robí maces na Slovensku

Maces kupujú hlavne ľudia s problémami s trávením.

KOMENTÁRE

Rok 1997: Zmrznutý Leo desil viac než elektrikár Mečiar

Moc stále držal v rukách Mečiar a z rodinných osláv sa stávali nočné mory.

SVET

Kurz sa dohodol s krajnou pravicou, sľubuje proeurópsku vládu

Ľudovci a Slobodní sa dohodli na koalícii.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  3. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  4. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  6. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018
  9. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  3. Vianočný bázar chalaňov
  4. Vianočné mecheche 2017
  5. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  6. Študentskou osobnosťou Slovenska Ing. Martina Majorošová
  7. Majstrovstvá Stavebnej fakulty STU v Bratislave v plávaní 2017
  8. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  9. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  10. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  1. Legendárna Transsibírska magistrála 21 687
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 7 648
  3. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 4 170
  4. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 3 699
  5. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov 2 302
  6. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 1 529
  7. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 1 507
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018 1 396
  9. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 359
  10. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať 1 024

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop