Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 24. február, 2018 | Meniny má Matej
Pridajte si svoje mesto

Prešovčanom sa podarilo vytvoriť najväčšiu tortu v tvare koňa

Prešovčania si vybrali koníka práve kvôli tomu, že sú na Slovensku známi ako koňare.

(Zdroj: TASR/František Iván)

Vyvrcholením Festivalu dobrej chuti 2014 bol pokus o rekord a zápis do Slovenskej knihy rekordov (SKR). Prešovčanom sa podarilo vyrobiť tortu v tvare koňa a získať tak slovenské prvenstvo. Rekord overil a potvrdil komisár SKR Igor Svítok.

Agentúrny materiál sme nahradili autorským článkom redakcie Korzára.

PREŠOV. Tortu upiekli tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove. Stanú sa z nich cukrári a táto práca bola pre nich veľkou výzvou.

Odborné majsterky im pomohli s rozpočtom surovín na upečenie piškótových plátov, prípravu plnky aj marcipánu.

Výsledkom ich štvordňového snaženia je kôň v životnej veľkosti. Na ich prácu odborným okom dohliadal šéfkuchár František Krankota.

„Formu koňa sme najprv urobili na kartón a sololit, potom nám vyrobil stolár z dreva celú maketu a až potom študenti začali piecť cestá,“ prezradil o procese výroby megatorty Krankota.

Poznamenal, že takúto obrovskú cukrovinku piekli prvýkrát, preto dôsledne zvážili celú prípravu.

Merala 259 centimetrov

Rekord prišiel overiť aj zmerať komisár SKR Igor Svítok.

„Je to najväčšia torta v podobe zvieraťa. Zatiaľ sa taká na Slovensku nikdy neurobila, práve preto sa Prešov stáva rekordérom a každý, kto by chcel niečo také skúsiť, musel by rozmer tohto koňa prekonať,“ povedal komisár Svítok.

Spolu s Krankotom megatortu odmerali. Od chvosta po hlavu merala 259 centimetrov. Komisár hneď vypísal mestu certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Čakali na ochutnávku

Desiatky koňarov, ako sa Prešovčanom hovorí, sledovali, či sa torta naozaj zapíše medzi rekordy. Deti sa zase nevedeli dočkať, kedy ju aj ochutnajú.

„Predstavovala som si toho koňa celkom inak. Myslela som si, že bude stáť na vlastných nohách, ale netuším, či by to bolo možné vyrobiť. Som zvedavá ako bude chutiť,“ povedala nám Agáta Dubovská.

Lucia Vicová sa prišla do centra mesta pozrieť na koňa aj preto, že aj jej syn sa podieľal na prípravách, keďže študuje na spomínanej škole.

„Teším sa z toho, že táto udalosť pritiahla do mesta ľudí. Každý bol zvedavý. Aj ja,“ dodala Vicová.

Keď tortu študenti začali krájať a podávať ľuďom porcie, nikto neodmietol ochutnávku. Najviac sa tešili deti a rodičia im v tom nebránili, aj keď bol v punčovej plnke rum.

„Podobných festivalov je na Slovensku veľmi veľa, preto sme ho chceli urobiť zaujímavejším a vytvoriť iný pohľad na gastronómiu. Som presvedčený, že na budúci rok sa pokúsime o ďalší rekord,“ povedal nám za organizátorov Festivalu dobrej chuti 2014 Jozef Chomanič.

Zaujímavosti

Ako vznikla megatorta

Na cesto a plnku použili 24 kg múky, 20 kg cukru, 510 vajec, 13 kg čokolády, 13 kg palmarínu, 24 kg marcipánu, 2 litre rumu a 35 sáčkov vanilkového cukru.

Vážila 85 kg.

Od konca chvosta po hlavu merala torta 259 centimetrov.

Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín. Najťažšia vraj bola finálna práca s marcipánom, z ktorého vyrobili akoby srsť koňa na tele, chvost a hlavu. Najviac sa zapotili pri prevoze torty na námestie.

ak

pk_rekord2_meranie_020614_ako_r4798_res.jpg

Meranie. Komisár I. Svítok a šéfkuchár F. Krankota zmerali megatortu.

pk_rekord3_cetifikat_020614_ako_r8945_res.jpg

Cerifikát. Prešov je teraz rekordérom s najväčšou cukrovinkou v tvare zvieraťa.

pk_rekord4_krajanie_020614_ako_r2560_res.jpg

Megatorta. Začali ju krájať od chvosta, aby to vraj tak nebolelo.

pk_rekord5_ochutnavka_020614_ako_r4752_res.jpg

Ochutnávka. Za necelú hodinu neostala ani omrvinka. Foto k článku: Anna Košuthová

Téma: Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)  na domov.sme.sk

Neprehliadnite tiež

V Tatrách musel vrtuľník zachraňovať horského vodcu

Muž z Čiech mal pred Zbojníckou chatou predkolapsový stav.

Priebežne aktualizované

Športový víkend na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Historik: Preberanie moci si komunisti vyskúšali v roku 1947

Na Slovensku mal charakter nelegálnosti prebratia moci jasnejšiu podobu.

Február 1948 poznamenal aj život ľudí pod Tatrami

Znárodňovanie, vybavovanie si účtov, násilná kolektivizácia spôsobili veľa zla.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Procházka: Keby Dzurinda kandidoval, bude prezidentom

Špeciálne vydanie podcastu. Peter Tkačenko sa rozprával s Radoslavom Procházkom.

KOMENTÁRE

Danko si znova koleduje

Netreba pochybovať, že Dankova partia lezie na nervy všetkým zúčastneným.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Ak Vás nikdy nič nebolelo, nestrácajte čas čítaním tohto článku!
  3. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  4. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  7. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 22 537
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 14 022
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 8 713
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 8 600
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 7 016
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 487
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 417
  8. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 5 021
  9. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 4 907
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 374

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop