Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 8. december, 2021 | Meniny má MarínaKrížovkyKrížovky

Prešovčanom sa podarilo vytvoriť najväčšiu tortu v tvare koňa

Prešovčania si vybrali koníka práve kvôli tomu, že sú na Slovensku známi ako koňare.

(Zdroj: TASR/František Iván)

Vyvrcholením Festivalu dobrej chuti 2014 bol pokus o rekord a zápis do Slovenskej knihy rekordov (SKR). Prešovčanom sa podarilo vyrobiť tortu v tvare koňa a získať tak slovenské prvenstvo. Rekord overil a potvrdil komisár SKR Igor Svítok.

Agentúrny materiál sme nahradili autorským článkom redakcie Korzára.

PREŠOV. Tortu upiekli tretiaci zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Prešove. Stanú sa z nich cukrári a táto práca bola pre nich veľkou výzvou.

Odborné majsterky im pomohli s rozpočtom surovín na upečenie piškótových plátov, prípravu plnky aj marcipánu.

Výsledkom ich štvordňového snaženia je kôň v životnej veľkosti. Na ich prácu odborným okom dohliadal šéfkuchár František Krankota.

„Formu koňa sme najprv urobili na kartón a sololit, potom nám vyrobil stolár z dreva celú maketu a až potom študenti začali piecť cestá,“ prezradil o procese výroby megatorty Krankota.

Poznamenal, že takúto obrovskú cukrovinku piekli prvýkrát, preto dôsledne zvážili celú prípravu.

Merala 259 centimetrov

Rekord prišiel overiť aj zmerať komisár SKR Igor Svítok.

„Je to najväčšia torta v podobe zvieraťa. Zatiaľ sa taká na Slovensku nikdy neurobila, práve preto sa Prešov stáva rekordérom a každý, kto by chcel niečo také skúsiť, musel by rozmer tohto koňa prekonať,“ povedal komisár Svítok.

Spolu s Krankotom megatortu odmerali. Od chvosta po hlavu merala 259 centimetrov. Komisár hneď vypísal mestu certifikát za najväčšiu sladkosť v životnej veľkosti zvieraťa.

Čakali na ochutnávku

Desiatky koňarov, ako sa Prešovčanom hovorí, sledovali, či sa torta naozaj zapíše medzi rekordy. Deti sa zase nevedeli dočkať, kedy ju aj ochutnajú.

„Predstavovala som si toho koňa celkom inak. Myslela som si, že bude stáť na vlastných nohách, ale netuším, či by to bolo možné vyrobiť. Som zvedavá ako bude chutiť,“ povedala nám Agáta Dubovská.

Lucia Vicová sa prišla do centra mesta pozrieť na koňa aj preto, že aj jej syn sa podieľal na prípravách, keďže študuje na spomínanej škole.

„Teším sa z toho, že táto udalosť pritiahla do mesta ľudí. Každý bol zvedavý. Aj ja,“ dodala Vicová.

Keď tortu študenti začali krájať a podávať ľuďom porcie, nikto neodmietol ochutnávku. Najviac sa tešili deti a rodičia im v tom nebránili, aj keď bol v punčovej plnke rum.

„Podobných festivalov je na Slovensku veľmi veľa, preto sme ho chceli urobiť zaujímavejším a vytvoriť iný pohľad na gastronómiu. Som presvedčený, že na budúci rok sa pokúsime o ďalší rekord,“ povedal nám za organizátorov Festivalu dobrej chuti 2014 Jozef Chomanič.

Zaujímavosti

Ako vznikla megatorta

Na cesto a plnku použili 24 kg múky, 20 kg cukru, 510 vajec, 13 kg čokolády, 13 kg palmarínu, 24 kg marcipánu, 2 litre rumu a 35 sáčkov vanilkového cukru.

Vážila 85 kg.

Od konca chvosta po hlavu merala torta 259 centimetrov.

Upiekli ju študenti Mária Klimková, Jana Kašprišinová, Samuel Pošivák a Zdena Frajtková za 36 hodín. Najťažšia vraj bola finálna práca s marcipánom, z ktorého vyrobili akoby srsť koňa na tele, chvost a hlavu. Najviac sa zapotili pri prevoze torty na námestie.

ak

pk_rekord2_meranie_020614_ako_r4798_res.jpg

Meranie. Komisár I. Svítok a šéfkuchár F. Krankota zmerali megatortu.

pk_rekord3_cetifikat_020614_ako_r8945_res.jpg

Cerifikát. Prešov je teraz rekordérom s najväčšou cukrovinkou v tvare zvieraťa.

pk_rekord4_krajanie_020614_ako_r2560_res.jpg

Megatorta. Začali ju krájať od chvosta, aby to vraj tak nebolelo.

pk_rekord5_ochutnavka_020614_ako_r4752_res.jpg

Ochutnávka. Za necelú hodinu neostala ani omrvinka. Foto k článku: Anna Košuthová

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  2. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  3. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  4. Hľadáte dom alebo byt v Bratislave? Vyberajte lokalitu s potenciálom
  5. V Mecome sa nosili rúška už dávno pred Covidom
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  7. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  8. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  9. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu?
  10. Slávnostné vianočné outfity pre celú rodinu
  1. Slávnostné vianočné outfity pre celú rodinu
  2. Nový cestovný železničný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  3. Hľadáte dom alebo byt v Bratislave?
  4. Kvalitná divina na pár klikov. LESY SR spúšťajú e-shop
  5. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  6. METROPOLIS bude postavený podľa japonského know-how
  7. Rekonštrukcia prsníka po chirurgickej liečbe
  8. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  9. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  10. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 18 471
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 12 913
  3. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 5 439
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 340
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 921
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 4 454
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 028
  8. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 639
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu 2 638
  10. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 2 135

Blogy SME

  1. Miroslav Kollár: POLITICI - NEZNEUŽÍVAJTE A NEZAVÁDZAJTE SENIOROV !!!
  2. Ján Šeďo: Kocúrkovo alebo len aby sme v hanbe nezostali.
  3. Lubomir Zahora: Koľko je známych zriedkavých ochorení
  4. Otilia Horrocks: Aký je Váš plán B?
  5. Ľudovít Mravík: Covid-19: Po stopách Covidu. Relevantné údaje! Situácia v Európe: Česko epicentrom!
  6. Víťazoslav Würschner: Vážení redaktori Plus JEDEN DEŇ
  7. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť.
  8. Jano Richter: Dnešnému jubilantovi
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 10 212
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 030
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 990
  4. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 3 834
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 818
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 589
  7. Pavol Ondreáš: Vypneme Európu 2 774
  8. Emil Fitoš: Nad technickým riešením očkovacích poukazov visí veľa otáznikov 2 732
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger, minister financií Igor Matovič a minister zdravotníctva Vladimír Lengvarský.

Lengvarský do mesiaca preverí ako zaviesť povinné očkovanie.


12 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Ako zvládajú obchody a obchodníci pandémiu.


a 2 ďalší 8 h

Blogy SME

  1. Miroslav Kollár: POLITICI - NEZNEUŽÍVAJTE A NEZAVÁDZAJTE SENIOROV !!!
  2. Ján Šeďo: Kocúrkovo alebo len aby sme v hanbe nezostali.
  3. Lubomir Zahora: Koľko je známych zriedkavých ochorení
  4. Otilia Horrocks: Aký je Váš plán B?
  5. Ľudovít Mravík: Covid-19: Po stopách Covidu. Relevantné údaje! Situácia v Európe: Česko epicentrom!
  6. Víťazoslav Würschner: Vážení redaktori Plus JEDEN DEŇ
  7. Martin Sukupčák: Máme sprostý národ, teda aspoň značnú časť.
  8. Jano Richter: Dnešnému jubilantovi
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 10 212
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 5 030
  3. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 990
  4. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 3 834
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 818
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 589
  7. Pavol Ondreáš: Vypneme Európu 2 774
  8. Emil Fitoš: Nad technickým riešením očkovacích poukazov visí veľa otáznikov 2 732
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu