Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 18. október, 2017 | Meniny má Lukáš

Aj keď je sucho, huby predsa sem-tam rastú

Sen všetkých hubárov, baraniu hlavu, si z Mirkoviec doniesol domov Peter Jurko z Kendíc.

(Zdroj: Anna Košuthová)

Extrémne sucho tento rok sklamalo hubárov. Tí, ktorí si predsa vyšli do lesa, nenašli väčšinou nič. No ojedinele predsa rastú.

PREŠOV. Nenašiel ju síce sám, ale neodolal skupine Rómov, ktorých stretol, keď ju niesli z lesa. Voňala už zďaleka.

„Zvyčajne chodievajú po dedine a predávajú huby. Teraz v košíku nemali nič, len tento nádherný kúsok. Ani som ich nemusel dlho prehovárať a predali mi ju za štyri eurá. Mám z nej veľkú radosť. Neveril som, že v tom suchom lese niečo vyrastie,“ povedal nám o úlovku.

Trúdnik klobúčkatý, ľudovo nazývaný barania hlava rastie od júna do septembra v listnatých lesoch, najmä v blízkosti dubov, bukov a hrabov. Je to jedlá huba, zvlášť kým má plodnice mladé. Keď sme sa zaujímali, čo s ňou doma urobia, Peter Jurko mal jasné plány.

„Môže mať tak kilo a pol, z polovice navaríme voňavú polievku so zeleninou a polovicu usušíme, lebo ktovie, či ešte nejaké huby vyrastú. V našej rodine sa kúsky tejto sušenej huby pridávajú aj do mäsových vývarov, najmä do hovädzej polievky, vtedy nádherne vonia,“ podelil sa s nami o plány Peter Jurko.

Pre tento druh huby je špecifické aj to, že plodnice sa objavujú na rovnakom mieste niekoľko rokov. Keď niektorí hubári poznajú miesta, kde rastie, takmer nikdy sa o takú informáciu nepodelia so známymi či kamarátmi.

Baraniu hlavu našli aj v okolí Sedlíc

Baraniu hlavu však minulý týždeň našiel v inej lokalite aj Ondrej Jurko zo Sedlíc.

„Bola maličká, ale potešila. Manželka našla na inom mieste zopár kuriatok, ale v lesoch naozaj nič nie je a keď nezaprší, pochybujem, že budú rásť jesenné hríby. Mám už vyše 60 rokov, ale také sucho som ešte nezažil,“ povedal o svojej skúsenosti Ondrej Jurko.

Neprehliadnite tiež

Policajt vletel s autom do priekopy, skončil v nemocnici

Nehoda v Hýľove zamestnala všetky záchranné zložky.

Na ružínskom moste sa to hemží robotníkmi

Mení sa každým dňom. Stále je úplne uzavretý.

Generálny tajomník Rady Európy chce vidieť Spišský Hrhov

Obec je známa tým, ako bezproblémovo v nej žijú Rómovia aj Nerómovia.

Reklamka obvineného dodávala mestu aj tričká I love Košice

Krátko po vzniku mala od mesta jednu zákazku za druhou. Zrazu akoby uťal.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Odsúdili prvých exministrov. Za nástenku dostali dlhoročné tresty Janušek a Štefanov

EXministri výstavby za SNS budú jediní odsúdení za kauzu nástenkový tender.

KOŠICE KORZÁR

Reklamka obvineného dodávala mestu aj tričká I love Košice

Od mesta mala najprv jednu zákazku za druhou.

EKONOMIKA

Štát dáva státisíce na to, aby vyškolil opatrovateľky pre Rakúšanov

Úrady preplácajú preškoľovacie kurzy.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  4. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  5. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  6. Splnený sen
  7. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur
  8. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne
  9. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou
  10. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman
  1. Športová akadémia Mateja Tótha powered by O2 už na 24 školách
  2. Na čo myslieť v rekonštrukcii bytu
  3. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  4. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  5. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  6. Vysoká hra o súdne trovy
  7. Pozvánka na verejnú diskusiu o obnove Pisztoryho paláca
  8. 60 rokov európskej integrácie: úspechy a výzvy
  9. Návšteva zo Southwestern University of Finance and Economics
  10. Medzinárodná letná škola EDGE 2017
  1. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 12 897
  2. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 12 826
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 4 397
  4. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 3 235
  5. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 3 164
  6. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie 2 531
  7. Splnený sen 2 023
  8. 3 slovenské projekty, ktoré sa nestratia ani vo svete 1 590
  9. Zaparkujte tak, aby ste s vaším vozidlom odišli vy, a nie iný 1 353
  10. Koniec štátnym príspevkom pre mladých 1 117

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop