Prednosta chirurgickej kliniky z prešovskej fakultnej nemocnice Miroslav Mýtnik má bohaté skúsenosti s problémami chorobne obéznych ľudí. Internet aj televízne stanice sú plné zaručene dobrých receptov na diéty, tréningových plánov či liekov na znižovanie hmotnosti. Tie však môžu narobiť viac škody ako osohu. Oslovili sme odborníka z praxe a opýtali sme sa na to, aké sú riziká nadváhy a možnosti liečenia obezity.

Každý človek vie posúdiť, že má nadváhu aj sám, ale kedy už nastáva rizikový stav, ktorý mu ohrozuje zdravie?

Je ťažké určiť, kedy už nastáva rizikový stav, lebo zmeny v organizme v dôsledku nadváhy prichádzajú pomaly a sú dlhodobým procesom. Morbídna obezita sa v posledných desaťročiach stáva vážnym lekárskym, psychologickým a ekonomickým problémom. Zároveň je treťou najčastejšou príčinou úmrtí, najmä u ľudí vo veku 50-70 rokov. Na Slovensku trpí nadváhou 1,5 milióna ľudí, ale alarmujúci je fakt, že sa to týka až 16 percent mladých ľudí. Vyjadrením stupňa obezity je takzvaný BMI (body masse index), čo je pomer telesnej hmotnosti v kilogramoch k druhej odmocnine telesnej výšky v metroch. Pri BMI 30-35 je už obezita 1. stupňa, od 35 do 40 je obezita 2. stupňa a s ňou aj vysoké zdravotné riziká, pri BMI nad 40 ide už o ťažkú obezitu s veľmi vysokými rizikami.

Ktoré orgány v tele najviac ohrozuje tučnota?

Nadváha so sebou prináša nadmerné opotrebovanie chrbtice a veľkých kĺbov, najčastejšie bedrových a kolenných. Je tiež významným faktorom pri vzniku cukrovky, vysokého krvného tlaku, zvyšuje cholesterol a triglyceridy, ktoré sú príčinou arteriosklerózy a srdcovo-cievnych ochorení. U diabetikov sa prejavuje aj zlým hojením rán, ktoré je spôsobené postihnutím ciev, ale aj zhoršenou obranyschopnosťou, lebo imunitný systém je narušený.

Ovplyvňujú diéty metabolizmus a ako?

Samozrejme, ovplyvňujú, preto k nim treba pristupovať veľmi zodpovedne. Krátkodobá alebo extrémna diéta je dokonca škodlivá, lebo môže viesť k takzvanému prestaveniu metabolizmu, čo sa prejaví neskôr takzvaným jojo efektom. Priemerný dospelý človek by mal denne prijať 10 500 kJ energie, ktorá by mala byť zložená z 55 gramov bielkovín, 405 gramov sacharidov a 73 gramov tuku. Pri radikálnej diéte dochádza k nedostatku živín, teda minerálov a vitamínov. Metabolizmus sa spomalí a prispôsobí sa ich nedostatku. Po ukončení diéty pacient priberá aj pri oveľa nižšom príjme potravín ako pred diétou. Vystihuje to vyjadrenie postihnutých o tom, že priberajú aj zo vzduchu. Preto je oveľa správnejšie pomalé chudnutie, bez vynechávania stravy, ale so zmenou spektra a množstva potravín a zapojením pohybovej aktivity.

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári