Korzár logo Korzár Prešov
Utorok, 22. august, 2017 | Meniny má Tichomír

Aj keď je sucho, huby predsa sem-tam rastú

Sen všetkých hubárov, baraniu hlavu, si z Mirkoviec doniesol domov Peter Jurko z Kendíc.

(Zdroj: Anna Košuthová)

Extrémne sucho tento rok sklamalo hubárov. Tí, ktorí si predsa vyšli do lesa, nenašli väčšinou nič. No ojedinele predsa rastú.

PREŠOV. Nenašiel ju síce sám, ale neodolal skupine Rómov, ktorých stretol, keď ju niesli z lesa. Voňala už zďaleka.

„Zvyčajne chodievajú po dedine a predávajú huby. Teraz v košíku nemali nič, len tento nádherný kúsok. Ani som ich nemusel dlho prehovárať a predali mi ju za štyri eurá. Mám z nej veľkú radosť. Neveril som, že v tom suchom lese niečo vyrastie,“ povedal nám o úlovku.

Trúdnik klobúčkatý, ľudovo nazývaný barania hlava rastie od júna do septembra v listnatých lesoch, najmä v blízkosti dubov, bukov a hrabov. Je to jedlá huba, zvlášť kým má plodnice mladé. Keď sme sa zaujímali, čo s ňou doma urobia, Peter Jurko mal jasné plány.

„Môže mať tak kilo a pol, z polovice navaríme voňavú polievku so zeleninou a polovicu usušíme, lebo ktovie, či ešte nejaké huby vyrastú. V našej rodine sa kúsky tejto sušenej huby pridávajú aj do mäsových vývarov, najmä do hovädzej polievky, vtedy nádherne vonia,“ podelil sa s nami o plány Peter Jurko.

Pre tento druh huby je špecifické aj to, že plodnice sa objavujú na rovnakom mieste niekoľko rokov. Keď niektorí hubári poznajú miesta, kde rastie, takmer nikdy sa o takú informáciu nepodelia so známymi či kamarátmi.

Baraniu hlavu našli aj v okolí Sedlíc

Baraniu hlavu však minulý týždeň našiel v inej lokalite aj Ondrej Jurko zo Sedlíc.

„Bola maličká, ale potešila. Manželka našla na inom mieste zopár kuriatok, ale v lesoch naozaj nič nie je a keď nezaprší, pochybujem, že budú rásť jesenné hríby. Mám už vyše 60 rokov, ale také sucho som ešte nezažil,“ povedal o svojej skúsenosti Ondrej Jurko.

Neprehliadnite tiež

Humenčanka utrpela v práci vážny úraz

Zo zranení sa bude liečiť viac ako 42 dní.

Na značky nalepili nápis korupcia. Teraz im hrozí pokuta

Recesisti vraj spáchali priestupok proti verejnému poriadku.

Na východnom Slovensku môže budúcu noc mrznúť

Vo štvrtok môžu teploty klesnúť až na mínus štyri stupne Celzia.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Slovensko inú možnosť ako jadro Únie nemá, Fico to vie

Krajiny bez eura budú strácať vplyv, Slovensko začína v regióne viesť debatu o budúcnosti EÚ.

DOMOV

Plavčan urobil nezvyčajnú vec. Oznámil Kiskovi, kedy končí

Fico naťahovanie času nekomentoval.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  3. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  4. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  1. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  2. Študenti stredných a vysokých škôl môžu získať na účet 1000€
  3. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  4. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  5. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  6. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  7. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  8. OMV sa postará o pitný režim, bude rozdávať vodu
  9. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  10. Leto nekončí!
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 215
  2. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 2 994
  3. Ako sme jazdili v socializme 1 955
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 784
  5. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 520
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 420
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 251
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 248
  9. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 165
  10. Leto nekončí! 831

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop