Korzár logo Korzár Prešov
Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Prešovčania si pripomenuli fašiangovanie sprievodom v maskách

Nechýbali vinšovačky, ochutnávanie zabíjačkových špecialít, sprievod maškár aj pochovávanie basy.

(Zdroj: Anna Košuthová)

Od Troch kráľov sa začína jedno z výnimočných období v roku a to fašiangy, ktoré trvajú až do Popolcovej stredy. Toto obdobie symbolizuje prelom zimy a jari a je spojené s tradíciami, maskami a dobrotami. V utorok si ich v centre mesta pripomenuli aj Prešovčania.

PREŠOV. Pešiu zónu už od rána zdobili fašiangové masky, ktoré vyrobili deti zo Základnej umeleckej školy na Októbrovej ulici.

Mäsiari predviedli tradičnú zabíjačku aj prípravu špecialít, ktorú potom dávali ochutnávať okoloidúcim. Mestom sa šírila vôňa zabíjačkovej polievky zvanej „rajcupa“, na ohni škvrčali jaternice aj klobásky.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Mäsiarov sme zastihli pri príprave mäsa na klobásy a pokúšali sme sa vymámiť od nich ich recept, ale do reči im veľmi nebolo. Vraj každý má ten svoj.

„Základom je dobre ochutiť mäso. V klobásach musí byť aj trochu mastného a potom to treba dobre okoreniť. Musí tam byť soľ, čierne korenie, paprika sladká aj pálivá. Ja osobne mám radšej menej slané a viac pikantné a preto ich tak aj robím,“ povedal majster svojho remesla Marián Fečo.

Jaternice nerobí celkom tradične. Na východe sa do zmesi pridávajú zväčša krúpy, ale on uprednostňuje ryžu.

Vraj sú tak chutnejšie.

„Ochutnal som. Porovnával, lebo aj ja robievam zabíjačky a klobásy robí naozaj chutné. Chutia skoro ako maďarská čabajka,“ povedal na ochutnávke Juraj Kmec.

Majster mäsiar. Marián Fečo pripravil klobásy, jaternice a iné zabíjačkové špeciality.

Skryť Vypnúť reklamu

Fašiangové hry

Vyše 20 folklórnych súborov pripravilo pestrý program, ktorým pripomínali fašiangové rituály.

V sprievode kráčali cigánka, žobrák, drotár, prespanka s deckom, kováč, kominár, handrár a ďalší. Tieto masky symbolizovali život. Kone, kozy a iné zvieratá, ktoré držali v ruke ražeň alebo šabľu, predstavovali prastaré symboly mužskej sily a plodnosti.

Hovorí sa, že počas fašiangov je dovolené všetko, preto bytosti v maskách parodovali ľudí, vysmievali sa z ich pýchy, chamtivosti, hlúposti a staré dievky trestali tak, že im priviazali na nohu klát.

„Je to skvelá zábava, aspoň niečo príjemné v týchto ťažkých časoch. Naši predkovia síce tvrdo pracovali, ale vedeli sa aj zabávať. Táto akcia mi to pripomenula,“ poznamenala Prešovčanka Lenka Sedláková.

Skryť Vypnúť reklamu

Sprievod. Tradičné masky zabávali ľudí.

Vinšovali primátorke

Sprievod folklórnych súborov a skupín nielen zabával Prešovčanov, ale každý z nich mal pre primátorku Andreu Turčanovú (KDH) aj vinš. Tá ich podľa tradície odmenila kúskom slaniny a klobásky. Vinše boli zväčša tradičné.

„Vinšujeme vam ščesce, zdrave i do života humor, to vam praje caly subor Jožka Prihodu,“ želala súbor z Petrovian v okrese Prešov.

Iné súbory mali aj súčasné vinše. „Nech ten Prešov rozkvitá do krásy a žeby še ľudze dobre mali, že by nam zavidzeli až do Bratislavy. Poslanci, žeby vas vecej posluchali a vy na radnici menej starosci mali. A my vam vinšujeme osobnu pohodu, žeby sme še tak o rok zešli šicke zaše spolu,“ želal súbor Karpaťanin z Prešova.

Vinšovanie. Niektorí vinšovníci primátorku aj vytancovali. Foto k článku: Anna Košuthová

Pochovali basu

Zvyk pochovávať basu sa koná vždy pred Popolcovou stredou. Zo všetkých hudobných nástrojov si ju naši predkovia vybrali asi preto, lebo v ľudových kapelách vždy určovala základný rytmus.

Pochovanie basy je paródiou na skutočný pohreb, ale jeho základným motívom je zákaz zábav počas nasledujúceho pôstu, ktorý potrvá 40 dní.

Hlavnými postavami sú kňaz, rechtor a smútiaci pozostalí.

Kňaz paroduje obrad rozlúčky, aká býva pri cirkevnom obrade, ohlasuje koniec zábavy a lúči sa s basou, ktorú za náreku prítomných vynášajú von.

Mesto podvečer stíchlo, ale stánky s veľkonočnými dekoráciami, údeninami a inými dobrotami ostali pre ľudí otvorené.

Najčítanejšie na Prešov Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 27 036
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 282
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 202
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 154
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 714
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 663
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 444
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 612
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 517
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 572
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pritlačená župa odkryla odmeny. Priemerne 1 037 eur na úradníka

Otázky nestačili, zabral až slobodný prístup k informáciám.

Košický župan Rastislav Trnka.
POZNÁMKA

Prešľap župy s odmenami je nepochopiteľný

Odpoveď kraja bola všetko iné, len nie priesvitná a zrejmá.

Úrad Košického samosprávneho kraja.
Marián Pouchan oceňuje pomoc starostky Malej Lodiny Adriány Fečkovej.
Nástroj na plašenie kormoránov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prokuratúra chystá oslabenie boja s extrémizmom, ktorý chcela vláda ako prioritu

Samostatné oddelenie špeciálnej prokuratúry má dnes päť ľudí.

Milan Mazurek v budove Najvyššieho súdu (vpravo).
Dobré ráno

Dobré ráno: Obvinili Fica, Kotlebu aj Mazureka. Teraz im hrozí zánik

Pripravuje sa reorganizácia prokuratúry.

Komentár Zuzany Kepplovej

Žilinka vykročil ľavou

Rozpustenie Honzovho úradu sa nezdá ako dobrý začiatok perestrojky na prokuratúre.

Zuzana Kepplová.
Do skúmavky treba pľuť minútu, aby bolo dosť slín na test. Netreba robiť výtery z nosa a hrdla.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop