Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 2. júl, 2022 | Meniny má Berta

Tri stovky najlepších destilátov ochutnáte v Giraltovciach

Aj súťaž destilátov má svoje pravidlá. Ochutnať 40 vzoriek nie je hračka.

Pavel Lechman. Organizátor súťažnej výstavy destilátov.Pavel Lechman. Organizátor súťažnej výstavy destilátov. (Zdroj: frk)

V Parku mieru pri amfiteátri v Giraltovciach (okres Svidník) sa v sobotu 6. júna o 17. hodine uskutoční 3. ročník súťažnej výstavy a ochutnávky ovocných destilátov. Teda tej najkvalitnejšej slivovice, hruškovice, jablkovice...

GIRALTOVCE. Každý z návštevníkov dostane pohárik na koštovku pálenky a katalóg s výsledkami.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa neho si môže vybrať a ochutnať vzorku toho najlepšieho, čo ponúkajú pestovatelia ovocia a pálenice z 36 obcí z celého Slovenska a moravského Radějova.

„Príde napríklad partia a povie si, máme tu kamaráta Dušana Hlavinku. Fíha, má víťaza odrody, ochutnáme,“ opísal podujatie organizátor Pavel Lechman, predseda Združenia páleníc a liehovarov na destiláty na Slovensku.

SkryťVypnúť reklamu

Iba to najlepšie

„Z ovocných vzoriek vybrala hlavná degustačná komisia šampióna spomedzi 276 rôznych druhov destilátov a produktov z nich,“ konštatoval Lechman pochvaľujúc si úroveň tohto ročníka.

V minulosti sa na podobných súťažiach často stávalo, že degustátori vyraďovali mnoho vzoriek. Teraz sa na výstavu nedostali iba dve vzorky, označené ako „destilát menej dobrej kvality“.

Na kvalite sa podpísalo aj to, že v katalógu sa uvádza aj meno pestovateľskej pálenice. Žiadne „lavórovice“ či iné pokútne domáce produkty ponúkané nebudú, k návštevníkom sa dostane len to najlepšie.

Výsledky súťaže sú už známe. Šampiónom (môže byť ním len slivovica, ako historicky najstarší destilát) výstavy sa stala slivovica pestovateľa Štefana Dulíka z Radimova.

SkryťVypnúť reklamu

Vyhrala až v osobitnom rozstrele, keď o jediný bod predstihla slivovicu Dušana Hlavinku z Bardejova, ktorá sa tak stala „len“ víťazom odrody.

„Bolo to spravodlivé, nedá sa to oklamať,“ povedal nám bez zaváhania Dušan Hlavinka, ktorý sa pestovaniu ovocia venuje 50 rokov.

Dušan Hlavinka s dvoma trofejami za víťazov odrôd. Foto: Michal Frank

Hlavinka: Dôležitá je aj dobrá pálenica

„Svoje ovocné produkty, ktoré dopestujem, dám si u priateľa v pálenici vypáliť, lebo toto je najkvalitnejšie, čo môže byť. Kto raz skúsi pravý vypálený destilát, iné nechce,“ prezradil.

„Keby som sa chcel opiť, idem do krčmy. Ja do krčmy nechodím. Nevypijem liehovinu. Iba pravý, kvalitný destilát,“ zdôraznil pestovateľ, ktorý si z výstavy odniesol aj ďalšiu víťaznú trofej za jablkovicu. Víťazom odrody za hruškovice sa stal nápoj Ľuboša Mikiča, predsedu záhradkárov z Radimove.

SkryťVypnúť reklamu

Ceny pre najlepších udelí v Giraltovciach Slovenský rád rytierov destilátov, ktorý funguje od roku 2011. „Naším hlavným cieľom je propagovať kultúru pitia,“ povedal P. Lechman. Heslom rádu je „pi málo, pi dobré“.

Ako sa neopiť pri degustácii

Nás zaujímalo, ako sa dá ochutnať veľké množstvo vzoriek bez privodenia si opice.

„Pozýva sa viac degustátorov, ktorým sa rozdelia vzorky. My sme mali sedem trojčlenných komisií, každá z nich ochutnala okolo 40 vzoriek,“ vysvetlil organizátor Pavel Lechman. Je to ako so someliérmi koštujúcimi víno.

Štyridsať vzoriek je však dosť. „To je na celý deň. Medzi ochutnávaním sú intervaly. Pomedzi to jedia oškvarky, tvrdý syr, chlieb a vodu. Zajedia, zapijú, opláchnu vodou a idú ďalej. Zvyšky idú do zlievok. Trvá to tak štyri, päť hodín,“ prezradil P. Lechman, sám certifikovaný degustátor.

Nie je po takej šichte vyčerpaný? „Určite to dá zabrať, ale nie z alkoholu,“ odvetil.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  3. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  6. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  7. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Meranie rýchlosti v úsekoch už nebude pre vodičov problémom
  2. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
  3. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  4. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  7. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  8. Výlety na mieru pre celú rodinu
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 14 927
  2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 766
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 377
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 8 108
  5. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 3 975
  6. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 799
  7. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 3 635
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 357

Blogy SME

  1. Stop alibizmu: Ako ma napadli bývalí spolužiaci z vojenskej školy kvôli kritike ruskej agresie na Ukrajine & Podlosť Stanislava Paulovčáka a Jána Veľasa
  2. Michala Guľasová: Martina Jakubová - Líštička
  3. Robert Štepaník: diel 70 - MDAD 2022 - Medzinárodný deň (alternatívnych) detí 2022
  4. Ľubomír Maretta: Zmena
  5. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
  6. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
  7. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
  8. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 12 600
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 786
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 10 648
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 028
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 839
  6. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 739
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 457
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 158
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zničený ruský tank neďaleko Kyjeva.

Rusko sprísňuje aj cenzúru.


17 h
Ilustračná fotografia.

V niektorých táboroch preberajú aj to, čo prežíva agresor aj obeť šikany.


Michaela Červenková 16 h

Patrí k tým najlepším, aj keď nie je úplne dokonalý.


19 h
Hasiči zasahujú po ostreľovaní v ukrajinskom meste Mykolajiv.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 10 h

Blogy SME

  1. Stop alibizmu: Ako ma napadli bývalí spolužiaci z vojenskej školy kvôli kritike ruskej agresie na Ukrajine & Podlosť Stanislava Paulovčáka a Jána Veľasa
  2. Michala Guľasová: Martina Jakubová - Líštička
  3. Robert Štepaník: diel 70 - MDAD 2022 - Medzinárodný deň (alternatívnych) detí 2022
  4. Ľubomír Maretta: Zmena
  5. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
  6. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
  7. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
  8. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 12 600
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 786
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 10 648
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 028
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 839
  6. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 3 739
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 457
  8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 158
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Jiří Ščobák: Mentální cvičení: Určení rizikových bodů a možných tras ruského postupu na Ukrajině

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu