Jedinečný kúsok sa podaril v nedeľu v Šarišských Sokolovciach pri Sabinove. Dokonca sa ich meno do Slovenskej knihy rekordov dostalo hneď niekoľkokrát.
ŠARIŠSKÉ SOKOLOVCE. V počiatkoch organizovania podujatia, v roku 2011 stála myšlienka poďakovania sa za úrodu. Tento rok Sokolovskú jeseň zorganizovali po piatykrát.
Podujatie v duchu vďaky sa vyznačovalo nielen vysokou úrovňou, ale aj vysokou účasťou, bohatým programom i bohatými stolmi. To najlepšie, najkrajšie či iné „naj“ zo záhradok zaplnilo stoly v celej miestnosti.
Aj napriek extrémne horúcemu letu a problémom s vodou, ktoré obec trápili, boli dary zo záhradky pastvou pre oči. Tie si medzi sebou i zasúťažili, a to pod dohľadom zakladateľa a komisára súťaže Slovenské rekordy Igora Svítka.
Najväčší kaleráb (4 201 gramov) a najväčšiu mrkvu (764 g) vypestovala Erika Fedorová.
Najťažsí petržlen (766 gramov) bol zo záhrady Márie Malcovskej. Ďalší rekord si zas v ten deň upiekli.
Sokolovská jeseň 2015. Prehliadka toho najlepšieho. Foto k článku: Mária Pihuličová
„Pripiekli“ úctyhodných 30 metrov
Najdlhší celistvý závin, nazvaný i dožinkový koláč, dosiaľ upiekli v minulom roku v Bardejove.
To bola výzva pre Šarišské Sokolovce. Šikovné gazdinky sa nedali dva razy núkať. Milo prekvapený bol i samotný komisár Igor Svítok. „My sme to asi tri-štyri razy zrátali a vždy niekto ďalší priniesol.“
Konečná zaevidovaná dĺžka závinu bola 89 metrov a 29 centimetrov. Dosiaľ najdlhší s prívlastkom rekordný bol napečený v Bardejove. Oproti tomu sokolovskému mal však „len“ 52,40 m. Noví rekordéri či skôr rekordérky ho prekonali o vyše 30 metrov.
Skladal sa zo siedmich príchutí – mak, orech, jablko, tvaroh, kokos, lekvár, kakao. „Dnes tu budú hodovať až do rána, to bude dlhá zábava,“ zhodnotil s úsmevom Svítok.
Sám ochutnal lekvárový závin, na ktorý bol zvedavý a veľmi chutil. Vraj si „musel“ odjesť povinné vzorky. Obec získala certifikát a medailu.
Deťúrence potešili prítomných.
Má takmer 70, pripravila závinov 40
Ako prezradil komisár súťaže, pamätnú medailu odovzdali Márii Mikolajovej, ktorá piekla ako v pekárni. Táto 67-ročná usmievavá vitálna pekárka doniesla dokopy 40 závinov s príchuťami orech, mak, kakao, kokos, mak a džem.
„Piekla som od pol siedmej rána do pol jedenástej, potom na nákup a opäť od druhej do piatej,“ prezradila pekárka, ktorá v tom už má, ako mama siedmich detí, prax. „Ja vlastne ani neviem variť málo,“ zasmiala sa pani Mária.
Sama má najradšej kakaový, ten patrí i v rodine k najobľúbenejším spolu s makovým. Zapojila sa hlavne kvôli myšlienke. „Je tu pohoda, dobrá nálada, dosiaľ bolo u nás v obci akosi ticho, ale myslím, že toto nás veľmi zjednotilo.“
Toho, že by sa malo závinu zvýšiť, sa nebáli, ak by však predsa len, boli pripravení podeliť sa v škôlke, domove dôchodcov i po okolí. Mária Mikolajová pochválila i nevestu – pekárku, ktorá tiež pomôže. U Márie však platí, že pečie každú sobotu, ak treba i cez týžeň. Tentoraz si okrem vnúčeniec pochutnali i návštevníci akcie.
Plná sála. Podujatie prilákalo desiatky hostí.
Akoby doniesol každý druhý
Starosta obce Daniel Mikolaj (Sieť) sa z úspechu veľmi tešil.
„Úprimne, myslel som, že to dáme, ale nie až o toľko. Čakal som tesné, lebo predsa, len vyše 52 metrov z Bardejova nebolo málo, ale naši občania ma veľmi milo prekvapili a najmä gazdinky, ktoré boli ochotné sa zapojiť. Od rána do večera piekli a viaceré z nich sa popritom pripravovali i na program.“
Podľa počtov mali na súťaži 223 kusov. A keďže má obec niečo vyše 500 obyvateľov, tak to ako keby každý druhý Sokolovčan doniesol na akciu ten svoj závin.
S úsmevom. Aj najmenších očarili zázraky prírody.
Súťažné plody z rôznych záhradok.
Mária Mikolajová napiekla 40 závinov.
Certifikát v rukách starostu Daniela Mikolaja.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
