Korzár logo Korzár Prešov
Piatok, 20. júl, 2018 | Meniny má Iľja Eliáš
Nájdete nás na webe

Peter Krištof bojuje na majstrovstvách sveta kuchárov

V sobotu si vybojoval striebornú medailu a k tomu všetkému sa v ten deň stal prvýkrát otcom.

Peter Krištof (33). V týchto dňoch je na majstrovstvách sveta kuchárov - ulinary World Cup Expogast Luxemburg. V sobotu získal striebornú medailu.(Zdroj: archív P. K.)

Hneď v prvý deň a získal medailu! Prešovčan Peter Krištof (33) je v týchto dňoch na majstrovstvách sveta kuchárov - Culinary World Cup Expogast Luxemburg 2014. Narodila sa mu dcéra Laura.

PREŠOV. Na súťaži bude P. Krištof až do stredy. Kulinársky pohár EXPOGAST Culinary World Cup je považovaný za majstrovstvá sveta v gastronómii, kde sa každé štyri roky stretáva svetová gastronomická špička.

Prešovský kuchár Peter Krištof súťaží v dvoch kategóriách.

„Kategória A je finger food. Pozostáva z dvoch teplých a dvoch studených finger foodov pre šesť osôb, ktoré majú presne vymedzenú váhu od 10 do 20 g, teda aby sa dali zjesť na jedno sústo. Z každého druhu kontroluje komisár presnú gramáž a použitie surovín. No a kategória B je päťchodové menu pre jednu osobu, pozostávajúce z predjedla, medzichodu, polievky, hlavného jedla a dezertu,” povedal ešte pred súťažou P. Krištof.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na tieto majstrovstvá sa pripravoval veľmi dlho.

„Pol roka som intenzívne trénoval. Od mája riešim to, ako bude môj stol vyzerať, kuchárske oblečenie, nákup správneho porcelánu, na ktorý sa jednotlivé produkty budú ukladať. Posledné mesiace som každú jednú voľnú chvíľu venoval konkrétnym surovinám, na prípravu finger foodov a 5-chodového menu,” uviedol Krištof.

Tvrdý tréning sa vyplatil a Krištof získal striebornú medailu.

„Po 36–hodinovej práci a nespaní sa sen stal skutočnosťou. Domov si prinášam veľmi vzácne striebro. O 4 roky bude, dúfam, zlato,” neskrýval svoje nadšenie i ďalšie ambície talentovaný Prešovčan. Na majstrovstvách bojuje ďalej až do stredy.

Úspech za úspechom

V deň, keď si tvrdou prácou vybojoval striebro, sa stal otcom. Prešovčan žne úspech za úspechom. V tomto roku získal zlato zo súťaže Gastro Hradec 2014.

Pred štyrmi rokmi získal bronz na Kuchárskych majstrovstvách sveta Culinery World Cup 2010. Hviezdil aj na Kuchárskej Olympiáde v Erfurte v roku 2008, kde získal tiež bronz.

Úspešný bol aj na mnohých iných súťažiach.

Krištof je členom a zároveň podpredsedom Prešovského klubu kuchárov a cukrárov v Prešove.

Je certifikovaný komisár svetovej asociácie WACS pre Slovenskú republiku.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  4. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  5. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 30 803
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 22 332
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 20 853
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 11 711
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 7 432
  6. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 5 737
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 312
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 699
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 845
  10. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku 2 079

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop