BUKOVCE. Historické dokumenty o obci Bukovce, okres Stropkov, hovoria o tom, že ľudia sa tu oddávna živili prácou v lese, ale predovšetkým chovom dobytka.
Dôkazom, že zvieratám sa tu darí, je aj fakt, že tamojšie družstvo chová aj dnes viac ako 700 kusov hovädzieho dobytka a 1800 oviec.
"Tento kraj je predurčený na chov hovädzieho dobytka a oviec. Bolo by zle, ak by štát nevytváral podmienky, aby tu tieto kategórie zvierat mohli byť," tvrdí konateľ tamojšieho poľnohospodárskeho podniku Ján Harvilko.
Dodáva, že pred rokom 1989 živočíšna výroba na Slovensku predstavovala 60 a rastlinná 40 percent z poľnohospodárskej produkcie.
Všetka produkcia v rastlinnej výrobe sa vedela zužitkovať. Dnes je to podľa neho naopak, čo nie je dobre.
"V nedávnej minulosti sa skoro v každom dome chovala ošípaná, krava, ovce a možno aj kozy. Dnes v tejto dedine nenájdete nikoho, kto by mal kravu. Ľudia sa naučili žiť aj bez toho. Krava je stvorenie, ktoré dokáže uživiť štvorčlennú rodinu aj za vojny," konštatuje Harvilko.
Dnes sa žije inak, ako kedysi
Podľa jeho ďalších slov spôsob života na dedine je dnes iný ako kedysi. Ľudia sa naučili žiť bez toho vidieckeho prídavku, ktorý bol typickým pre dedinu. Aj keď, samozrejme, netreba všetko zovšeobecňovať.
"Ľudia sa vzďaľujú od charakteru dediny. Ten vidiek už nie je takým vidiekom. Z maštalí sú porobené garáže a altánky a namiesto práce v sobotu sa ide opekať a nejde sa na záhumienok," zdôraznil Harvilko.
Všade sa hovorí, že charakter tohto regiónu a tradície, ktoré tu boli, sú dobrým základom pre agroturistiku.
"Agroturistika neznamená, že postavíme pri diaľnici penzión, ktorý má wellness a ubytujeme ľudí na týždeň. Je toto vidiek?" pýta sa podnikateľ.
Zdôrazňuje, že agroturistika je výraz zložený z dvoch slov a to turistika a agro teda poľnohospodárstvo. Myslí si, že nadarmo budeme budovať takýto spôsob podnikania, ak nebudú dobré podmienky na farmárčenie či chov domácich zvierat.
"Ak nebude na lúkach vidieť ovce, ak sa ľuďom nenaskytne taký pohľad, ako nám dnes, keď sa na pastvisku otelila krava a okolo nej začalo behať malé teliatko, tak neviem, čo by sme takým agroturistom ukazovali," uzatvára konateľ družstva.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Prešova a šarisškého regiónu nájdete na prešovskom Korzári
