Korzár logo Korzár Prešov
Piatok, 1. júl, 2022 | Meniny má Diana

Vo Finticiach vyvárali po šarišsky i po taliansky

Rozmanitá vôňa jedál, príjemná hudba, stovky návštevníkov, skvelé kulisy. I takúto podobu mala „gurmánska“ súťaž Finta v kotlíku vo Finticiach.

Plné nádvorie. Chutilo každému.Plné nádvorie. Chutilo každému. (Zdroj: Mária Pihuličová)

Rozmanitá vôňa jedál, príjemná hudba, stovky návštevníkov, skvelé kulisy. I takúto podobu mala „gurmánska“ súťaž Finta v kotlíku vo Finticiach (okr. Prešov). Jej štvrtý ročník prilákal hostí, ktorí podporili miestnu materskú školu.

FINTICE. Uvariť čokoľvek, čo sa v kotlíku uvariť dá. I takáto je myšlienka podujatia, ktoré sa už stáva vo Finticiach tradíciou.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Nádvorie miestneho kaštieľa sa počas predposlednej augustovej soboty naplnilo šikovnými kuchármi i degustátormi.

Na svoje si prišli nielen chuťové poháriky, pastvou pre oči boli i originálne prevedenia súťažných družstiev.

SkryťVypnúť reklamu

To naj z domácich hrncov i lesov

Na prvý pohľad zaujal stánok Fincičanky. Šikovné miestne ženy predstavili originálnu šarišskú kuchyňu – halušky s kyslou kapustou, pirohy a fazuľová polievka s údeným kolenom.

Zjedlo sa až 188 porcií. Lákali i jedinečným prevedením v podobe niekdajšej kuchyne. Ženy si tiež zaspievali, ich dobroty vybojovali 2. miesto.

Rovnako sa umiestnili aj kuchári z Poľovníckeho združenia Stráž Fintice. Išlo o ich premiéru, vraj už bolo načase. A tak guláš, ktorý varia v prírode, preniesli i na nádvorie.

„Tejto akcie sme sa zúčastnili po prvýkrát. Chystáme originálny guláš z diviny z okolitých lesov,“ prezradili poľovníci – kuchári.

Ingrediencie si nechali pre seba. Ale zaručili sa, že vraj taký medveď sa tam isto nenájde.

SkryťVypnúť reklamu

Hoci napríklad i okolie prešovskej benzínky, kde svojho času maco strašil, patrí do ich revíru, ostávajú pri „typickej“ gulášovej divine.

Opäť zvíťazili „bambini“

Svoje kulinárske umenie znova predviedli i Bambini di Finta, v preklade teda „fintické deti“. Už taliansky názov veľa prezrádzal. Minuloroční víťazi opäť ostali v Taliansku. Obhajovali titul, ako sa však zhodli, bolo to ťažké, konkurencia vysoká.

„Avšak hádam kreatívnosť vizuálnej stránky nášho stánku a inakosť nášho menu zaujala väčšiu časť hostí,“ zhodnotil jeden zo súťažiacich Gabriel Trusa.

Víťazným menu boli Gennarove gule, ktoré sa podávali v lahodnej paradajkovej omáčke s mascarpone a servírovali s talianskymi cestovinami.

„Recept pochádza priamo od slávneho kuchára Gennara Contalda, ktorého osobne poznám a je známy ako učiteľ slávneho anglického kuchára Jamieho Olivera,“ prezradil Gabriel.

SkryťVypnúť reklamu

Predali presne 184 porcií. Keďže zvíťazili veľmi natesno – porovnávala sa chuť jedla i počet predaných porcií – svoju výhru, 50-litrový kotlík, podarovali súperkám z druhého miesta, Fincičankám.

Kvíz, ktorý preveril i poučil

Návštevníci si na jedlách skutočne pochutnali, len sa tak po nich prášilo, chodilo sa na duple, balilo sa i domov. Podujatie malo tiež charitatívny rozmer.

Vyzbierané financie putovali pre potreby miestnej materskej školy. Hostia boli domáci i z okolia, stretli sme i Košičanov či Michalovčanov.

Zaujímavým bol tiež kvíz vyhotovený z archívnych záznamov miestneho rodáka a etnografa Jozefa Kolarčíka, kde sa návštevníci dozvedeli o starodávnom jedle na Šariši, o ingredienciách a zaujímavých názvoch.

Synček nastúpil do škôlky, vznikla akcia

Za celým podujatím stojí a jeho dušou je miestny rodák Radko Lapoš (37).

„Mám veľmi rád kultúrno-spoločenské aktivity, často ich navštevujem a veľmi som chcel, aby niečo podobné prišlo aj do Fintíc,“ vysvetlil Fintičan telom i dušou.

Tento rok sa Finta v kotlíku varila po štvrtýkrát.

„Mám päťročného chlapca, a keď mal 2 rôčky, nastupoval do tejto materskej školy a vlastne i vďaka nemu to celé vzniklo, lebo som chcel podporiť škôlku,“ prezradil Lapoš.

Podujatie prebieha pod patronátom obce. Tento rok si Radko už tradične i sám so svojím družstvom zasúťažil, varili vynikajúci guláš.

A hoci sa neumiestnil na stupni víťazov, môžeme potvrdiť, že bol hotovým „nebíčkom v papuľke“.

pk_fintice_1_26815_map_r2574_res.jpg

Bambini di Finta. Pútavý stánok víťazného družstva.

pk_fintice_2_26815_map_r7492_res.jpg

Uvítací výbor. Usmievavý, slovensko-taliansky.

pk_fintice_3_26815_map_r2548_res.jpg

Materská škola. Varilo sa i pre ňu.

pk_fintice_4_26815_map_r8178_res.jpg

Družstvo poľovníkov. Varilo originálny guláš z diviny.

pk_fintice_5_26815_map_r8551_res.jpg

Fincičanki. Ani ony nesklamali prevedením kuchyne esteticky...

pk_fintice_6_26815_map_r5418_res.jpg

... ani chuťovo. Jedno lepšie ako druhé.

pk_fintice_7_26815_map_r3403_res.jpg

Gulášová partia. Združená okolo Radka Lapoša (vľavo hore). Foto k článku: Mária Pihuličová

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny. Adepti sú jasní
  2. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  3. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  6. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  7. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
  2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  3. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  6. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  7. Výlety na mieru pre celú rodinu
  8. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 12 982
  2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 721
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 352
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 7 773
  5. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 4 890
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 3 796
  7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 794
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 232

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Zmena
  2. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
  3. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
  4. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
  5. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
  6. Štefan Vidlár: Barbar Vova
  7. Ján Raclavský: Atómovky, ktoré ohrozujú samosprávy
  8. Věra Tepličková: Pozri, kto ťa šikanuje...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 637
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 9 895
  3. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 9 451
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 7 305
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 186
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 805
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 404
  8. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 3 375
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Zmena
  2. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
  3. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
  4. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
  5. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
  6. Štefan Vidlár: Barbar Vova
  7. Ján Raclavský: Atómovky, ktoré ohrozujú samosprávy
  8. Věra Tepličková: Pozri, kto ťa šikanuje...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 637
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 9 895
  3. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 9 451
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 7 305
  5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 186
  6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 805
  7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 404
  8. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 3 375
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu