Takzvaný bufetový zákon, ktorého navrhovateľkou je Renáta Zmajkovičová, vyvolal vlnu pochybností a protestov nielen u prevádzkovateľov týchto zariadení. O jeho zmysle pochybujú aj učitelia, rodičia, žiaci.
STROPKOV. Zo školských bufetov by mali zmiznúť v podstate všetky doteraz ponúkané potraviny s výnimkou nesladených nápojov, ovocia a zeleniny.
V ZŠ na Mlynskej ulici v Stropkove prevádzkuje bufet už šiesty rok Jana Švetová. V ponuke má školské a hygienické potreby, z potravín tresku, tvarohové krémy, džúsy, rôzne pečivo, keksíky.
Ako nám povedala, o ovocí a zelenine ani neuvažovala, pretože deti ho dostávajú minimálne dvakrát týždenne v školskej jedálni a aj tak často končí v koši, alebo odhodené niekde pod lavičkami.
Treska s rožkami
Žiaci si na desiatu najčastejšie kupujú tresku s rožkami alebo nejaké sladké pečivo. Potraviny rýchleho občerstvenia ako bagety alebo hamburgery nie sú v ponuke.
„Pýtam sa tých, čo zákon schválili, či by si vedeli predstaviť svoje detstvo bez občasnej maškrty. Okrem toho, pokiaľ dieťa nedostane v bufete niečo, na čo má chuť, pôjde si to kúpiť do blízkeho obchodu mimo školy. Tam nikto nebude kontrolovať, čo školáci kupujú, takže si pokojne dajú do košíka napríklad aj dnes medzi nimi také obľúbené energetické nápoje.“
Stravovacie návyky nesú aj z domu
„V štáte s vysokou mierou nezamestnanosti príde kvôli nezmyselnému zákonu o prácu ďalších dva a pol tisíc ľudí a zrejme budem nútená byť jednou z nich. Vlastne okrem školských potrieb a čistej minerálky nebudem môcť predávať nič. Na druhej strane nikoho nezaujíma, že deti chodia s rodičmi bežne do sietí rýchleho občerstvenia. V konečnom dôsledku má dieťa len také stravovacie návyky, aké vidí doma.“
V ZŠ na Konštantínovej ulici v Stropkove funguje bufet sedem rokov. Školáci si tu môžu kúpiť rôzne keksíky slovenskej výroby, taktiež nápoje bez obsahu kofeínu a chinínu, plus minerálky.
Na desiatu tu ponúkajú balené rožky, sladké pečivo a croissanty. V minulosti mali v ponuke aj rôzne mliečne výrobky ako tavené syry, jogurty, tvarohové krémy.
Od syrov však upustili, lebo deti ich nekupovali. Ovocie a zeleninu zase nepovolili hygienici, pretože každý kus by musel byť osobitne hygienicky zabalený. Okrem toho tu ponúkajú školské potreby a kopírovacie služby.
Kde budú deti počas prestávok?
„Deti si na desiatu najčastejšie kupujú pečivo a rôzne keksíky,“ povedala nám majiteľka bufetu Ľudmila Bednáriková.
Zákon zakazujúci predaj určitých druhov potravín pokladá za nezmyselný. V podstate sa zhoduje so svojou kolegyňou zo ZŠ na Mlynskej. Čo deti nekúpia v školskom bufete, po to si odbehnú do hociktorého obchodu mimo areálu školy.
„Teraz v podstate nemajú dôvod počas prestávok školu opúšťať, lebo tu majú všetko, čo potrebujú,“ podotkla.
Keď sme sa jej opýtali, ako sa plánuje zariadiť po novom roku, reagovala: „Predpokladám, že RÚVZ vydá kompletný zoznam zakázaných potravín a podľa toho sa zariadim. Neverím, že budú zakázané všetky tie, o ktorých sa teraz hovorí. Bol by to nezmysel. Okrem toho si myslím, že keby sa zákon vzťahoval na celé potravinárstvo, všetky obchody, reťazce rýchleho občerstvenia, možno by mal aký taký zmysel. Ale v tejto podobe sa podľa mňa minie akémukoľvek účinku.“
Oslovili sme aj žiakov, ktorí v bufete práve nakupovali. Prekvapili nás najmä tým, že o bufetovom zákone vedeli.
„Teraz si zbehneme cez prestávku kúpiť, čo potrebujeme. Keby tu nič okrem minerálok, ovocia a zeleniny nepredávali, tak by sme si desiatu išli kúpiť niekde do obchodu. Dúfame, že to tu nezatvoria.“
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
