Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Novinka v stravovaní: Šaláty v škole zabodovali

Zaujímavé oživenie stravovania zaviedli v Základnej škole na Prostějovskej.

Vlastný výber. Každý si vyberie podľa chuti.Vlastný výber. Každý si vyberie podľa chuti. (Zdroj: Mária Pihuličová)

Majú tu šalátové pulty. Stravníci si pri nich sami vyberajú podľa chuti. Ako sme sa presvedčili, netreba ich dva razy núkať, uhorkový či mrkvový ide „na dračku“.

PREŠOV. Žiaci Základnej školy na Prostějovskej majú už dva mesiace v jedálni mierne pozmenenú trasu. Tanier na polievku, príbor a druhé jedlo pri okienku. Odtiaľ však nie priamo k stolu, ale ešte k šalátovému pultu.

Ako pri švédskych stoloch, aj tu fungujú na systéme voľného výberu podľa chuti. Žiaci si chvália.

Našli sa aj „šalátové deti“

V utorok si popri rajčinovej polievke pochutili na zemiakovom pyré a bravčovom rezni. Ako šalát ponúkali uhorkový, mrkvový a paradajkový.

Skryť Vypnúť reklamu

Niekto si sadol aj bez šalátu, ale drvivá väčšina si nabrala hojne. Dokonca sa našli „šalátové deti“, ktoré otočili i zo trikrát.

Myšlienku doniesla vedúca z jednej konferencie, kde bol prezentovaný nápad o podobnom type pultov kdesi vo Francúzsku. Vyskúšalo sa to teda aj u nás. Školu na Prostějovskej vybrali aj na základe dobrých skúseností a za pomoci pani Triščákovej. V ponuke majú do 90 šalátov a oblôh.

Nemusia, ale môžu

V čom tkvie úspech takýchto šalátov?

„Pre deti je podstatné to, že môžu a nie musia, vyberú si podľa chuti,“ myslí si vedúca kuchyne.

Ako povedala, ujali sa hneď. Spočiatku potrebovali deti usmernenie, že nenájdu šalát v miske pri okienku, ale môžu si vybrať pri pulte.

„Dieťa zoberie, ochutná a keď mu chutí, tak pôjde ešte zas. Ten, čo nechce, nezoberie, kto chce, si doloží,“ hovorí vedúca školskej jedálne Mária Semanová.

Skryť Vypnúť reklamu

A deti sa núkať nedajú. Hoci vraj veľa závisí aj od návykov z domu. No spätná väzba je už i od rodičov.

„Samotní rodičia chcú ochutnať naše šaláty,“ hovorí s úsmevom vedúca.

Odmenou za prácu dobrý pocit

K obľúbeným patria uhorkový, mrkvový, paradajkový. A tiež vraj aj zo sladkých mrkvový, pomarančový s čínskou kapustou, jablkový s pomarančom.

Podávajú ich minimálne dvakrát do týždňa. Objem práce sa vraj pre kuchárky značne zvýšil, ale nesťažujú si. Aj vedúca, aj kuchárky sa zhodli, že to robia s láskou. Odmenou im boli a stále sú aj vďačné úsmevy pri okienku.

Dakto zdupľuje, iný obíde

Nie každý však šalát ochutná. Občas aj preto, že podľa nich nevyzerá vábne.

„Nie každý z nás je pekný, ale keď ho spoznáš, zistíš, že je fajn,“ hovorí vedúca.

Skryť Vypnúť reklamu

Siedmaci Martin Michalko a Marek Korba zo šalátov neochutnali.

„Jedlo bolo výborné, ale šalát sme nechutnali,“ zhodli sa. Martin preto, že šaláty neje, Marek preto, že akosi vraj nestíhal.

Zato iní aj otočili.

„Je to výborný výživový doplnok, veľmi sa to hodí a je to chutné,“ chválila si Timea Lengyelová.

Aj jej kamarátka Patrícia Janíková si pochvaľovala: „Tie šaláty sú vynikajúce, dám si vždy, keď máme.“ Tentoraz sa obe zhodli na mrkvovom šaláte.

S deťmi veľa rozprávajú

Že si deti tak rýchlo zvykli, je asi i preto, že s nimi o tom veľa rozprávali. Dokonca pre ne v jedálni raz vymysleli aj aktivitu, aby zostavili jedálny lístok podľa noriem - raz do týždňa sladké, raz odľahčené, raz polomäso a dva razy plné mäso.

„Vysvetlili sme to deťom, nech zostavia jedálny lístok, my vyhodnotíme, ktorý bude najlepší. Ujalo sa, deti si vyskúšali a pochopili. Teraz už nenadávajú, prečo nemajú mäso aspoň štyrikrát do týždňa,“ hovorí s úsmevom vedúca.

Sú populárni

Na ich šalátové pulty už majú odozvy aj z iných škôl, aktuálne napríklad mala Mária Semanová telefonát zo Zvolena, odkiaľ chceli vedieť, ako to u nich funguje.

„Im už bude ľahšie, lebo my sme to odskúšali,“ povedala s úsmevom vedúca.

A tiež už mali záujem aj z radov bývalých študentov, vraj sa o ich pultoch chystá diplomová práca.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  2. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  3. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  8. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  9. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  3. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  5. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  6. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  7. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  8. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  9. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  10. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 398
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 632
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 14 794
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 076
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 777
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 181
  7. Aká je chémia vôní 8 914
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 526
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 370
  10. Bývanie v meste predlžuje život 8 020
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.

Prešovská župa je s kúpenými sypačmi spokojná, sú o státisíce lacnejšie

Košické prirovnanie k octavii v základnej výbave nekomentujú.

Nové sypače značky Tatra z flotily SÚC PSK.
Rozhovor

Vyrastal v domove: Odchod od rodičov bola cesta z pekla do neba

Do bežného života vstupoval s odchodným a jednou taškou.

Keď prišiel do domova, tešil sa z teplej vody, oblečenia, jedla a výletov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico spojil Norberta Bödöra s Bonulom, predtým hovoril inak

Zákazky od Bonulu Smer nechce prezradiť.

Na fotografii (zľava) sú bývalý zamestnanec Bonulu Peter Brath; profesionálny zápasník Attila Végh; Matúš Mečár, ktorý bol odsúdený za vydieranie; nitriansky podnikateľ Norbert Bödör; podnikateľ a manažér zápasníkov Eduard Gerek a zástupca riaditeľa Národnej jednotky finančnej polície NAKA Milan Mihálik.
Dobré ráno

Dobré ráno: Ruskovi za objednávku vraždy spoločníčky hrozí doživotie

Pojednávanie je odročené na február.

Vizualizácia projektu Pod Vinicou.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Ako Ficovi pes zožral domácu úlohu

Súčasťou pôvabu dobrej výhovorky je, že jej očividná lož skôr pobaví, ako urazí.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop