Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 21. október, 2017 | Meniny má Uršuľa

Prešovčanom sa podarilo vytvoriť najväčšiu tortu v tvare koňa

Prešovčania si vybrali koníka práve kvôli tomu, že sú na Slovensku známi ako koňare.

(Zdroj: TASR/František Iván)

Vyvrcholením Festivalu dobrej chuti 2014 bol pokus o rekord a zápis do Slovenskej knihy rekordov (SKR). Prešovčanom sa podarilo vyrobiť tortu v tvare koňa a získať tak slovenské prvenstvo. Rekord overil a potvrdil komisár SKR Igor Svítok.

Agentúrny materiál sme nahradili autorským článkom redakcie Korzára.

PREŠOV. Tortu upiekli tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove. Stanú sa z nich cukrári a táto práca bola pre nich veľkou výzvou.

Odborné majsterky im pomohli s rozpočtom surovín na upečenie piškótových plátov, prípravu plnky aj marcipánu.

Výsledkom ich štvordňového snaženia je kôň v životnej veľkosti. Na ich prácu odborným okom dohliadal šéfkuchár František Krankota.

„Formu koňa sme najprv urobili na kartón a sololit, potom nám vyrobil stolár z dreva celú maketu a až potom študenti začali piecť cestá,“ prezradil o procese výroby megatorty Krankota.

Poznamenal, že takúto obrovskú cukrovinku piekli prvýkrát, preto dôsledne zvážili celú prípravu.

Merala 259 centimetrov

Rekord prišiel overiť aj zmerať komisár SKR Igor Svítok.

„Je to najväčšia torta v podobe zvieraťa. Zatiaľ sa taká na Slovensku nikdy neurobila, práve preto sa Prešov stáva rekordérom a každý, kto by chcel niečo také skúsiť, musel by rozmer tohto koňa prekonať,“ povedal komisár Svítok.

Spolu s Krankotom megatortu odmerali. Od chvosta po hlavu merala 259 centimetrov. Komisár hneď vypísal mestu certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Čakali na ochutnávku

Desiatky koňarov, ako sa Prešovčanom hovorí, sledovali, či sa torta naozaj zapíše medzi rekordy. Deti sa zase nevedeli dočkať, kedy ju aj ochutnajú.

„Predstavovala som si toho koňa celkom inak. Myslela som si, že bude stáť na vlastných nohách, ale netuším, či by to bolo možné vyrobiť. Som zvedavá ako bude chutiť,“ povedala nám Agáta Dubovská.

Lucia Vicová sa prišla do centra mesta pozrieť na koňa aj preto, že aj jej syn sa podieľal na prípravách, keďže študuje na spomínanej škole.

„Teším sa z toho, že táto udalosť pritiahla do mesta ľudí. Každý bol zvedavý. Aj ja,“ dodala Vicová.

Keď tortu študenti začali krájať a podávať ľuďom porcie, nikto neodmietol ochutnávku. Najviac sa tešili deti a rodičia im v tom nebránili, aj keď bol v punčovej plnke rum.

„Podobných festivalov je na Slovensku veľmi veľa, preto sme ho chceli urobiť zaujímavejším a vytvoriť iný pohľad na gastronómiu. Som presvedčený, že na budúci rok sa pokúsime o ďalší rekord,“ povedal nám za organizátorov Festivalu dobrej chuti 2014 Jozef Chomanič.

Zaujímavosti

Ako vznikla megatorta

Na cesto a plnku použili 24 kg múky, 20 kg cukru, 510 vajec, 13 kg čokolády, 13 kg palmarínu, 24 kg marcipánu, 2 litre rumu a 35 sáčkov vanilkového cukru.

Vážila 85 kg.

Od konca chvosta po hlavu merala torta 259 centimetrov.

Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín. Najťažšia vraj bola finálna práca s marcipánom, z ktorého vyrobili akoby srsť koňa na tele, chvost a hlavu. Najviac sa zapotili pri prevoze torty na námestie.

ak

pk_rekord2_meranie_020614_ako_r4798_res.jpg

Meranie. Komisár I. Svítok a šéfkuchár F. Krankota zmerali megatortu.

pk_rekord3_cetifikat_020614_ako_r8945_res.jpg

Cerifikát. Prešov je teraz rekordérom s najväčšou cukrovinkou v tvare zvieraťa.

pk_rekord4_krajanie_020614_ako_r2560_res.jpg

Megatorta. Začali ju krájať od chvosta, aby to vraj tak nebolelo.

pk_rekord5_ochutnavka_020614_ako_r4752_res.jpg

Ochutnávka. Za necelú hodinu neostala ani omrvinka. Foto k článku: Anna Košuthová

Téma: Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Fotky, Fotografie a fotogalérie, Sme v obrazoch

Neprehliadnite tiež

Košičania sa už učia na ceste zipsovať

Niektorí však stále trúbia a gestikulujú.

Igráčik musel čeliť päťročnici i socialistickej schvaľovacej komisii

Fenomén legendárnej hračky ukazujú v Košiciach.

Na Nemca vydali zatykač, lebo skalpoval akcionárov

Krajský súd ho vzal do predbežnej väzby.

Rozhovor

Lenka Čviriková Hriadeľová: Východ sú pre mňa krásne spomienky na detstvo

Zvládala aj kŕmenie kravy i jazdu na traktore.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

V bašte Smeru deti chorľavejú a starším sa cnie za socializmom

Baníci cítia krivdu, keď niekto kritizuje umelé dotovanie Hornonitrianskych baní vládou. Na ťažkú prácu nedajú dopustiť.

PRIMÁR

K pandémiám chrípky môže dochádzať s príchodom leta

Simulácia správne predpovedala pandémiu vírusu prasacej chrípky.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  4. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  5. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  6. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  7. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  8. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  1. Štýlové osvetlenie do obývačky: Rozhoduje i to, ako žijete
  2. PSK Aréna stavia základy pre kvalitný a moderný hokej
  3. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime
  4. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra
  5. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj
  6. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  7. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  8. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  10. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  1. Maurícius: Slnečná dovolenka v zime 5 992
  2. Nečakaným favoritom na predsedu PSK je prešovský advokát Garaj 5 323
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 3 403
  4. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 3 187
  5. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove 2 084
  6. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 1 897
  7. Ako na refinancovanie hypotéky 1 068
  8. Splnený sen 1 049
  9. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu 975
  10. Podnikajte vo vlastnom blízko historického centra 953

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop