Korzár logo Korzár Prešov

Tri stovky najlepších destilátov ochutnáte v Giraltovciach

Aj súťaž destilátov má svoje pravidlá. Ochutnať 40 vzoriek nie je hračka.

Pavel Lechman. Organizátor súťažnej výstavy destilátov.Pavel Lechman. Organizátor súťažnej výstavy destilátov. (Zdroj: frk)

V Parku mieru pri amfiteátri v Giraltovciach (okres Svidník) sa v sobotu 6. júna o 17. hodine uskutoční 3. ročník súťažnej výstavy a ochutnávky ovocných destilátov. Teda tej najkvalitnejšej slivovice, hruškovice, jablkovice...

GIRALTOVCE. Každý z návštevníkov dostane pohárik na koštovku pálenky a katalóg s výsledkami.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa neho si môže vybrať a ochutnať vzorku toho najlepšieho, čo ponúkajú pestovatelia ovocia a pálenice z 36 obcí z celého Slovenska a moravského Radějova.

„Príde napríklad partia a povie si, máme tu kamaráta Dušana Hlavinku. Fíha, má víťaza odrody, ochutnáme,“ opísal podujatie organizátor Pavel Lechman, predseda Združenia páleníc a liehovarov na destiláty na Slovensku.

SkryťVypnúť reklamu

Iba to najlepšie

„Z ovocných vzoriek vybrala hlavná degustačná komisia šampióna spomedzi 276 rôznych druhov destilátov a produktov z nich,“ konštatoval Lechman pochvaľujúc si úroveň tohto ročníka.

V minulosti sa na podobných súťažiach často stávalo, že degustátori vyraďovali mnoho vzoriek. Teraz sa na výstavu nedostali iba dve vzorky, označené ako „destilát menej dobrej kvality“.

Na kvalite sa podpísalo aj to, že v katalógu sa uvádza aj meno pestovateľskej pálenice. Žiadne „lavórovice“ či iné pokútne domáce produkty ponúkané nebudú, k návštevníkom sa dostane len to najlepšie.

Výsledky súťaže sú už známe. Šampiónom (môže byť ním len slivovica, ako historicky najstarší destilát) výstavy sa stala slivovica pestovateľa Štefana Dulíka z Radimova.

SkryťVypnúť reklamu

Vyhrala až v osobitnom rozstrele, keď o jediný bod predstihla slivovicu Dušana Hlavinku z Bardejova, ktorá sa tak stala „len“ víťazom odrody.

„Bolo to spravodlivé, nedá sa to oklamať,“ povedal nám bez zaváhania Dušan Hlavinka, ktorý sa pestovaniu ovocia venuje 50 rokov.

Dušan Hlavinka s dvoma trofejami za víťazov odrôd. Foto: Michal Frank

Hlavinka: Dôležitá je aj dobrá pálenica

„Svoje ovocné produkty, ktoré dopestujem, dám si u priateľa v pálenici vypáliť, lebo toto je najkvalitnejšie, čo môže byť. Kto raz skúsi pravý vypálený destilát, iné nechce,“ prezradil.

„Keby som sa chcel opiť, idem do krčmy. Ja do krčmy nechodím. Nevypijem liehovinu. Iba pravý, kvalitný destilát,“ zdôraznil pestovateľ, ktorý si z výstavy odniesol aj ďalšiu víťaznú trofej za jablkovicu. Víťazom odrody za hruškovice sa stal nápoj Ľuboša Mikiča, predsedu záhradkárov z Radimove.

SkryťVypnúť reklamu

Ceny pre najlepších udelí v Giraltovciach Slovenský rád rytierov destilátov, ktorý funguje od roku 2011. „Naším hlavným cieľom je propagovať kultúru pitia,“ povedal P. Lechman. Heslom rádu je „pi málo, pi dobré“.

Ako sa neopiť pri degustácii

Nás zaujímalo, ako sa dá ochutnať veľké množstvo vzoriek bez privodenia si opice.

„Pozýva sa viac degustátorov, ktorým sa rozdelia vzorky. My sme mali sedem trojčlenných komisií, každá z nich ochutnala okolo 40 vzoriek,“ vysvetlil organizátor Pavel Lechman. Je to ako so someliérmi koštujúcimi víno.

Štyridsať vzoriek je však dosť. „To je na celý deň. Medzi ochutnávaním sú intervaly. Pomedzi to jedia oškvarky, tvrdý syr, chlieb a vodu. Zajedia, zapijú, opláchnu vodou a idú ďalej. Zvyšky idú do zlievok. Trvá to tak štyri, päť hodín,“ prezradil P. Lechman, sám certifikovaný degustátor.

Nie je po takej šichte vyčerpaný? „Určite to dá zabrať, ale nie z alkoholu,“ odvetil.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 984
  2. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 16 945
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 547
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 977
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 528
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 459
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 967
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 456
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 537
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 661
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 463
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 594
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 463
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 381
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 357
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 537
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 661
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 463
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 594
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 463
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 381
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 357
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 436
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu