Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 16. december, 2017 | Meniny má Albína
Pridajte si svoje mesto

Mäsiarstva a reťazce budú uvádzať dátum krájania mäsa

Zákazníci zvyčajne kupujú mäsové výrobky v obchodných reťazcoch, hoci ich kvalitu vedia len ťažko posúdiť.

Mäsiarstvo. Zvyčajne krájajú výrobky až na požiadanie zákazníka.(Zdroj: ako)

Časť ľudí prestala vyhľadávať malé mäsiarstva. Zákazníci zvyčajne kupujú mäsové výrobky v obchodných reťazcoch popri iných nákupoch, hoci ich kvalitu vedia len ťažko posúdiť. Musia sa spoliehať na predajcov, že im ponúkajú čerstvé výrobky a na vlastné posúdenie. Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR chce nastaviť nové pravidlá.

PREŠOV. V chladiacich pultoch je zvyčajne množstvo druhov nakrájaných mäsových výrobkov. Niektorí ľudia si kladú otázku, ako dlho tam stoja, iní sa predajcov pýtajú, čo obsahujú, ale nie vždy dostanú odpoveď.

„Ja spravidla nakupujem len akciové výrobky. Na jednej strane kvôli cene, ale tiež preto, lebo tie sa predávajú rýchlo a je tam predpoklad, že boli čerstvo nakrájané,“ myslí si Viera Gregušová.

„Mne sa napríklad stalo, že som sa pýtala predavačky koľko mäsa obsahuje šunka Remier a nevedela mi odpovedať. Nakupujem zvyčajne tak, že sa rozhodujem podľa vzhľadu a ceny. Radšej si vyberiem drahšiu šunku a verím, že je v nej menej sóje a múky, ako v tých lacnejších,“ dodala Júlia Sláviková.

Dôchodca František Čekan vraj vôbec neverí obchodným domom a keď má na mäsové výrobky chuť, zájde radšej do mäsiarstva.

„Nič už nemá takú chuť ako si pamätám, všetko je akési umelé. Ani len poriadna slanina na halušky sa nedá kúpiť. Treba dlho hľadať, lebo už aj tie malé mäsiarstva nakupujú od Poliakov, ale aspoň je tam väčšia záruka, že je to čerstvé,“ povedal o svojej skúsenosti.

Predajca by mal zákazníka informovať

Podľa potravinovej inšpektorky z Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Kvetoslavy Balčákovej, predajca má zo zákona už teraz povinnosť po rozbalení výrobku z originálneho obalu čo najviac skrátiť čas spotreby.

Inak povedané, nakrájať len toľko, koľko sa predá a pravidelne doplniť do pultu. Na okraj skúseností zákazníkov o tom, že predavači nevedia informovať o obsahu výrobku uviedla, že je to ich povinnosť.

„Na vyznačenom mieste by mali mať v predajni všetky údaje o zložení daného mäsového výrobku. Väčšie obchodné domy si vedú zvyčajne knihy a majú ich umiestnené tak, aby k nim mal zákazník prístup. Ak predavač nevie, treba si takú knihu vyžiadať. Je to ich povinnosť,“ vysvetlila nám Balčáková.

Novinka z dielne ministerstva

Novinkou je vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, podľa ktorej v prípade vopred nakrájaných mäsových výrobkov bude povinnosťou predajcu označiť aj čas a dátum krájania.

„Čakáme, kedy tento návrh schváli Európska komisia a potom ho zavedieme do praxe. Ide tu predovšetkým o ochranu spotrebiteľa,“ uviedla hovorkyňa rezortného ministerstva Radka Kulaviaková.

Ako sme si všimli, niektorí zákazníci tieto informácie už na obaloch hľadajú. Zatiaľ márne. Nájdu len údaj o názve výrobku, množstve a cene, lebo tak majú obchody nastavené váhy. Na vákuovo balených výrobkoch je uvedený aj výrobca a dátum najneskoršej spotreby. Zaujímalo nás, aká je prax v mäsiarstvach.

„My vôbec nekrájame výrobky vopred, až na požiadanie zákazníka, takže v tom nevidím žiadny problém. Podľa môjho názoru by sa to tak malo robiť všade,“ reagoval na novinku manažér jednej z prešovských predajní Štefan Poláček.

V inom mäsiarstve na sídlisku Sekčov sme sa zase dozvedeli, že to pre nich nebude žiadna novinka.

Nikdy nechystajú do pultov veľké zásoby, lebo zákazníci chcú všetko čerstvo nakrájané. Keď aj najžiadanejšie druhy krájajú, vždy si zaznamenajú čas a dátum krájania, dokonca aj meno predavačky.

Novinka sa teda dotkne najmä veľkých obchodných reťazcov, kde je aj najviac zákazníkov.


Neprehliadnite tiež

Nebezpečné vianočné svetielka dorazili aj do Košíc

Slovenská obchodná inšpekcia varuje pred ich kúpou a používaním.

Príbehy Košičanov, ktorí pre náboženstvo okúsili zlobu režimu

Máriu Slodičákovú potrestali za rozmnoženie básne

Absolvovala nejeden výsluch, niekedy strávila na ŠtB aj dvanásť hodín.

Klasické filmové rozprávky nesmú pri vianočnom stromčeku chýbať

Viete, kde sa nakrúcali a čo sa dialo v zákulisí?

Oslávila 103 rokov, je veľká optimistka

Prešovčanka Anna Zaťková si rada zdriemne, stále srší energiou.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Podozrivé inzeráty lákajú na zdravotné pomôcky. Sú to šmejdy

Načúvací prístroj alebo strojček, ktorý narovnáva krivý palec na nohe, by si ľudia mali vyberať u lekára, nie v inzerátoch.

KOMENTÁRE

Komédia na súdoch. Prečo nie sú prípady Majského a Čuňu uzavreté

Treba sa pýtať, kde sme urobili chybu.

PRIMÁR

Desať potravín, ktoré nabijú telo energiou

Proti únave a vyčerpaniu sa dá bojovať aj jedlom.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  6. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  9. Top First moment dovolenky na leto 2018
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  3. Vianočný bázar chalaňov
  4. Vianočné mecheche 2017
  5. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  6. Študentskou osobnosťou Slovenska Ing. Martina Majorošová
  7. Majstrovstvá Stavebnej fakulty STU v Bratislave v plávaní 2017
  8. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  9. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  10. Zamestnanci a študenti EU v BA darovali radosť a vyčarili úsmev
  1. Legendárna Transsibírska magistrála 14 870
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 8 977
  3. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 4 820
  4. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 4 808
  5. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 2 522
  6. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov 1 988
  7. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 1 732
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018 1 581
  9. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 543
  10. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať 1 010

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop