Korzár logo Korzár Prešov
Štvrtok, 19. október, 2017 | Meniny má Kristián

Mäsiarstva a reťazce budú uvádzať dátum krájania mäsa

Zákazníci zvyčajne kupujú mäsové výrobky v obchodných reťazcoch, hoci ich kvalitu vedia len ťažko posúdiť.

Mäsiarstvo. Zvyčajne krájajú výrobky až na požiadanie zákazníka.(Zdroj: ako)

Časť ľudí prestala vyhľadávať malé mäsiarstva. Zákazníci zvyčajne kupujú mäsové výrobky v obchodných reťazcoch popri iných nákupoch, hoci ich kvalitu vedia len ťažko posúdiť. Musia sa spoliehať na predajcov, že im ponúkajú čerstvé výrobky a na vlastné posúdenie. Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR chce nastaviť nové pravidlá.

PREŠOV. V chladiacich pultoch je zvyčajne množstvo druhov nakrájaných mäsových výrobkov. Niektorí ľudia si kladú otázku, ako dlho tam stoja, iní sa predajcov pýtajú, čo obsahujú, ale nie vždy dostanú odpoveď.

„Ja spravidla nakupujem len akciové výrobky. Na jednej strane kvôli cene, ale tiež preto, lebo tie sa predávajú rýchlo a je tam predpoklad, že boli čerstvo nakrájané,“ myslí si Viera Gregušová.

„Mne sa napríklad stalo, že som sa pýtala predavačky koľko mäsa obsahuje šunka Remier a nevedela mi odpovedať. Nakupujem zvyčajne tak, že sa rozhodujem podľa vzhľadu a ceny. Radšej si vyberiem drahšiu šunku a verím, že je v nej menej sóje a múky, ako v tých lacnejších,“ dodala Júlia Sláviková.

Dôchodca František Čekan vraj vôbec neverí obchodným domom a keď má na mäsové výrobky chuť, zájde radšej do mäsiarstva.

„Nič už nemá takú chuť ako si pamätám, všetko je akési umelé. Ani len poriadna slanina na halušky sa nedá kúpiť. Treba dlho hľadať, lebo už aj tie malé mäsiarstva nakupujú od Poliakov, ale aspoň je tam väčšia záruka, že je to čerstvé,“ povedal o svojej skúsenosti.

Predajca by mal zákazníka informovať

Podľa potravinovej inšpektorky z Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Kvetoslavy Balčákovej, predajca má zo zákona už teraz povinnosť po rozbalení výrobku z originálneho obalu čo najviac skrátiť čas spotreby.

Inak povedané, nakrájať len toľko, koľko sa predá a pravidelne doplniť do pultu. Na okraj skúseností zákazníkov o tom, že predavači nevedia informovať o obsahu výrobku uviedla, že je to ich povinnosť.

„Na vyznačenom mieste by mali mať v predajni všetky údaje o zložení daného mäsového výrobku. Väčšie obchodné domy si vedú zvyčajne knihy a majú ich umiestnené tak, aby k nim mal zákazník prístup. Ak predavač nevie, treba si takú knihu vyžiadať. Je to ich povinnosť,“ vysvetlila nám Balčáková.

Novinka z dielne ministerstva

Novinkou je vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, podľa ktorej v prípade vopred nakrájaných mäsových výrobkov bude povinnosťou predajcu označiť aj čas a dátum krájania.

„Čakáme, kedy tento návrh schváli Európska komisia a potom ho zavedieme do praxe. Ide tu predovšetkým o ochranu spotrebiteľa,“ uviedla hovorkyňa rezortného ministerstva Radka Kulaviaková.

Ako sme si všimli, niektorí zákazníci tieto informácie už na obaloch hľadajú. Zatiaľ márne. Nájdu len údaj o názve výrobku, množstve a cene, lebo tak majú obchody nastavené váhy. Na vákuovo balených výrobkoch je uvedený aj výrobca a dátum najneskoršej spotreby. Zaujímalo nás, aká je prax v mäsiarstvach.

„My vôbec nekrájame výrobky vopred, až na požiadanie zákazníka, takže v tom nevidím žiadny problém. Podľa môjho názoru by sa to tak malo robiť všade,“ reagoval na novinku manažér jednej z prešovských predajní Štefan Poláček.

V inom mäsiarstve na sídlisku Sekčov sme sa zase dozvedeli, že to pre nich nebude žiadna novinka.

Nikdy nechystajú do pultov veľké zásoby, lebo zákazníci chcú všetko čerstvo nakrájané. Keď aj najžiadanejšie druhy krájajú, vždy si zaznamenajú čas a dátum krájania, dokonca aj meno predavačky.

Novinka sa teda dotkne najmä veľkých obchodných reťazcov, kde je aj najviac zákazníkov.


Neprehliadnite tiež

Medzevská rozprávka sa skončila v osemfinále

Do tretice fortunaligistu nezdolali.

Blogerka zverejnila, čo sa dialo za dverami prešovskej pôrodnice

Nemocnica začala vnútorné vyšetrovanie prípadu.

Žena sa popálila počas pôrodu, vznietili sa výpary

Pacientka má popáleniny na tridsiatich percentách tela.

Vospálek figuruje v piatich firmách. Priznal však len chabé zárobky

Prišiel o funkciu, Most mu pozastavil aj členstvo.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prečo sa na verdikt v nástenkovom tendri čakalo desať rokov?

Prípad stále nie je na konci. Odvolanie exministrov bude riešiť Najvyšší súd, ktorý naťahuje aj kauzu tunelovania nebankovky, za ktorou je Jozef Majský.

TECH

Microsoft vydal veľkú aktualizáciu pre Windows. Pozrite si novinky

???????Je zadarmo pre všetkých používateľov Windows 10.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  4. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  5. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  6. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  7. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  8. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  9. Splnený sen
  10. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne
  1. M-MARKET s novým konceptom KOCKAminiv Prešove
  2. Pivovar Šariš opäť podporí rozvoj domáceho regiónu
  3. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  4. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  5. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  6. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  7. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  8. Vysoká hra o súdne trovy
  9. 60 rokov európskej integrácie: úspechy a výzvy
  10. Návšteva zo Southwestern University of Finance and Economics
  1. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 13 827
  2. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 13 682
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 5 119
  4. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 3 536
  5. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie 2 583
  6. Splnený sen 2 263
  7. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 1 775
  8. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou 1 134
  9. 3 slovenské projekty, ktoré sa nestratia ani vo svete 1 122
  10. Zaparkujte tak, aby ste s vaším vozidlom odišli vy, a nie iný 989

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop