Korzár logo Korzár Prešov
Sobota, 18. november, 2017 | Meniny má Eugen
Pridajte si svoje mesto

Prešovčania si pripomenuli fašiangovanie sprievodom v maskách

Nechýbali vinšovačky, ochutnávanie zabíjačkových špecialít, sprievod maškár aj pochovávanie basy.

(Zdroj: Anna Košuthová)

Od Troch kráľov sa začína jedno z výnimočných období v roku a to fašiangy, ktoré trvajú až do Popolcovej stredy. Toto obdobie symbolizuje prelom zimy a jari a je spojené s tradíciami, maskami a dobrotami. V utorok si ich v centre mesta pripomenuli aj Prešovčania.

PREŠOV. Pešiu zónu už od rána zdobili fašiangové masky, ktoré vyrobili deti zo Základnej umeleckej školy na Októbrovej ulici.

Mäsiari predviedli tradičnú zabíjačku aj prípravu špecialít, ktorú potom dávali ochutnávať okoloidúcim. Mestom sa šírila vôňa zabíjačkovej polievky zvanej „rajcupa“, na ohni škvrčali jaternice aj klobásky.

Mäsiarov sme zastihli pri príprave mäsa na klobásy a pokúšali sme sa vymámiť od nich ich recept, ale do reči im veľmi nebolo. Vraj každý má ten svoj.

„Základom je dobre ochutiť mäso. V klobásach musí byť aj trochu mastného a potom to treba dobre okoreniť. Musí tam byť soľ, čierne korenie, paprika sladká aj pálivá. Ja osobne mám radšej menej slané a viac pikantné a preto ich tak aj robím,“ povedal majster svojho remesla Marián Fečo.

Jaternice nerobí celkom tradične. Na východe sa do zmesi pridávajú zväčša krúpy, ale on uprednostňuje ryžu.

Vraj sú tak chutnejšie.

„Ochutnal som. Porovnával, lebo aj ja robievam zabíjačky a klobásy robí naozaj chutné. Chutia skoro ako maďarská čabajka,“ povedal na ochutnávke Juraj Kmec.

Majster mäsiar. Marián Fečo pripravil klobásy, jaternice a iné zabíjačkové špeciality.

Fašiangové hry

Vyše 20 folklórnych súborov pripravilo pestrý program, ktorým pripomínali fašiangové rituály.

V sprievode kráčali cigánka, žobrák, drotár, prespanka s deckom, kováč, kominár, handrár a ďalší. Tieto masky symbolizovali život. Kone, kozy a iné zvieratá, ktoré držali v ruke ražeň alebo šabľu, predstavovali prastaré symboly mužskej sily a plodnosti.

Hovorí sa, že počas fašiangov je dovolené všetko, preto bytosti v maskách parodovali ľudí, vysmievali sa z ich pýchy, chamtivosti, hlúposti a staré dievky trestali tak, že im priviazali na nohu klát.

„Je to skvelá zábava, aspoň niečo príjemné v týchto ťažkých časoch. Naši predkovia síce tvrdo pracovali, ale vedeli sa aj zabávať. Táto akcia mi to pripomenula,“ poznamenala Prešovčanka Lenka Sedláková.

Sprievod. Tradičné masky zabávali ľudí.

Vinšovali primátorke

Sprievod folklórnych súborov a skupín nielen zabával Prešovčanov, ale každý z nich mal pre primátorku Andreu Turčanovú (KDH) aj vinš. Tá ich podľa tradície odmenila kúskom slaniny a klobásky. Vinše boli zväčša tradičné.

„Vinšujeme vam ščesce, zdrave i do života humor, to vam praje caly subor Jožka Prihodu,“ želala súbor z Petrovian v okrese Prešov.

Iné súbory mali aj súčasné vinše. „Nech ten Prešov rozkvitá do krásy a žeby še ľudze dobre mali, že by nam zavidzeli až do Bratislavy. Poslanci, žeby vas vecej posluchali a vy na radnici menej starosci mali. A my vam vinšujeme osobnu pohodu, žeby sme še tak o rok zešli šicke zaše spolu,“ želal súbor Karpaťanin z Prešova.

Vinšovanie. Niektorí vinšovníci primátorku aj vytancovali. Foto k článku: Anna Košuthová

Pochovali basu

Zvyk pochovávať basu sa koná vždy pred Popolcovou stredou. Zo všetkých hudobných nástrojov si ju naši predkovia vybrali asi preto, lebo v ľudových kapelách vždy určovala základný rytmus.

Pochovanie basy je paródiou na skutočný pohreb, ale jeho základným motívom je zákaz zábav počas nasledujúceho pôstu, ktorý potrvá 40 dní.

Hlavnými postavami sú kňaz, rechtor a smútiaci pozostalí.

Kňaz paroduje obrad rozlúčky, aká býva pri cirkevnom obrade, ohlasuje koniec zábavy a lúči sa s basou, ktorú za náreku prítomných vynášajú von.

Mesto podvečer stíchlo, ale stánky s veľkonočnými dekoráciami, údeninami a inými dobrotami ostali pre ľudí otvorené.

Neprehliadnite tiež

Mladíka zo Svinej obvinili zo znásilnenia imobilnej sestry

Pristihli ho priamo pri čine v rodinnom dome rodičov.

Smrad na daňovom úrade: Plné boli umývadlá aj záchody

V novej budove sú sotva dva týždne.

Trojročnému dievčatku leteli na pomoc záchranári

K havárii došlo medzi obcami Bidovce a Čakanovce.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Civilizovaná divočina. Na severe Slovenska to záhadne funguje

Oravská Polhora pôsobí ako vymyslená. Nízka nezamestnanosť, vysoká pôrodnosť, kultúra. Šéfuje jej len 33-ročný starosta.

Najčítanejšie na Prešov Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Moskva alebo Petrohrad? 9 195
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 5 416
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 438
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 2 115
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 047
  6. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 904
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 732
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 1 679
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 544
  10. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 886

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop