Vinári v týchto dňoch konfrontujú v medzinárodnom meradle výsledky svojej práce. Cieľom súťaže, ktorá má už 19-ročnú históriu je predstaviť to najlepšie zo sveta vín aj bežným konzumentom. Tento rok na pôde prešovského Evanjelického kolégia súťaží 400 vín všetkých kategórií.
PREŠOV. Každá z komisií má 5 členov a v anonymite degustujú vína biele, ružové, červené, likérové aj takzvané vína „spod kožky“. Majú na to dva dni, aby spomedzi 400 vzoriek vybrali tie najkvalitnejšie vína.
„V komisiách sú enológovia z celého sveta, ktorí už majú skúsenosti a tie najlepšie ocenia medailami. Hodnotí sa stobodovým systémom, ktorý je odporúčaný Medzinárodnou organizáciou pre vinič a víno (OIV) so sídlom v Paríži,“ uviedol za organizátorov Dušan Hažír, ktorý patrí k zakladateľom tejto súťaže v Prešove.
Domáci výrobcovia totiž nemali veľa možností konfrontácie so špičkovými svetovými výrobcami, ale roky ukázali, že aj slovenskí vinári sa k nim už kvalitou približujú.
„Už niekoľko rokov sa súťaž koná pod patronátom OIV, čo jej určite pridáva na prestíži. Každá kategória bude mať v závere súťaže svojho víťaza,“ dodal Hažír.
Bude aj ochutnávka
Počas hodnotenia medzi komisiami koluje okolo 300 pohárov. Zakaždým sa umývajú a nosia k stolom. Po každej ochutnanej vzorke musí mať totiž degustátor pripravený čistý pohár.
Víťazov tohtoročnej súťaže slávnostne ocenia medailami až v septembri, ale ochutnávka súťažných vín sa bude konať už v dňoch 16.-17. júna v degustačnej sále Múzea vín.
Minulý rok, keď v súťaži bolo 500 druhov vín z 12 krajín sveta, práve v Prešove vinári získali 3 zlaté medaily. Išlo o Rizling vlašský, ľadové, sladké víno z roku 2012, Dunaj, hrozienkový výber, suché z roku 2011 a Cabernet Sauvignon, slamové sladké z roku 2012.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
