Korzár logo Korzár Prešov
Utorok, 26. september, 2017 | Meniny má Edita

Novinka v stravovaní: Šaláty v škole zabodovali

Zaujímavé oživenie stravovania zaviedli v Základnej škole na Prostějovskej.

Vlastný výber. Každý si vyberie podľa chuti.(Zdroj: Mária Pihuličová)

Majú tu šalátové pulty. Stravníci si pri nich sami vyberajú podľa chuti. Ako sme sa presvedčili, netreba ich dva razy núkať, uhorkový či mrkvový ide „na dračku“.

PREŠOV. Žiaci Základnej školy na Prostějovskej majú už dva mesiace v jedálni mierne pozmenenú trasu. Tanier na polievku, príbor a druhé jedlo pri okienku. Odtiaľ však nie priamo k stolu, ale ešte k šalátovému pultu.

Ako pri švédskych stoloch, aj tu fungujú na systéme voľného výberu podľa chuti. Žiaci si chvália.

Našli sa aj „šalátové deti“

V utorok si popri rajčinovej polievke pochutili na zemiakovom pyré a bravčovom rezni. Ako šalát ponúkali uhorkový, mrkvový a paradajkový.

Niekto si sadol aj bez šalátu, ale drvivá väčšina si nabrala hojne. Dokonca sa našli „šalátové deti“, ktoré otočili i zo trikrát.

Myšlienku doniesla vedúca z jednej konferencie, kde bol prezentovaný nápad o podobnom type pultov kdesi vo Francúzsku. Vyskúšalo sa to teda aj u nás. Školu na Prostějovskej vybrali aj na základe dobrých skúseností a za pomoci pani Triščákovej. V ponuke majú do 90 šalátov a oblôh.

Nemusia, ale môžu

V čom tkvie úspech takýchto šalátov?

„Pre deti je podstatné to, že môžu a nie musia, vyberú si podľa chuti,“ myslí si vedúca kuchyne.

Ako povedala, ujali sa hneď. Spočiatku potrebovali deti usmernenie, že nenájdu šalát v miske pri okienku, ale môžu si vybrať pri pulte.

„Dieťa zoberie, ochutná a keď mu chutí, tak pôjde ešte zas. Ten, čo nechce, nezoberie, kto chce, si doloží,“ hovorí vedúca školskej jedálne Mária Semanová.

A deti sa núkať nedajú. Hoci vraj veľa závisí aj od návykov z domu. No spätná väzba je už i od rodičov.

„Samotní rodičia chcú ochutnať naše šaláty,“ hovorí s úsmevom vedúca.

Odmenou za prácu dobrý pocit

K obľúbeným patria uhorkový, mrkvový, paradajkový. A tiež vraj aj zo sladkých mrkvový, pomarančový s čínskou kapustou, jablkový s pomarančom.

Podávajú ich minimálne dvakrát do týždňa. Objem práce sa vraj pre kuchárky značne zvýšil, ale nesťažujú si. Aj vedúca, aj kuchárky sa zhodli, že to robia s láskou. Odmenou im boli a stále sú aj vďačné úsmevy pri okienku.

Dakto zdupľuje, iný obíde

Nie každý však šalát ochutná. Občas aj preto, že podľa nich nevyzerá vábne.

„Nie každý z nás je pekný, ale keď ho spoznáš, zistíš, že je fajn,“ hovorí vedúca.

Siedmaci Martin Michalko a Marek Korba zo šalátov neochutnali.

„Jedlo bolo výborné, ale šalát sme nechutnali,“ zhodli sa. Martin preto, že šaláty neje, Marek preto, že akosi vraj nestíhal.

Zato iní aj otočili.

„Je to výborný výživový doplnok, veľmi sa to hodí a je to chutné,“ chválila si Timea Lengyelová.

Aj jej kamarátka Patrícia Janíková si pochvaľovala: „Tie šaláty sú vynikajúce, dám si vždy, keď máme.“ Tentoraz sa obe zhodli na mrkvovom šaláte.

S deťmi veľa rozprávajú

Že si deti tak rýchlo zvykli, je asi i preto, že s nimi o tom veľa rozprávali. Dokonca pre ne v jedálni raz vymysleli aj aktivitu, aby zostavili jedálny lístok podľa noriem - raz do týždňa sladké, raz odľahčené, raz polomäso a dva razy plné mäso.

„Vysvetlili sme to deťom, nech zostavia jedálny lístok, my vyhodnotíme, ktorý bude najlepší. Ujalo sa, deti si vyskúšali a pochopili. Teraz už nenadávajú, prečo nemajú mäso aspoň štyrikrát do týždňa,“ hovorí s úsmevom vedúca.

Sú populárni

Na ich šalátové pulty už majú odozvy aj z iných škôl, aktuálne napríklad mala Mária Semanová telefonát zo Zvolena, odkiaľ chceli vedieť, ako to u nich funguje.

„Im už bude ľahšie, lebo my sme to odskúšali,“ povedala s úsmevom vedúca.

A tiež už mali záujem aj z radov bývalých študentov, vraj sa o ich pultoch chystá diplomová práca.

Neprehliadnite tiež

Opravený plafón vynovenej križovatky VSS zateká

Ledva odovzdané dielo už ponúka viacero problematických detailov.

Traja Košičania žalujú ministerstvo a prokuratúru

Konaním podvodníka prišli o 168-tisíc vtedajších korún. Vinia štát.

Kalmus po odsúdení: Nič som neurobil

Samosudca vymeral košickému výtvarníkovi podmienečný štvormesačný trest.

Šafrankova ďakovačka po zápase rozbúrila dánskych fanúšikov

Nepovažuje za miláčika priaznivcov Aalborgu.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kažimír prezidentovi Kiskovi odporučil, aby sa vzdal daňového tajomstva

Kiskovi sa do vysvetľovania financovania kampane nechce, mimovládky by čakali viac.

DOMOV

Ľudí “na konci sveta“ župan v Prešove nezaujíma

Ľudí v Prešovskom samosprávnom kraji trápia cesty a nezamestnanosť.

Čo je nové na SME

SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Rastie nám pokrivená generácia?
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 466
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 134
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 696
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 072
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 236
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 226
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 069
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 987
  9. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 826
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 798

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop