Korzár logo Korzár Prešov
Piatok, 20. júl, 2018 | Meniny má Iľja Eliáš
Nájdete nás na webe

Prešovčania si pripomenuli fašiangovanie sprievodom v maskách

Nechýbali vinšovačky, ochutnávanie zabíjačkových špecialít, sprievod maškár aj pochovávanie basy.

(Zdroj: Anna Košuthová)

Od Troch kráľov sa začína jedno z výnimočných období v roku a to fašiangy, ktoré trvajú až do Popolcovej stredy. Toto obdobie symbolizuje prelom zimy a jari a je spojené s tradíciami, maskami a dobrotami. V utorok si ich v centre mesta pripomenuli aj Prešovčania.

PREŠOV. Pešiu zónu už od rána zdobili fašiangové masky, ktoré vyrobili deti zo Základnej umeleckej školy na Októbrovej ulici.

Mäsiari predviedli tradičnú zabíjačku aj prípravu špecialít, ktorú potom dávali ochutnávať okoloidúcim. Mestom sa šírila vôňa zabíjačkovej polievky zvanej „rajcupa“, na ohni škvrčali jaternice aj klobásky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Mäsiarov sme zastihli pri príprave mäsa na klobásy a pokúšali sme sa vymámiť od nich ich recept, ale do reči im veľmi nebolo. Vraj každý má ten svoj.

„Základom je dobre ochutiť mäso. V klobásach musí byť aj trochu mastného a potom to treba dobre okoreniť. Musí tam byť soľ, čierne korenie, paprika sladká aj pálivá. Ja osobne mám radšej menej slané a viac pikantné a preto ich tak aj robím,“ povedal majster svojho remesla Marián Fečo.

Jaternice nerobí celkom tradične. Na východe sa do zmesi pridávajú zväčša krúpy, ale on uprednostňuje ryžu.

Vraj sú tak chutnejšie.

„Ochutnal som. Porovnával, lebo aj ja robievam zabíjačky a klobásy robí naozaj chutné. Chutia skoro ako maďarská čabajka,“ povedal na ochutnávke Juraj Kmec.

Majster mäsiar. Marián Fečo pripravil klobásy, jaternice a iné zabíjačkové špeciality.

Fašiangové hry

Vyše 20 folklórnych súborov pripravilo pestrý program, ktorým pripomínali fašiangové rituály.

V sprievode kráčali cigánka, žobrák, drotár, prespanka s deckom, kováč, kominár, handrár a ďalší. Tieto masky symbolizovali život. Kone, kozy a iné zvieratá, ktoré držali v ruke ražeň alebo šabľu, predstavovali prastaré symboly mužskej sily a plodnosti.

Hovorí sa, že počas fašiangov je dovolené všetko, preto bytosti v maskách parodovali ľudí, vysmievali sa z ich pýchy, chamtivosti, hlúposti a staré dievky trestali tak, že im priviazali na nohu klát.

„Je to skvelá zábava, aspoň niečo príjemné v týchto ťažkých časoch. Naši predkovia síce tvrdo pracovali, ale vedeli sa aj zabávať. Táto akcia mi to pripomenula,“ poznamenala Prešovčanka Lenka Sedláková.

Sprievod. Tradičné masky zabávali ľudí.

Vinšovali primátorke

Sprievod folklórnych súborov a skupín nielen zabával Prešovčanov, ale každý z nich mal pre primátorku Andreu Turčanovú (KDH) aj vinš. Tá ich podľa tradície odmenila kúskom slaniny a klobásky. Vinše boli zväčša tradičné.

„Vinšujeme vam ščesce, zdrave i do života humor, to vam praje caly subor Jožka Prihodu,“ želala súbor z Petrovian v okrese Prešov.

Iné súbory mali aj súčasné vinše. „Nech ten Prešov rozkvitá do krásy a žeby še ľudze dobre mali, že by nam zavidzeli až do Bratislavy. Poslanci, žeby vas vecej posluchali a vy na radnici menej starosci mali. A my vam vinšujeme osobnu pohodu, žeby sme še tak o rok zešli šicke zaše spolu,“ želal súbor Karpaťanin z Prešova.

Vinšovanie. Niektorí vinšovníci primátorku aj vytancovali. Foto k článku: Anna Košuthová

Pochovali basu

Zvyk pochovávať basu sa koná vždy pred Popolcovou stredou. Zo všetkých hudobných nástrojov si ju naši predkovia vybrali asi preto, lebo v ľudových kapelách vždy určovala základný rytmus.

Pochovanie basy je paródiou na skutočný pohreb, ale jeho základným motívom je zákaz zábav počas nasledujúceho pôstu, ktorý potrvá 40 dní.

Hlavnými postavami sú kňaz, rechtor a smútiaci pozostalí.

Kňaz paroduje obrad rozlúčky, aká býva pri cirkevnom obrade, ohlasuje koniec zábavy a lúči sa s basou, ktorú za náreku prítomných vynášajú von.

Mesto podvečer stíchlo, ale stánky s veľkonočnými dekoráciami, údeninami a inými dobrotami ostali pre ľudí otvorené.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  4. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  5. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  10. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. GOPASS-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 29 119
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 20 990
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 19 855
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 13 980
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 606
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 3 903
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 781
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 092
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 010
  10. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 1 947

Neprehliadnite tiež

Farmári reagujú na premiéra, z jeho prístupu sú znechutení

Počkajú si na september. V hre je stále aj ich návrat do Bratislavy.

Majiteľka nebankovky sľubovala 48-percentné ročné výnosy. Odsúdili ju za podvod

Za pyramídovú hru dostala najprv osem a pol roka, teraz štyri.

Päťdesiat mŕtvych. Jarovnice zmietla pred 20 rokmi prívalová vlna

Na extrémnej povodni sa podieľalo viacero faktorov.

Štartuje nová druholigová sezóna. Aj so šiestimi tímami z východu

Poprad zabojuje o Fortuna ligu, záchranu nespomína nik.

Na košické autobusy montujú cyklonosiče, využiť sa zatiaľ nedajú

Riešia ešte posledné technické a personálne problémy.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Techniku zo základne v Dolnej Krupej žiada ministerstvo vrátiť

Čo robia Noční vlci v Dolnej Krupej.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: V RTVS môže byť ohrozené vysielanie správ

Ľudia v spravodajstve končia, spor o verejnoprávnosť pokračuje.

Stĺpček Jakuba Fila

Ešte sa chceme tváriť, že vlci sú len zvedaví turisti a branci iba obľubujú pohyb?

Tajné služby o Nočných vlkoch mlčia.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop