Korzár logo Korzár Prešov
Pondelok, 19. február, 2018 | Meniny má Vlasta
Pridajte si svoje mesto

Aj keď je sucho, huby predsa sem-tam rastú

Sen všetkých hubárov, baraniu hlavu, si z Mirkoviec doniesol domov Peter Jurko z Kendíc.

(Zdroj: Anna Košuthová)

Extrémne sucho tento rok sklamalo hubárov. Tí, ktorí si predsa vyšli do lesa, nenašli väčšinou nič. No ojedinele predsa rastú.

PREŠOV. Nenašiel ju síce sám, ale neodolal skupine Rómov, ktorých stretol, keď ju niesli z lesa. Voňala už zďaleka.

„Zvyčajne chodievajú po dedine a predávajú huby. Teraz v košíku nemali nič, len tento nádherný kúsok. Ani som ich nemusel dlho prehovárať a predali mi ju za štyri eurá. Mám z nej veľkú radosť. Neveril som, že v tom suchom lese niečo vyrastie,“ povedal nám o úlovku.

Trúdnik klobúčkatý, ľudovo nazývaný barania hlava rastie od júna do septembra v listnatých lesoch, najmä v blízkosti dubov, bukov a hrabov. Je to jedlá huba, zvlášť kým má plodnice mladé. Keď sme sa zaujímali, čo s ňou doma urobia, Peter Jurko mal jasné plány.

„Môže mať tak kilo a pol, z polovice navaríme voňavú polievku so zeleninou a polovicu usušíme, lebo ktovie, či ešte nejaké huby vyrastú. V našej rodine sa kúsky tejto sušenej huby pridávajú aj do mäsových vývarov, najmä do hovädzej polievky, vtedy nádherne vonia,“ podelil sa s nami o plány Peter Jurko.

Pre tento druh huby je špecifické aj to, že plodnice sa objavujú na rovnakom mieste niekoľko rokov. Keď niektorí hubári poznajú miesta, kde rastie, takmer nikdy sa o takú informáciu nepodelia so známymi či kamarátmi.

Baraniu hlavu našli aj v okolí Sedlíc

Baraniu hlavu však minulý týždeň našiel v inej lokalite aj Ondrej Jurko zo Sedlíc.

„Bola maličká, ale potešila. Manželka našla na inom mieste zopár kuriatok, ale v lesoch naozaj nič nie je a keď nezaprší, pochybujem, že budú rásť jesenné hríby. Mám už vyše 60 rokov, ale také sucho som ešte nezažil,“ povedal o svojej skúsenosti Ondrej Jurko.

Neprehliadnite tiež

Gaj, Polaček a Gibóda idú po sebe aj cez políciu. Tá začala stíhania

V súbojoch známych košických politikov sa pritvrdzuje.

Súťaž

Máme pre vás poklad na zaujímavom mieste

Súťažte s Korzárom o zlatú tehličku a ďalšie skvelé ceny.

Érsek sklamal Trnku, na tunel pod Soroškou nie sú peniaze

Košický župan sa stretol s ministrom dopravy. Odchádzal sklamaný.

V Prešove kúpu parkovísk od EEI stopli

Kontrolór upozornil na vysokú cenu. Mestská rada žiada ďalší znalecký posudok.

Ako Korzár oslavoval svoju dvadsiatku? Pozrite si videonávratku

Čo všetko zaželali nášmu denníku známe osobnosti?

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minister, ktorý robí zmeny a potom ich koriguje. Tomáš Drucker

Napriek istému sklamaniu nemálo odborníkov vraví, že Drucker by mohol byť najlepším ministrom zdravotníctva, akého Smer doteraz postavil.

KOMENTÁRE

Drucker je v polčase. Prečo má šancu vydržať ďalej

Kasting na nového ministra zdravotníctva sa tentoraz zrejme neuskutoční.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  3. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  4. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  6. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  8. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  9. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  10. Košickí športovci „pustili žilou“
  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  3. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  4. Príbeh tradičného družstva - príbeh Alojza Kračinovského
  5. Parfum podľa zverokruhu. Zvoľte tú správnu vôňu
  6. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  9. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  10. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 24 440
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 166
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 146
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 928
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 886
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 5 840
  7. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 5 086
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 763
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 132
  10. Košickí športovci „pustili žilou“ 2 435

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop